吃過晚飯，又是齊聚禮堂。
今天晚飯可就簡單了，辣椒油拌黃瓜、炒土豆絲，然後一人一碗西紅柿雞蛋湯。
主食還是細糧，吃的是麵餅。
做麵餅的方法也是糧食增量法，具體叫小麥麵粉增量法。
一些家庭條件困難的民辦教師對這個做飯方法很感興趣，儘管已經有人說過這是59年、60年困難時期想出來的一些『不科學』方法，但是他們還是抱著僥倖心理去學習這些做飯方法。
像今晚用的小麥麵粉增量法要先將應做飯的面稱好，再稱出比麵粉多兩倍半的水，用比買奶粉多一倍的水燒開，將70%的麵粉燙熟後放涼，再將剩餘的水、面放在一起加上酵面攪勻發酵，這時候加上蘇打粉，最後把麵攤在籠上蒸。
一斤面能蒸出三斤半的餅。
這個餅自然不是油餅了，王憶吃著味道和口感也還行，挺蓬鬆的。
於是他也對這個做飯方法有點感興趣了。
或許可以回去在大灶試試？
他去找後勤老師要了一張糧食增量法的宣傳單，哪怕這蒸飯方法是偽科學，那對他來說也是有用的：
可以帶去22年的生產隊大灶增加氛圍，到時候讓文小山照著這法子蒸飯試試，拿來當個噱頭往外賣也是不錯的嘛。
好活，這次來參加個學習培訓還有額外收穫。
晚飯結束，禮堂里熱鬧起來。
縣一中的領導、教體局領導都有出席今晚的聯誼會，黃輝算是見多識廣，給甲1宿舍的人介紹前排那些領導。
這個是誰那個是誰，他是如數家珍。
王憶覺得他當民辦教師真是屈才了，應該去縣委辦公室當秘書。
因為多數學員都是演員，所以也沒必要特意去後台了，他們在禮堂里就開始化妝或者打扮。
一些會用到的樂器和道具也被抬了進來，其中還有一台是鋼琴。
王憶沒想到現在這年代還有人會彈鋼琴，結果在他好奇的時候他看見孫征南上去摸了起來，於是便湊上去問：「班副你還會彈鋼琴？」
孫征南說道：「不會，哦，你說這個？這不是鋼琴，這叫腳踏風琴，你沒見過嗎？腳踏風琴比鋼琴可要常見的多。」
王憶訕笑道：「我對樂器沒有太大興趣。」
孫征南詫異的問：「可小秋老師說你還會作詞作曲呢。」
王憶說道：「清唱！」
孫征南肅然起敬。
高手，這是高手。
他們兩人正在圍繞著腳踏風琴聊天，忽然禮堂里一陣躁動。
王憶回頭看去，看到是葉長安走了進來。
民辦教師里有人認識他，這樣大領導來觀看今晚聯誼演出的消息一下子傳開了，教師們都很激動的來觀摩大領導的風采。
大傢伙激動又緊張。
這可是史上頭一次有這樣級別的大領導來到他們的培訓班上！
黃輝跟左右說：「以前來的最大的官是教體局局長，而且還是來講了個話就走了，沒想到這次最大的領導來參加咱們的聯誼活動。」
顯然縣一中的領導和教體局的領導們也是臨時得知的這個消息，他們排成隊上來跟葉長安握手問候。
葉長安低調的下壓手掌說道：「沒什麼事、今天空閒沒什麼事，聽說年輕的同志們在這裡搞聯誼，於是我老頭也想來跟著樂呵樂呵、熱鬧熱鬧，同時給咱們教師同志們鼓鼓勁。」
「那什麼，我雖然是以領導身份來參加活動的，但我不是主角，大家都坐、都坐，不要看著我更不要圍著我，把舞台讓給年輕的教師同志們！」
這種聯誼活動並非是官方行動，就是每次培訓活動開始之初讓學員們自己組織、彼此熟悉一下。
所以縣一中和教體局的主要領導沒來，來的頂多是教導主任或者教育小組組長之類。
他們一看頂頭上司的上司來了，趕緊安排腿腳靈便的跑出去通知自家領導，有的跑著去通知有的則打電話通知。
正在聊天的報幕員和主持人也緊張起來，報幕員拿出了活動清單去找班主任挨個核
