做為一家新開業的飯店,宴請是免不了的。
一來是為了宴請前來捧場的嘉賓,二來也是讓賓客們試一下菜。
廚房裡的那批人都是谷斐波從海山帶來的老手,對於海鮮的烹調熟門熟路,味道自然不用說了。
而那些海鮮的原料,也是谷斐波親自把關的,絕對保證新鮮。
從上第一道菜開始,谷斐波就一直在關注著劉愛忠。上次自己到他的店裡點了菜,這次他十有**會來還給自己!
不過既然是開飯店的,肯定要面對來自各方面的挑戰,這一點谷斐波心裡還是有底的。
果然,當開始上熱菜的時候,劉愛忠忽然來到了主桌前給谷斐波敬酒了。
來了。
這一桌上除了有雷歡喜、谷斐波,還有一些記者朋友。
好戲是要上演了嗎?
雷歡喜只顧低頭吃菜,似乎這些事情和他一點關係也都沒有。
「谷總,再次祝賀啊。」劉愛忠敬了一下酒,接著好像不經意地說道:「對了,你上次來我店裡點了松葉蟹這幾樣,可惜這東西不好弄,不知道今天我和大家有沒有口福吃到啊?」
「劉總既然提出了這個要求,怎麼可能不滿足?」谷斐波笑著說道,接著把一個服務員叫了過來:「讓廚房裡提前做吧。」
等了一小會,新的菜品就上來了。
北海道的鱈場、毛蟹和松葉蟹!
正是那天谷斐波在黃金海鮮酒樓點的三個菜!
劉愛忠嘗了一口,臉上表情有些複雜。
味道真的不錯,而且憑經驗的確是來自日本北海道的。
但問題是,谷斐波從哪裡弄來的?
日本北海道的鱈場、毛蟹和松葉蟹對國內出口的數量並不是很多。而且這是屬於高檔海鮮,價格昂貴,吃的人並不是很多,顧客寧可去吃膏蟹之類的海鮮,商家也不願意進貨,在雲東一般很難進到。
可偏偏就是在這裡吃到了。
「劉總,味道怎麼樣?你是行家。還請點評。」谷斐波客氣地說道。
「不錯,不錯。」劉愛忠口不對心,眼珠子轉了幾圈:「谷總,你說你今天開張。我也臨時知道,沒有準備什麼禮物。這樣吧,既然來了那麼多的客人,我就讓我的酒樓給每桌客人上一道菜,一來是給谷總祝賀。二來也是讓大家長長海山黃金海鮮酒樓正宗海鮮的味道。」
這是砸場子來了!
明眼人一眼就看了出來。
谷斐波神色不動:「那就最好了,也讓今天到場的客人品評一下兩家海鮮酒樓的菜品,將來可以讓我們的客人有更多的選擇!」
劉愛忠打了一個電話。
很顯然,他是早有準備的,這個電話打出去不到十分鐘,就看到幾個黃金海鮮酒樓的服務員端進了幾個盤子,在每一桌上都放了一盤。
上面遮著蓋子,誰也不知道裡面放的是什麼。
劉愛忠要的就是這個目的,春風滿面,打開了主桌上那盤的蓋子:「請谷總和諸位尊貴的客人們嘗嘗!」
一盤生魚片!
生魚片並不稀奇。在各個日本料理店裡都可以吃到。
難道劉愛忠就拿著一盤這樣的生魚片來砸場子?
谷斐波卻神色凝重,用筷子小心的夾起了一片,放在芥末和醬油製成的調料里沾了一下,放到嘴裡仔細品嘗。
周圍一片鴉雀無聲。
雷歡喜完全不知道這是什麼魚製成的生魚片。
谷斐波是大行家,完全能夠品評出來。
細細的咀嚼了一會,谷斐波嘆息一聲:「好東西,好東西。」
「谷總吃出這是什麼魚的了嗎?」劉愛忠不懷好意的笑著。
谷斐波豎了一下大拇指:「這是金槍魚的,而且是非常貴重的黃鰭金槍魚的!」
「行家,行家!」劉愛忠連聲誇讚:「谷總認為這黃鰭金槍魚怎麼樣?」
「難道,難道。」谷斐波實事求是地說道:「黃鰭金槍魚的產量雖然還可以。但是在咱們國內很難吃到正宗的,一般都是用大眼金槍魚和馬蘇金槍魚來冒充。不過我可以很負責人的說,劉總的這些生魚片,是正宗的黃鰭金槍魚!」
第六百七十八章來砸場子的劉愛忠