測試廣告1 柳香茹話剛說完,周正拉開廚房的抽拉式門,從裡面走出來。看書否 www.kanshufou.com
柳香茹看見來人,不禁疑惑:「你不炒菜啊?」
「韓沉炒著呢,」周正說。
「他會啊?」柳香茹震驚。
「會,我看動作挺熟練的。」
柳香茹還是不肯相信,「真的假的?」
「等他炒完嘗嘗不就知道?」柳承運說。
柳香茹不滿地看一眼周正,「人家怎麼說也是客人,你還越使喚越順手了。」
柳承福說:「他不是你家准女婿?老周使喚使喚怎麼了?」
柳香茹轉眼又瞪柳承福:「人家一個大夫,一個博士,你們就這麼嚯嚯。」
「禁不住嚯嚯就別進我們柳家的門。」柳承福說。
「怎麼就成柳家的門了?」柳香茹問:「應該是進周家的門。」
柳承福耍無賴說:「沫沫又不是老周一個人生的,要不是當初看老周家裡沒人了,想著給他添個血親,沫沫我肯定要讓她姓柳的。」
周沫:「……」
周沫也是頭一次聽說還有這回事。
「大哥,你就別煽風點火了,」柳承運說:「沫沫找到男朋友,怎麼說也是好事,你就別給他們添堵了。」
柳承福嫌棄地瞪一眼柳承運,「你胳膊肘往哪兒拐呢?」
柳承運笑笑,「我去看看新女婿手藝怎麼樣?」
說著,人進了廚房。
柳承福指著柳承運的背影無奈道:「你看看你二哥,估計又是手癢了,想炫技呢。」
「讓他炫唄,」柳香茹說:「反正做出來的東西好吃就行。」
廚房內。
柳承運進來時,韓沉剛好炒了一道素炒西芹。
「二舅,」韓沉打聲招呼,接水刷鍋。
柳承運探身看了眼盤裡冒著熱氣的菜,「顏色還行,汁水沒勾芡吧?顏色太淺,容易讓人沒食慾。」
韓沉:「……」
柳承運擼起袖子,「來,讓我來。」
他直接從韓沉手裡接走鍋,熟練的將鍋刷乾淨,重新架鍋打火燒油。
油微微冒熱煙的時候,他說:「大火炒出來的菜才香,尤其是農村的柴火灶,做出來的飯是最好吃的。」
周正原計劃炒一道蔥爆牛肉,案台上,牛肉、洋蔥、各種配菜都準備好。
不用韓沉說,柳承運都知道要做什麼菜,他先倒牛肉爆炒,把血絲和水炒干,又加了些許澱粉水,增添牛肉軟嫩的口感。
灶前的柳承運來去自如,仿佛這裡是他的天下。
很快,柳承運將蔥爆牛肉炒出來,他還順手拿了一雙筷子遞給韓沉,「你嘗嘗。」
韓沉將信將疑地看著他,接過筷子夾了一塊兒,軟爛的牛肉和綿軟的洋蔥,入口即化,鮮香十足。
「好吃,」韓沉說。
柳承運盛出菜,重新刷鍋,「我幹過十年廚師,最厲害的不是炒菜,是刀工。」
他轉頭看向韓沉,「干廚師之前,我還在屠宰場宰過牛羊豬。你見過宰羊怎麼宰的麼?」
韓沉不懂為什麼柳承運會突然和他聊這些,他懵懂道:「沒見過。」
「和宰牛殺豬不一樣,宰羊只用綁三個蹄子,往架子上一吊,脖子上的羊毛剪一剪,一刀割斷氣管和頸動脈,」柳承運打趣說:「你是大夫,這些你都知道。應該和你們醫生做手術差不多吧?」
「……」韓沉說:「醫生是救人不是殺人的。」
柳承運笑笑,又說:「我以前在屠宰場,半小時不到就能剔完一頭豬身上的肉。」
韓沉還是雲裡霧裡,總感覺柳承運不是平白無故和他講這些。
他問:「二舅,您想說什麼,可以明說。」
柳承運一笑,「沒什麼想說的,你是大夫,我就想我問問你。你說人身上的肉剔完得需要多長時間。」
韓沉突然後背發涼。
「開個玩笑,」柳承運拍拍韓沉的肩膀,臉上的笑