我也想努力啊!第九百五十七章畫上句號
趙明陽和瀟灑哥他們來到了公司樓下的一家肯老頭店內,郝仁點了六人份套餐,肯老頭和麥大叔這類的店鋪有一點很離譜,單人餐壓根不夠一個人吃的,雙人餐正好一個人吃的,不知道他們對單人餐有啥誤解?是按照什麼標準來的?
這也是為什麼國外那麼多快餐品牌,有那麼久的品牌歷史和成熟的運營經驗,卻被竄稀華瞬間搶奪市場甚至面臨被打的毫無還手之力,按道理是沒法做到的,因為團隊運營,品牌把控,店鋪選址等都是比華子強多了,但為什麼會讓華子瞬間開了上萬家店鋪?
就一個原因,因為這些洋品牌的不厚道,單人餐吃不飽,價格居高不下,還想著繼續加價,搞促銷就把價格便宜量變少,你一個漢堡的價格華子賣三個,味道都是半成品加工,無非是口味略有不同,不能說差的太多無法下咽。詞字閣 www.cizige.com
而因為華子的店鋪開的太多了,成勢了,未來一定面臨一個問題,量大從優,就是從供應商那裡拿貨的價格可能比肯老頭這些還要便宜,加上盈利後一定會注重口味,口味和品控一旦縮小差距了,那麼肯老頭和麥大叔要麼降價,要麼就要升級,就是放棄漢堡薯條這個快餐品市場,轉戰一些其他的花樣,比如西式糕點和咖啡,從這上面加價。
這也是為什麼出現了麥咖啡這類的了,就是不想降價,選擇提價,主打咖啡,把漢堡這類作為輔的了。
按照這樣的模式,最後咖啡也很難搞起來,因為這類的沒認識到,到底是哪裡出了問題。
十年前去吃個肯老頭,麥大叔,或者喝個星仔,很多人覺得新奇,而且有面兒,價格高點不在乎,因為屬於第一批高消費群體去吃,現在誰去那裡吃覺得有面子?
這些洋快餐本來在國外就是廉價快餐店,和竄稀華一個段位的,但是在華管理模式和思路還按照幾十年前的管理模式來,基本要被淘汰的,他們或許認為他們的品牌真的是高端局了,品牌認知錯誤嚴重。
就像全球第一超市品牌,在咱們國內就很難做起來,就是不懂得本土市場的變化,也沒把心思放在這,所以才會被淘汰,全球第二大經濟體市場,之前不懂得珍惜,之後在珍惜已經沒用了。
趙明陽和郝仁他們之前就幫一個國外品牌做過運營整套規劃,對方就很聰明,完全制定一套屬於國內運營的方案,而不是由國外公司出方案國內配合。
就像直播行業,千萬別玩什麼太高端的,觀眾普遍喜歡的才行,更別裝腔作勢,因為主播面對觀眾就是服務者,讓客戶開心而不是讓客戶添堵。
這些東西確實要培訓的,趙明陽一直讓瀟灑哥和郝仁培訓主播別和任何網友懟,最多裝作無視或者屏蔽掉,懟不完的。
三人坐在啃老頭吃著東西,啃老頭最近換了運營後,開始風格大變,各種整活,不調整就得被淘汰。
郝仁吃了點東西後說道:「我們不能這樣了啊,這樣下去,我們就很被動啊,必須找出誰是內鬼啊,要不然我們免費給別人當免費運營了。」
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一個企業員工,中高層為什麼很少離職的?因為老闆會想方設法的挽留,而一個企業的中高層,獵頭挖的價格基本比原本工資高一倍,那些公司真的看中這些中高層的能力嗎?很多都不是看中能力,而是看中價值。
這也是為什麼有禁業協議的存在,但是這個禁業協議看你怎麼解讀了,如果挖人的公司是原有那家公司的上游或者下游,行業其實不是一個,但是挖來人後,可以提前布局三年,開始整理準備和原有那家公司做同產品的東西。
一個中高層手上的信息渠道,足夠可以培養出另一個企業了,如果是多個中高層可以直接另起爐灶開一個同等產業的公司了,一般企業對接很少老闆親自去的,大多是中高層,所以大部分客戶其實認識的中高層而不是老闆。
所以中高層跳槽後最大的隱患是帶走公司原有客戶,這是一種。
還有一種就是商業間諜了,別覺得不存在,這個一直存在,類似電影無間道那樣的,互相滲透。