再說慈禧皇太后在京城裡，每天早晨都要喝新鮮的牛奶，可是自從來到西安城裡，她就喝不上新鮮的牛奶了。這讓慈禧皇太后心裡極不舒服，很不高興。
李蓮英見著這個狀態，心裡也是很焦急，他尋思著怎樣才能給慈禧皇太后每天早晨弄到些新鮮的牛奶喝哩。
李蓮英苦思冥想多日，終於心生一計，他派人四處打聽，得知離行宮不遠處有一戶農家養著一頭牛。於是，他連忙帶著幾個侍從，前往農戶家中，查看究竟。
見到農戶後，李蓮英表明來意，並拿出一些銀子，遞給這個農戶說：「你們家的這頭牛產的新鮮奶，本總管以後統統要了。你們不能再賣給外人，知道了嗎？」
農戶聽了李蓮英的話，非常害怕，卻又不敢拒絕，只是面露難色說道：「大人，實不相瞞，咱家的這頭牛，產奶本來就不多，我們全家老小都指望它活命哩。我們是不給外人賣的。」
李蓮英聽了這農夫含蓄委婉的拒絕，心裡很不高興，不過他還是強忍著怒火，又給農戶增加了幾兩銀子，說：「本總管告訴你，你別不識抬舉，敬酒不吃吃罰酒。本總管給足你臉面了，你要知足。本總管就這樣說定了，你別再推辭。再推辭沒有你的好果子吃。你懂嗎？」
農戶一見李蓮英的豪橫勁兒，嚇得魂不附體，不敢說話了，只好點頭答應。
自那以後，每天清晨，農戶便將擠出來的新鮮牛奶，按時送到行宮裡來，敬獻給慈禧皇太后喝。
慈禧皇太后再次喝到新鮮牛奶，心情極為高興。她對李蓮英更加滿意，賞賜不斷。
然而好景不長，那牛不知為何突然染上了疾病，再也產不出奶來。
慈禧皇太后得知後大為惱怒，李蓮英嚇得跪地求饒。
正當李蓮英不知所措之時，有人給他報告說，找到另外一戶人家，願意提供新鮮羊奶代替牛奶。
李蓮英不敢私自決定，只好前來見慈禧皇太后，並且把這件事情稟報給慈禧皇太后，請她裁決。
慈禧皇太后聽聞後，猶豫片刻，決定試一試。
她說：「小李子，你不妨讓他們送點過來，讓哀家嘗嘗再說。」
李蓮英聽後，趕緊去傳達慈禧皇太后的口諭，讓那家農戶把新鮮羊奶送過來，讓慈禧皇太后嘗完再說。
沒想到這羊奶別有一番風味，慈禧皇太后嘗完後，大加讚賞，她讓這家農戶按時把新鮮羊奶送過來，供她喝。
很快，慈禧皇太后又恢復了笑顏，李蓮英懸著的心才算落地了。
可是沒過幾日，那家提供羊奶的農戶竟然也出事了。
原來當地的惡霸瞧著這家農戶因為給慈禧皇太后供新鮮羊奶得了許多賞賜，而且收益還非常好。他眼紅了，嫉妒了，起了貪心，他想搶占這份營生。
農戶不從，惡霸便暗中使壞，驚嚇了羊群，導致羊兒們不再好好產奶。
李蓮英得知此事後，非常生氣，他憎恨這個惡霸橫行霸道，從中作梗。但他又無可奈何，因為強龍壓不住地頭蛇，李蓮英也只好作罷。
不過，李蓮英是眥眥必報之人，很快，他就找了個藉口，把那個惡霸給收拾了。
李蓮英雖然收拾了惡霸，報了一箭之仇，可是奶源卻斷了，無處去尋找，這讓李蓮英非常頭疼，他不知道再上哪兒去給慈禧皇太后尋找奶源。
他知道如果再找不到奶源，慈禧皇太后沒有奶喝，心裡一定就會不高興，一定會生氣發怒的，就會責罵他的。
於是，李蓮英一邊安撫慈禧皇太后，一邊立即派人去尋找新的奶源。
這天，李蓮英對慈禧皇太后說：「請老佛爺息怒，那個惡霸真是太大膽妄為了，竟然敢動老佛爺的奶酪。他真是活膩歪了，不要命了。奴才已經把他送去見閻王了。」
慈禧皇太后聽了李蓮英的話，怒氣消了一大半，說：「小李子，你做的對，對於這種地痞流氓，我們一
