第528章 527.振興天涯島規劃書(祝周末愉快喲)
開凌梭的漁汛比不得帶魚黃魚等四大汛那般迅猛,規模小。
可它終究是漁汛,魚群一旦出現規模還是很可觀。
梭魚們已經苦熬一個冬天,肚子裡缺乏糧草,而春天到了萬物復甦,又到了魚蝦繁衍的季節。
所以它們一旦從遠海深水區往淺海遊動,就會來勢洶洶。
再一個梭魚進食有個習性,它們喜歡往陸地靠攏,或者說出現在淺灘地帶,這也是人可以站在礁石上甩梭魚的原因。
於是,圍繞著爬叉島下底撩網就來了收穫。
等到傍晚退潮,漁家的漢子們再度驅動舢板、筏子開始收網,網裡每每都有累累碩果。
在收起底撩網之前,天涯二號使用了大拉網。
這種大拉網要對漁船進行簡單改造,需要在船舷兩側用支杆支撐出拖帶漁網的杆子,杆子橫向海面,上面綁著繩子,繩子上拖漁網。
於是俯瞰漁船的時候,這漁船就像在水面上展開兩隻翅膀的大鳥。
船舷兩側杆子拖拉漁網上開口,漁網的下開口是在船尾部位,下開口有沉子,會落入海底,於是它們帶起的大拉網就像城裡孩子捕捉蜻蜓和蝴蝶的網兜,把海底的魚蝦蟹貝全網進了網裡。
收穫更是豐盛。
王憶根據探魚儀上提供的信息來指揮王祥海開船,撈起了一網又一網的開凌梭。
大拉網收穫雜,除了梭魚還有皮皮蝦與白蝦落入網裡。
漁民們特別討厭皮皮蝦。
這東西背上的幾丁質殼邊緣鋒利、腿腳又多,鑽進漁網裡後會拼命掙扎,損壞漁網不說,還容易傷到人。
與之相反的是白蝦,漁民們都喜歡白蝦。
之前島上捕撈過白蝦,王憶大概了解了它的身份。
白蝦學名叫脊尾白蝦,個頭不大頂多長到八九厘米,多數是四五厘米。
它們體色透明,微帶藍色,蝦殼近乎透明,能看到裡面的蝦胃。
白蝦喜歡待在淺海水域和岸基海邊,春天的白蝦乾淨,除了眼睛是黑色蝦胃是灰色其他地方都是近乎透明的白色,可以為冰清玉潔代言了。
現在白蝦肉質鮮美,個子不大但飽滿,身軀鼓鼓囊囊像是秋天的豌豆,清水撒上鹽巴煮成鹽水蝦,就能把老饕給喝醉。
但王家人更彪悍,他們用不著等著煮成鹽水蝦,收穫之後他們挑選個頭偏小的,弄到個碗裡也不用水洗,直接擰開小酒壺蓋子往裡倒酒。
酒水沒過蝦,小白蝦開始拼命掙扎,這時候蓋上碗等一會,碗裡沒動靜了打開蓋子可以上手吃。
生醃,醉蝦。
彼此不用招呼,他們擦擦手就要去捏著醉蝦扔進嘴裡。
王祥海攔住他們,遞給王憶說:「王老師先來一口。」
王憶對生醃興趣不大。
不過既然有人招呼自己那也不能不給面子,他便捏了一個蝦進嘴裡吃了起來。
蝦殼本來就不硬,被酒泡過之後更軟了,牙齒一碰可以連殼吃掉。
其他人見此便笑:「王老師不會吃醉蝦。」
王憶隨意的說:「還得把蝦頭給拽掉是吧?」
王祥海搖搖頭,會吃小醉蝦的人只吃肉不吃殼,吃的時候得吐殼。
就跟嗑瓜子一樣,醉蝦在嘴裡用舌頭挑一挑,挑出蝦肉吐出殼子。
王憶覺得這可就太難了。
他看其他社員表演,結果大傢伙能正經吐出蝦殼的沒幾個,都是吐出碎裂的部分蝦殼。
這讓他感覺挺噁心的,社員們自己也嫌噁心,這樣倒是正好成了開玩笑的點,大傢伙拿著吃醉蝦開起玩笑。
王憶看著石紅心自己在專心研究船舵,就說道:「同志們先別光顧著自己吃,咱們是不是應該先請今天的大功臣吃點喝點?」
王東峰用肘子碰了碰石紅心的後背。
石紅心回過身道:「啊?說我嗎?不用了不用了,我不愛吃生醃,這白蝦我愛吃蒜味蝦。」
「那我還愛吃炸蝦仁呢。」王東虎鬨笑,「蒜味蝦肯定比生醃醉蝦好吃。」
王憶說道:「這個簡單,現在天色不早了,等咱回去家裡人都吃完飯了,到時候一起去我們山頂大灶,咱做蒜味蝦和炸大蝦吃。」
眾人頓時開心的咧嘴笑起來。
王祥海沉著的擺擺手說:「家裡人都給留下飯了,王老師你別忙活了,回去了天色得挺晚了,你早點休息。」
王憶說道:「這沒事,我那裡有罐頭瓶子裝的蒜蓉,蒜味蝦不就是用大蒜碎跟蝦一起炒嗎?我用蒜蓉炒,更快還更好吃。」
「炸蝦仁麻煩,但這白蝦的皮很軟,直接帶著麵糊一起炸,炸大蝦下酒不挺好?」
「絕對好。」好幾個人異口同聲的說。
看著大家期盼的表情,王祥海無奈的笑了笑,只能悉聽尊便。
底撩網加上扳罾捕魚,期間社員們還撒網捕撈來著,這樣一來收穫頗豐。
其中最多的還是皮皮蝦。
這裡不愧是曾經被叫做爬蝦島的地方,皮皮蝦是真的多。
王憶開船,社員們在後面給漁獲歸類。
正所謂『早潮沒早風,晚潮點不著燈』。
海洋總是晚風比晨風更猛烈。
東南風當然比西北風要暖和,可這畢竟是農曆的二月份,還是早春時節,晚上海風一吹又潮濕又寒冷。
王憶在駕駛艙里沒問題,可船艙船板上收拾漁獲的人受不住。
出海大傢伙捨不得穿新棉襖,一身都是老舊破棉襖,海風很會找漏洞,鑽進棉襖吹的人打骨頭裡感覺寒冷。
但王憶這邊沒有熱水也沒準備奶茶熱湯,他扭頭找了找,看到今天大拉網還拉上來一些海貝。
這裡面有扇貝貽貝文蛤花蛤蜊等等外島常見貝類,也有西施舌和北極貝等稀罕物。
西施舌和北極貝這兩種貝類個頭大,直徑都能長到十公分甚至更大。
正好天涯二號上常備有固定位火爐,王憶便讓王東虎倒騰爐子開火,放上鐵板做了個鐵板燒海貝。
火焰燃燒,駕駛艙里更暖和了。
隨著鐵板升溫,不一會兒,碩大的西施舌慢慢地張了嘴兒,一小節白肉輕輕的吐了出來。
王憶自從跟秋渭水同居之後看誰都不再眉清目秀,他看著這西施舌感覺很疑惑:這東西怎麼會得如此的名字?
後面他就知道答案了。
西施舌的貝殼