第十九章 報復

    姜左院子裡的磨盤,久違的轉了起來,發出一陣陣沉重的磨動聲音。

    隨著米和水的灑入,一股如豆漿般的米漿,從磨盤中緩緩流出來。

    姜左很快就端了一小盤的米漿回到廚房。

    沒有合適的方形蒸籠,姜左因地制宜,直接用鍋燒水。

    蒸盤刷上豬油,倒入一層米漿。

    水燒開後,直接放盛著米漿的蒸盤進鍋內,蓋上鍋蓋,蒸幾分鐘,腸粉就能出籠了。

    姜左是第一次做腸粉,但如今他廚藝和動手能力都非同一般。

    只是做了幾盤,姜左就基本掌握了火候和蒸盤內米漿的份量,還有最佳的出籠時間。

    蒸盤上鏟起來的粉皮,均勻半透,捲起來軟軟的又有點彈性。

    唔,距離他心心念念的腸粉,就差澆在腸粉上的湯汁了。

    說是湯汁,其實就是醬油和香油加點溫水攪拌而成。

    醬油要淡些,油是蔥炒豬油,再放了些別的香料,加入溫水。

    攪拌均勻後,倒在一小盤腸粉上面,一股熟悉又有點不同的香味撲面而來。

    姜左忍不住夾起腸粉咬了口。

    嘿!

    不枉自己花了那麼多時間打個蒸盤出來。

    熟悉的味道,似乎還特別的滑嫩可口!

    而且這還是最原始的,還能往腸粉里加入雞蛋、肉沫、青菜葉等等。

    到時味道更好。

    姜左才打算弄點肉沫,做個肉沫腸粉,以前他最喜歡吃這個了。

    但忽然間,他感到好像有股目光在盯著自己。

    為了通風透氣,廚房就在後院邊上,對著後院開了個大窗戶。

    透過窗戶,順著目光來處,姜左望過去。

    然後被嚇了一跳。

    在後院圍欄上,不知什麼時候趴了個可愛的小女孩在上面。

    小女孩眼睛盯著姜左碗裡的腸粉,口水就差沒流下來了。

    沒辦法,這腸粉看著就很好吃的樣子。

    姜左對小女孩有印象。

    早上大黑拍賣結束,他隱約看到一個老婦人帶著個小女孩走向隔壁的新房子。


    若不是有印象,時間再晚點,天色黑了,姜左怕不是認為見鬼了。

    「想吃嗎?」

    想了想,姜左對素白說。

    「想!」

    素白連連點頭,一咕嚕的翻過圍牆,輕輕跳落到院子地面上。

    姜左看在眼裡,不知道怎麼說才好。

    為了不讓人看到院子內的狀況,他家院子籬笆圍牆,可是有兩米高!

    兩米高啊!

    正常一個大人想翻過來,都要費不少勁。

    「你稍等,我準備做個口味更好吃的。」

    姜左沒多說什麼,到井口那裡,取出醃製的豬肉,準備做肉沫。

    「好!」

    素白在院子屋檐前坐下,好奇的打量著四周。

    不過姜左一個人住,屋子裡的擺設特別簡單,基本就是種地和廚房工具,沒什麼特別的。

    「小姑娘你是今天剛搬到隔壁房子的吧?你叫什麼名字?要不要先回去和你家人說一聲,免得他們擔心?這腸粉做好,還要一會,你回去再過來也來得及。」

    姜左提著一串豬肉走回來,看著滿臉好奇的素白,出聲說道。

    「我叫……蘇巧巧,姥姥知道我過來這裡了的,不用擔心。這東西叫腸粉嗎?好奇怪的名字。」

    素白絲毫沒離開的想法,她很好奇這腸粉是怎麼做出來的。

    姜左不在意,他本就不打算靠它賺錢。

    這東西必須得現做現賣,靠它賺錢費力又費時間。

    而且腸粉的製作,技術上沒任何難度可言,所用材料又非常普通,哪怕姜左保密,不讓人知道製作過程。

    有經驗的大廚,在多吃幾次後,也能摸索個大概。

    妖族吃東西大多直接生吃,最多也就用火燒烤一下。

    素白對廚房內的一切都很陌生。

    她來紅狐鎮本就是要學習人族知識,坐了一會後,她就忍不住像個好奇寶寶的指著一個個東西問了起來。

    姜左只當她是個沒進過廚房的大小姐,也沒有不耐煩,有問必答。

    況且,別說這個時代了,哪怕穿越前,很多年輕人,無論男女,沒成家前,對廚房裡的大多東西也說不出所以然來。

    一問一答中,菜葉肉沫腸粉出爐。

    等姜左澆上湯汁,素白就迫不及待的吃了起來。

    嫩滑又有點彈性的腸粉入嘴,伴上味道很不錯的肉沫,還有香味十足的湯汁。

    腸粉幾乎沒有任何阻



第十九章 報復  
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