&姨，今天吃饅頭、土豆絲、白菜豆腐、加的香腸。這菜行不？」那個胖廚師溜達著走進洗碗間。
&哈哈哈！老周啊！你就是條蛔蟲，也沒這麼準的啊！臭小子，呵呵！」杜姨很是驕傲的昂頭大笑。
&是新來的，叫胡大發，聽聽，名字好吧！呵呵！大發，這是咱們這裡的大廚，姓周，周平！炒菜可好吃了！老周啊！哪天你再給我們露一手啊！想吃你做的扒肘子了！」杜姨說罷，還配合的舔了舔舌頭。
&啊！五一做過一次，下次就得六一做了！回頭和主管說說，弄兩個肘子，再做一回！」周大廚又掏出一根煙，慢慢的點燃，吸著煙，從小門走了出去。
&姨啊！咱得弄點殺蟲劑了，天氣熱了，蒼蠅多了啊！回頭從你這裡飛到後廚了！」
&你就難為我吧！這事可是得花錢的，你和主管說吧！」杜姨洗碗的頻率終於降下來了，今天已經洗好兩車了，按照以往的經驗，前面是足夠了，再洗出來這些，也是晚上備用了。並且，周大廚已經開始休息了，證明前面點菜的已經很少了，中午最忙的那陣子，已經過去了，其他的，沒必要著急了。
&呵！行！我說去！其實，管那個送菜的要幾瓶就行！」
&也得你要，我們要，人家也得給啊！」杜姨撇撇嘴，心中自有小九九。胡大發看到了這個表情，暗自琢磨了一下，立時明白。大廚管後廚所有的事情，炒菜、洗菜、買菜，這些事大廚必須要管的，至於洗碗擇菜，大廚只是看看，有不對的說說。正因為大廚在後面的地位不同，每一個送菜的都得給大廚面子，有時候送菜還得帶兩盒煙，或者帶點水果，或者大廚直接點東西，下次帶來，當然得分是飯莊要的還是個人要的，送菜的一般不管，大廚說了，就得半賣半送，不賠就行，因為菜，已經掙到錢了，這些小東西，能不算，就不算了。
&周啊！最近櫻桃可是下來了啊！外面賣十好幾塊一斤呢！」杜姨直接提醒著大廚，那個意思，已經不言而喻了。
&老錢說了，明天帶兩斤過來，咋啦，想吃這口了？櫻桃沒啥好吃的，我就喜歡吃蘋果，其他的一般！」周大廚吸完最後一口煙，菸蒂扔到門外，又走了進來，站在胡大發身後，看了看胡大發的工作，沒露聲色，和杜姨聊起了水果。
&叫時令水果，懂什麼啊！過了這季，就不值錢了！就現在吃，才好吃呢！你就傻吧！」杜姨經常和大廚開玩笑，要不怎麼敢直接說後廚最大的頭兒傻呢！
&愛吃就吃吧！明天能送來，等著吧！」
&老周啊！你給人家小胡安排住處了嗎？」杜姨真的很照顧胡大發，直接問了胡大發想問的問題。
周大廚本來想回到廚房，聽到杜姨又問這事，答道：「這事我可管不著，飯莊租房，咋分配，我哪裡曉得！」
&就和你住一屋唄？」杜姨看了周平一眼，轉回頭，又向胡大發擠了擠眼睛。
&我不和我住，也得主管說了算，我那屋倒是有張床，本來還想再招個面點呢！誰知道多久啊！」周平也有些抱怨，現在很忙，後面人手還不夠，就算都用上，還是有點捉襟見肘，再招一個，才合適呢！
&就懶吧！有空抽菸，你把面點那活幹了不就得了，還招人！」
&乾麵點，誰炒菜啊？！」周大廚沒好氣的走了，還背起手來了。
&呵！大發，你看他，小氣鬼！」杜姨聲音洪亮，背後說大廚，照樣讓他聽見，總之，杜姨不是那種背人的人，說別人，也得讓你直接聽見。
&姨！我們住哪裡啊？」
&離這裡兩站地，就是北邊那個小區里，有宿舍，租了四間房呢，大廚，還有三廚，還有一個小王，住一個兩居室，大廚他自己一間，三廚那邊是上下鋪，應該有你的床位。」
&姨，吃飯了！」一個小伙子撩起門帘，向著洗碗間的兩個人喊了一嗓子，其實，只是想向杜姨一個人說的。
&好了，終於到點兒了！」杜姨已經在摘手套，脫圍裙了。看到大發還在洗碗，就直接搶過胡大發手裡的碗，扔在水池裡，「快點，要不沒菜了！」杜姨不是那種沒地方掙飯錢的人，直接說為了吃頓飯，肯定不合適，「現在客人少了，用不到那麼多的盤子碗，一會回來，一樣干！先吃飯！」說著，已
