如果不出現意外的話,也就是按照原有的歷史軌跡,明年(公元前493年)就是智躒病逝的時間。
關於智躒在歷史上是什麼時候病逝?智瑤因為不了解當代歷史的關係並不知情。
當然了,智瑤能看到智躒的身體狀況在變得糟糕,僅以親情為出發點也會想辦法,比如在飲食上進行關注,乃至於親自烹飪有助於智躒健康的食物。
老人家經不起補,智瑤觀察到智躒的肺有問題,勸導不要吃太油膩食物的同時,親自研究出了一系列清淡的食譜。
當前歲月對食物幾乎不講究,身份地位到了一定的程度,打從事實上每一餐吃什麼都有其規格。
如果說在當前作為貴族有什麼好處?大概就是時時刻刻能喝湯,一般就是肉湯,還是煮了很久肉骨頭,要烹飪時再加進肉塊的那種。
貴族跟普通黎庶沒有區別的是喜歡吃各種肥肉,還是越肥越好的那種,跟後世的現代人們追求吃瘦肉是兩碼子事。
「祖。」智瑤親自端著盤子過來。
盤子上有陶器盛著小米粥以及薯蕷湯。
小米就是穀子囉,諸夏的五穀之一。
薯蕷就是山藥,也是諸夏的本土產物,只是晉國這邊很難找到,智瑤專門派人從楚國採買回來。
盤子裡面還有的就是幾碟蔬菜,算是葷腥的也就是一些炒瘦肉了。
對了,小米其實是一種後天培育的穀物,由此不得不讚嘆古人的智慧了。
說起物產,楚國不止是地大,物博方面也是冠絕諸國,很可惜的是他們明明應該很富有,偏偏長久被齊國在經濟上壓制,連帶晉國、宋國也能時不時地超越一下楚國。
智躒的口味偏重,不是很喜歡吃清淡的食物,但是聽進了孫子的話,再不願意也是極力地控制口腹之慾。
也是智瑤會的烹飪不多,要不然很多清淡的食物也能烹飪得很好吃。
比如說,明明是素食能做出葷食的口感。
話又說回來,擺明了就是追求素食,為什麼要研究葷食的口感?這……是為了不殺生又能吃到好味道?
智躒看到了一盤魚,用奇怪的眼神掃了智瑤一眼。
那是一條河鱸,處理之後蒸熟,再澆一下少量的油而已。這種烹飪手法到現代太平常不過,以春秋晚期的時間節點來說則是新的烹飪手法。
比較現實的是春秋時期的貴族不怎麼喜歡吃淡水魚,不止是淡水魚刺太多的關係,再來就是各種寄生蟲的因素了。這個跟古人不喜歡吃帶殼類的水產原因一致,有太多喜歡吃水產的人大肚便便,還會經常腹痛,其實就是肚子裡的寄生蟲太多了。
當然,覺得淡水魚刺多和海水魚刺少是一種認知偏差,一切只因為吃魚的部位因素。
淡水魚和海水魚的多刺部位是不一樣的。
淡水魚主要防水面上方的敵人,因此魚刺多集中在背上(常吃);而常吃的海水魚是海里中上層水域的魚,這些魚更需要防禦來自下方的敵人,所以魚刺集中在肚腹(不常吃)。
另外,海水中魚需要抵禦的外界壓強更大,所以多是大而粗、稀疏的骨架,大型的魚類(如鯊魚)就進化成了軟骨魚類。
智瑤做的是一種河鱸,魚刺少的同時肉感鮮嫩,尤其是用蒸的方式。
河鱸分很多種,只是以晉國的地界來說想捕捉不容易,像是鯉魚才是內陸最好捕捉的魚類之一。
智躒看著智瑤端來的食物種類多,一看還是精心烹飪,覺得沒有白疼這個孫子。
目下智申並不在「新田」,跟隨趙鞅去出征衛國了。
跟隨智申身邊的是智徐吾,他們帶走了智氏的三個「師」,也就是說一番角力之後,智氏並沒有趙鞅說該出兵多少就拿出多少。
因為是夏季的關係,智瑤回到「新田」是為了應付跟各個家族的社交,只是因為真的很炎熱的關係,能在家舒舒服服待著,哪個二代瘋了才相邀去烈日下嗮太陽?
所以了,二代們室外的活動很少,待室內除了吃吃喝喝就是各種玩異性,導致智瑤哪怕前往參加集體活動,看到要開群體趴體也會立刻離開。
第72章:畫面溫馨,話題陰暗(4400)