地籠和捕蝦籠,被陸海收了起來,這一次的收貨還是蠻不錯的。一窩蟻 m.yiwoyi.com
經長時間實驗證明,只要不破壞環境,不使用斷子絕孫網,底拖網這樣的大型殺傷捕撈工具,就他這樣的捕撈量,並不會對這片海域造成不可逆轉的影響。
收完籠子後。
一顆蛋黃從海面彈了出來,整個世界都沐浴在祥和的光線里,陸海呆呆看了一會,好像被什麼觸動了神經一樣,一切都是這麼的美好和安靜。
要是有天,自己賺錢賺累了,就來這裡搞一個別墅,日出而作,日落而息。
遺憾的是。
這個空間就他一個人能進來。
不然全家子都來到這裡度假,搞一個大花園、再弄幾畝田,這裡的海資源又這麼豐富,妥妥的世外桃源啊。
隨著「蛋黃」越升越高,光線變得有些刺眼,陸海將漁船開了回去,折騰了一晚上,肚子也很餓了。
看著那條跟一團爛泥一樣的鮟鱇魚。
陸海決定了。
今天的早餐就是它了,鮟鱇魚火鍋。
日出後。
原始人也都醒來了,解決了食物問題後,他們的娛樂項目明顯多起來了。
有摔跤、有打架、有撕逼,也有當鹹魚的
陸海突然感覺,是不是自己給他們給餵的太飽了。
以至於他們這麼閒。
讓陸海驚訝的是,部分原始人好像沒那麼怕海了,那些潛水員,一大早就在海邊玩耍。
甚至在沒有穿潛水服的情況下,潛到海里,去捕撈海底的螺類、生蚝、鮑魚等移動速度很慢的海洋生物。
陸海突然有種擔心,他教會原始人的這些東西,將來對近海的海洋生物來說,會不會一場巨大無比的災難。
陸海回到集裝箱那裡。
將那條鮟鱇魚吊了起來,這種魚全身軟綿綿的,放在砧板上並不是很好殺,且還要剝皮,所以宰殺這種魚,最好的辦法就是吊切。
首先切掉兩條「腳」。
鮟鱇魚是不會游泳的,它們一般都是爬行和跳躍的,靠的就是那兩條退化的「魚鰭」。
切掉兩條「腳」後。
接著就是剝皮。
由於畫面太過血腥和暴力鮟鱇魚殺好了。
魚肝、魚肉、魚肚、魚骨架。
魚皮棄之不要。
一條重達十斤的鮟鱇魚,魚肝有很大一塊,估摸著有兩斤多。
陸海用上了暑假打工宰殺鰻魚時,學來的精湛刀功,剃掉了魚肝上的血管,然後放在清水裡,將血水散到。
霓虹國的人,喜歡吃原汁原味的鮟鱇魚肝,一般都是捲起來,活著清酒蒸著吃,最後再沾一些醬料。
但作為華夏子民。
飲食文化當然更加博大精深,陸海有很多種吃它的辦法,其中之一,便是一個「鹵」字。
對陸海來說。
萬物皆可「鹵」。
鮟鱇魚肝這玩意就跟鴨肝、鵝肝一個道理,吃的是口感而已,重要的是入味問題。
緊接著。
陸海從冰櫃裡拿出了,一袋從菜市場那裡,花了上千元買來的老滷水。
據說是五年以上的老滷了,要不是看在他是陸炮頭的兒子,別人哪怕想買,滷料店老闆也是不會賣給他的。
開鍋,放滷水。
沸騰後,陸海把鮟鱇魚肝也給丟了進去,接著熱炒鍋,把那些魚骨煎炸到兩面金黃,倒入熱水。
準備食材。
早餐還是吃簡單點比較好,放一些蘿蔔,長腳菇,金針菇,順便再放一隻龍蝦,切一個響螺片。
蓋上蓋子。
悶煮一段時間,最後再放一些綠葉蔬菜,端出來,放在架子上,點一些固體酒精,趁著溫度還不是很高。
趕緊把這鍋海鮮吃掉。
滷好的鮟鱇魚肝,除了滷料的香味外,口感介於蛋黃與鵝肝之間,算是相當美味。
這貨的膽固醇可不少,對痛風患者來說,這貨百分百的噩夢。
陸海就沒這種煩惱,就是魚肝太大了,一個人根本就吃不完,乾脆裝在了碟子上
第二百八十五章 養殖大戶的黯然落幕