既然要做這麼多點心,就需要大採購。讀爸爸 www.dubaba.cc
並且要將最近以及正月里會用到的米麵糧油糖雞蛋,總之會用到的,包括山楂大棗花生紅豆綠豆等等,需要全部買回家。
而且這回不能再現用現買,縮手縮腳不敢壓銀錢買食材了。
這回寧可買多,不能買少。
畢竟咱們點心鋪決定大年初二就正常開門,方便訂貨的買家去取貨,但是正月里的糧鋪子和油坊,以及其他那些小店可不一定。
就是賣雞蛋的,正月里都不好找。
馬老太開始唰唰往外掏銀錢了,只眨眼間就掏出來五六十兩的碎銀子。
囑咐她大嫂,也就是宋福生她大伯娘
「福生和福祿講好了,福祿不是帶隊去你們那裡擺食攤嗎?你晌午抽空,就去你們那縣裡的糧鋪子買米麵,買糖、大棗。咱買的量多,讓鋪子裡的小二給便宜些,最好能送到店裡。等家來,讓你家福祿他們那幾個小子給推回來。」
「那些都曉得嘞,我也買過,可怎的米還買呢。難不成你那頭說書的不停?他不回家過年嗎?二樓不停呀。」
馬老太搖頭道
「停啥停,說書先生那頭也講好了。我本是打算停來著,誰正月里還能晌午去吃飯?一心一意忙活這點心就得。
可這幾日有好幾伙人打聽了,問咱們話本子停不停,他說他們還來,就盼著正月里多聽些呢,抽個空就過來聽。
那不得辣肉湯和米飯準備著?行了,反正是肉和米又不會壞,早晚也得買,就多買些吧。」
「中,曉得了。」葛二妞負責的雲中縣,糧價比別的地方便宜些。百十斤的米能差三五十個銅板。三五十個銅板能買不少東西呢。
提到肉,馬老太一咬牙,將兩塊大銀子遞過王婆子「去你那個縣裡買兩頭豬回來。」
「整頭的?咱不是就要五花三層的肉嗎?」
馬老太也心痛,可咱不能只玩嘴。上回冬至要買雞給大夥做了吃,沒買上,狼來啦。
這回店裡人手不夠用,宋阿爺派去倆人給幫忙,她也不用給開工錢,純是白幫忙給跑堂。
年前和正月里就先這麼地兒了。
年後才能好好嘮嘮人手的事。
要是許小娘子徹底不管她們的店啦,那麼她就從家裡選兩個小子,去二樓專門伺候男客。
到時,工錢再由她來給。
所以說,最近這段時日相等於是占了大夥便宜,因為人家拿著這頭的工錢,卻給她幹活。
咱不能差事。
咱掙這些錢,大夥也瞅著呢,烤爐房也是家裡目前發展最好的,沒錯,在馬老太心中,她三兒帶領的隊伍根本就掙不過她。
那麼,作為這裡最大最掙錢的掌柜,她決定
「就買兩整頭,挑肥頭大耳的豬來。
咱們留下店裡用的肉,剩下的豬頭豬尾巴都給了大夥過年吃。
骨頭扔給我三兒他們熬鍋底湯用,噯呦,他們掙點錢,我瞧著太費勁。」
宋茯苓在旁邊聽著無語,她奶現在太膨脹了。
馬老太繼續道「這錢,就咱烤爐房掏啦。就當是給大夥過年吃個樂呵了,圖個齊齊整整,別買那殺的四分八瓣的豬,明年多掙些有了。」
王婆子笑得一拍巴掌「對,咱不差那兩個。說句實在的,隊長,我就佩服你這個勁兒。」
郭婆子她們也可捧著馬老太,「我也佩服,而且咱們也能吃著,補補。我看隊長其實就是想讓咱幾個補補,是不是隊長?」
宋二婆子「咱幾個謝謝隊長了。」
葛二妞嘴更好,睜著眼扒瞎道「我早就說,我弟妹這個人,真的,她要是有,她都惦記,手鬆,大方,心眼那才好使呢。看來這老天爺也不瞎,要不然她咋就能當隊長呢。」
「哈哈哈哈,」完了,會議徹底終止,聊不下去了。
所有人連大姑娘帶婆子一起哈哈笑。
郭婆子揭短道「你這也太能忽悠了。你忽悠外人行,你忽悠俺們幹啥,誰不知道誰啊。你啥時候說過那話。」
葛二妞急得臉都紅了,這些臭老太太,老揭她以前的底幹啥。就不能當她