「吱~吱~」一頭肥壯的大黑豬被綁在石板上，也許它也已經預感到自己的命運，所以開始拼命的吼叫，抱怨著上蒼的不公，絕望之中它又希望這時能夠有一位蓋世英雄，駕著七彩祥雲來拯救自己，只是這時英雄沒有見到，屠夫卻已經舉起了屠刀要對它下手。
「慢！」正在這時，忽然一個正氣凜然的聲音斷喝道，本來已經準備要下刀的屠夫也終於停下了手，這讓本已經絕望的黑豬也猛然爆發出一股生的希望，睜大眼睛看著打斷屠夫動作的年輕人類，在它漆黑的小眼睛裡，這個年輕人類好像渾身散發著純白的光芒，腳下也依然多出一股七彩的祥雲，這就是自己的蓋世英雄！
「大眼叔你們也太浪費了，豬血也是能吃的，等會把血都流到這個盆子裡！」李休說著從背後拿出一個大盆放在豬脖子下面，剛才他眼看著劉大眼要下刀了，下面卻沒有接血的盆子，估計大唐的百姓沒有吃血豆腐的習慣，所以這才阻止對方。
盆子放好後，李休示意劉大眼可以下刀了，說起來殺豬是個技術活，必須要找准地方才能一刀斃命，劉大眼的丈人家就是屠戶，他有時也去幫忙，所以也會殺豬，否則就得請專業的屠夫，雖然用不給錢，但最後下水之類的卻是屠夫的報酬，現在劉大眼動手，這些東西自然就省下了。
「吱~~」這時石板上的黑豬忽然發出一股撕心裂肺的吼叫，震得李休不由得掏了掏耳朵，也不知道是不是錯覺，他感覺這時黑豬的叫聲顯得格外悽慘，甚至還有幾分決絕的意味，這讓李休不由得搖了搖頭，看來穿越對自己造成的影響還沒有消退，竟然會出現這麼離奇的幻覺。
劉大眼手起刀落，一刀捅在黑豬脖子上的大動脈上，隨著刀子的抽出，一股暗紅色的鮮血隨之噴了出來，黑豬悽厲的叫聲也慢慢的衰弱下來，掙扎也變得有氣無力，最後終於帶著滿腔的憤怒與不甘離開了人世。
豬死之後，劉大眼立刻在豬腳上割了個小口，並且用長鐵條捅了幾下，這才開始往裡面吹氣，使得整個豬身都膨脹起來，隨後這才放到開水鍋里燙豬毛，然後用特製的刮子把豬毛刮下來，因為豬身里有氣，被撐得圓滾滾的，十分方便刮毛，而在一些不方便刮毛的地方，還要用熬化的松香倒上去，把豬毛給粘下來。
殺豬是被人瞧不起的賤業，但是每每殺豬之時，周圍都會圍上一大圈的人，這時完全是殺豬匠的表演時間，所有人都被他的一舉一動所吸引，估計劉大眼現在的心情，和後世那些開演唱會的明星差不多，在這裡他們就是焦點。
去了毛的黑豬立刻變得白白嫩嫩，接下來的畫面就有些兒童不宜，整頭豬被吊起來開膛破肚，如果放在後世肯定是兒童不宜的畫面，不過這時可沒那麼多的講究，周圍最高興的就是數莊子裡的孩子，甚至邊看還邊咽口水，看著這些一臉饞相的孩子，李休也不得不佩服他們的重口味，畢竟對著一堆花花綠綠的腸子也能流口水，這可不是一般人能做到的。
打穀場上已經升起了火，一口大鐵鍋架在火上，鍋里的水已經燒開了，心、肝、腎之類的內臟經過清洗之後，直接扔到大鍋里煮，另外還有一些豬身上不太好的部位，以及一些大骨頭棒子等，全都陸續扔進去一鍋煮了。
李休甚至親眼看到劉大眼把一盆腸子翻過來簡單了沖洗了兩遍，隨後就要倒進鍋里，嚇的他急忙攔下，按他這麼洗的話，估計熬出來的湯都帶著一股豬屎味，別人可以不在乎，但他可不能不在乎，所以他決定親自處理這些腸子，另外還有豬頭和豬腳，全讓劉大眼給他留著，如果全都扔到鍋里一塊煮了，那就太糟蹋東西了。
豬腸這東西有人喜歡，也有人看到就噁心，李休屬於前一種，他把豬腸拿到井邊準備親自清道，但是這時劉老大的女兒素娘卻跑過來，死也不讓李休下手，因為莊子裡的人都認為李休是讀書人，像這種髒活累活根本不讓他做，最後李休拗不過素娘，只得在旁邊指點著她清洗腸子。
腸子這東西雖然好吃，但清洗起來卻很麻煩，先要撒上麵粉把腸子表面的黏膜去掉，然後再用鹽揉搓，這些舉動被旁邊的劉老大等人看在眼裡，一個個心疼的直抽抽，雖然莊子裡有了錢，但他們卻依然十分節儉，一點糧食都不願意浪費，這也幸虧是李休這麼做，否則換成自家的小子，恐怕早就被他
