她覺得自己能做出五星級的服務來,也能創造出五星級的環境來,自然,需要的也是五星級的服務人員,她是把現代的理念用在了這個時代。
她相信,這樣的想法定然會成功,因為在現代好的服務會給一個酒樓加分不少。
安夫人此刻道:「巷子裡的孩子挺多的,其實大家的生活都不是很好過,平日裡也都是做點小活,雪兒你準備給他們開多少工錢。」
她相信只要工錢開的多,那些人肯定會願意來的。
安雪兒調笑的看著安知翼:「先前給哥哥開了一兩銀子呢,還說了要是做得好有獎勵,如今確定哥哥就是我哥哥,當然不能說銀子這麼俗氣的事,我的就是哥哥的。」..
安知翼心裡一暖,安雪兒這話讓他的心得到了平復。
他先前對安知羽也挺好的,一直把他當成自己的親弟弟,可最後卻是他站出來反咬一口。
而自己親妹妹卻沒有一點隔閡。
「妹妹安心,酒樓我會經營好的。」
安雪兒溫和一笑,旋即道:「既然我要開最好的酒樓,當然需要最好的服務,只是,有些東西需要約束,我不想別人壞了口碑,所以初步定下,一人一個月六百文錢,包吃兩頓飯,另外,若是服務態度好的一個月還有獎勵,只要一個月不被客人投訴,讓客人滿意的,另外多加一百文錢,具體的,到時候我會寫出來。」
安知翼和安老爺很是震驚,安雪兒這種獎勵手段,開的工錢很讓人心動啊。
葉城中,小廝一天也就十幾文錢,有些還只管一頓飯吃。
安雪兒直接一人六百文,算下來一天二十文了,還管兩頓飯,另外還有獎勵,單獨聽聽就很吸引人。
「這個好,這些雪兒你定下來就可以了。」
安知翼感覺在處理這方面安雪兒更有經驗。
只是,想要找女孩子來酒樓似乎有些困難了。
他猶豫了一下道:「雪兒,我估摸著找女孩子來酒樓有點不現實,很多人都不會允許自己女兒出來拋頭露面。」
安雪兒也明白這個道理,除非是自己買來的姑娘,不過,凡是都需要爭取,不去做怎麼知道不行。
安老爺做事從來都是盡力,不管做什麼事都要用盡全力才算。
此刻也道:「翼兒你去試一試,說明一下,就說來我們酒樓做事不會虧待了他們,同時也會保證她們的安全。」
安知翼感覺這是一個苦差事,最終卻還是答應了下來。
不管怎麼說,有一句話是對的,不試一試怎麼知道這件事情行不通。
安頓好安夫人和安老爺,丫鬟小廝都是秋雨在調教。
這種事情秋雨有經驗,在王府的時候就經常調教下面的丫鬟,結果那些丫鬟被調教得服服帖帖的。
府里的事情安雪兒並沒有費心太多。
酒樓那邊第二層樓已經蓋好,後院的房屋也都修建好,大致的輪廓已經出來了。
安雪兒很滿意,何大壯做事很有勁,每天都掐算著,要是昨晚多少活能賺做多少銀子。
加上安雪兒對他們很好,做事情沒有一點點偷工減料的。
這日,安雪兒才到酒樓,何大壯就不好意思過來了。
「東家,聽說你酒樓要招夥計,而且要女子。」
他不好意思的抓了抓腦袋。
安雪兒微微點頭道:「我是琢磨著以後我們酒樓是葉城最大的酒樓,男孩子做事情沒有女孩子做事那麼心細,所以我想要姑娘們來,安全我們保證,不會出現讓姑娘們吃虧的事,平日裡也就是端盤子掃地,打掃衛生。」
安知翼去巷子裡問了,倒是很多少年想要來,而女子卻一個都沒。
何大壯憨厚一笑:「安公子先前來巷子說過,我家姑娘一直都在考慮,今個一早說想要來,她今年十三歲,平日裡在家也跟她娘親做事,很勤快懂事的。」
安雪兒心裡一喜,這是一個好的開頭:「我求之不得呢,工錢我相信安知翼已經跟你們說了,只要姑娘們好好做事,還有獎勵。」
她還是比較喜歡女子,這個時代對女人存在很多偏見,講真,安雪兒並不是很喜歡這種偏見。
女子怎麼了?女子就
第194章 蝴蝶效應