用溫水化開了一些白醋以及蜂蜜和麥芽糖,形成了一個脆皮水,待會可以在烤到九成左右的時候使用,趙扶餘這邊的事情就基本上算是完成了。文字谷 www.wenzigu.com
只要等火候足夠了,控制好那個烤窯的溫度適宜,就可以了。
實際上,這種烤窯的溫度是最不用擔心的事情。
內里的溫度在集聚了熱力的情況下,能夠很快達到兩百度以上,甚至接近三百度。
所以類似的披薩窯,在烤制地道的義大利式的薄底披薩,甚至只需要稍微的來回烘烤個三十秒鐘左右就可以成熟出菜。
趙扶餘為此特地用了一個鐵桶在外面隔絕火力,又將裡面的火源堆到了最深處,六個烤雞的位置則是在中間一些的地方。
雖然還需要烤到一半,將這些烤雞轉個方向,卻也已經算是將溫度調整得剛剛好了。
大概是等個十五分鐘左右,再用鏟子將裡面的烤雞動一下,繼續十五分鐘,前後半個小時就能出爐。
畢竟趙扶餘兌換的黑鳳雞也不是什麼老雞,又經過了三提三浸,實際上已經成熟了小部分,為了讓雞皮能夠更脆一些,趙扶餘可以說是花費了不小的心思。
而最關鍵的是,那些油脂里浸染了藥性,會在高溫烘烤中,不知不覺里來到深入的皮肉之間,成為一抹帶著藥香的雞汁。
所以按照趙扶餘的設想,你是看不到任何的百草,可是每一口的雞肉里,都是百草的味道。
既有藥材的味道,也有香料的味道,更是有著蔬菜的味道。
在雞肉的鮮美下,將一切都囊括。
這種以藥提味,讓各種藥材完全釋放自己的能力在雞肉當中,實際上也是藥膳的做法來改變過來。
不過一般的藥膳考慮的都是溫和的湯水啊粥水之類,極少有類似這樣用燒烤的方式,來給人進補,甚至去除病灶的。
這也是趙扶餘出人意料之外的一點。
能夠用完全超越常識的料理來烹飪這些食材。
「這就要是完成了麼?「
哪怕是不了解料理的過程,戶屋敷耀哉看到趙扶餘的動作,也能猜得到這是要到最後工序了。
炭治郎看了一下,見到趙扶餘的神色有些微的改變。
知道這個時候店長已經沒有那麼全心投入了,這確實是要收尾的情形。
便點了點頭,回應著自己的主公。
「差不多了,如果還有變化的話,店長不會這麼放鬆下來。」
「只不過,今天的料理應該就不會太過量身定做了。」
「對主公來說,只能算是小補。」
「真要祛除血脈上的問題,以我對店長的了解,恐怕不會這麼容易。」
趙扶餘一直以來只是側面幫助,從沒有讓食客直接插手每個人自己的事務,就可以看得出來。
哪怕是真的改變了很多的事情,可實際上都是這些各自世界的食客們自己的選擇並為之行動,而不是讓他們藉助其他人的力量達到一種類似於妄想的未來。
所以在趙扶餘有意控制食客們出手後,炭治郎就明白,鬼舞辻無慘始終是他們的獵物。
而與鬼舞辻無慘牽扯因果極深的戶屋敷耀哉,他那身上的血脈詛咒,必然也不會這麼容易被去除。
「能讓我精力恢復一些,就已經很好了。」
「直接處理掉無慘,雖然很想這麼要求,不過我也很清楚,這是我們自己的責任。」
「假手於其他世界的來客,並不是什麼好事。」
戶屋敷耀哉在得知了鬼滅世界的情況後,自然也能聯想到很多神明的消息,就連戶屋敷一族能夠存活下來,也是與神官一脈的人聯姻後,才能得到些微的庇佑。
這已經很可以說明一些事情了。
只不過,看到鬼舞辻無慘的肆意殺戮,也可以看得出來即便有著一些類似於神明的存在,祂們能夠干涉的事情也很小。
頂多的維持人類的不被滅亡而已。
想到這裡,戶屋敷耀哉又仿佛想通了什麼,回頭看向了那顆不斷飄落著櫻花的巨大樹