袁枚對時間的觀念很精確，睡到中午十一點左右他自然就醒了過來。
雖然通宵的疲憊還未全消，可是精力還是得到了一些恢復。
來到廚房的時候，空無一人的廚房已經被父母收拾乾淨，他們應該也上樓休息去了。
用冷水沖了把臉，袁枚精神一陣。
「年輕真是好啊」稍稍感嘆了一下，袁枚便走到冰箱前取材。
高大的雙開門冰箱一開，一個大號材料盒就出現在他眼前，上面還貼著一張字條寫著「袁枚用」三個龍飛鳳舞的大字，這顯然出自父親之手。
袁枚心頭一暖，把材料盒取出放到桌上開始查看父親給自己準備的高級材料。
白肚溫莎魚腩，鋼鼻野豬腿肉，三尾鷹胸肉。
雖然只有簡單的三塊肉，可市場價格卻非常昂貴，就這三塊小小的肉也得花掉店裡一個月的營業額。
除此之外還有一些配合使用的香料配菜等，等級也比平時使用的高出許多。
食材的價格直接和材料本身的味道以及捕獲等級相關，而以上三種全部都是無法馴養的野生異獸的肉，雖然不算最頂級的食材，但這幾種異獸的捕捉等級也算是中等左右了。
三種食材分別是海鮮、山味和飛禽，每種材料雖然只有一百到兩百克的一小塊，不過沒有小几千也是搞不定的，父親替他準備的這些材料也真是花了不少心思和私房錢。
把材料拿出放在盤子裡待用，袁枚轉身就走進了後院。
不管用什麼食材，這個古代種番茄他都不可能放棄的。
采了一大盆番茄一起放到桌上之後，看著桌上已經微微解凍恢復原樣的食材，袁枚的口水就又泛濫了
白肚溫莎魚腩的肉呈純白色，油脂完美的夾在在魚肉之間，這魚腩要是夠新鮮的話可以直接生吃，油脂在舌尖化開的感覺，能讓人感受到什麼叫入口即化，飄飄欲仙。
鋼鼻野豬全身的肉都是豬頸肉的口感，不過生性兇猛而且還是群居性的異獸，捕獲難度不低，當然比起腿肉鋼鼻野豬最好吃的還是豬頸肉的部分，不過頸肉這一塊的價格就太高了。
三尾鷹的捕獲難度其實高於鋼鼻野豬，但最好吃的部分是腿部和用來狩獵的鷹爪，胸肉的價格稍低，不過也能嘗到三尾鷹的味道了。
看著這三塊價格不菲的材料，袁枚咽下口水，先把它們放到一邊，首先要思考的問題還是古代種番茄的用法。
熟透的番茄，讓袁枚第一個想到的就是製作醬料。
番茄用滾水燙好去皮，切開後去籽，接著用紗布包住果肉捏出多餘的果汁，再把酥爛的果肉直接放進鍋里熬煮，全程不要放入任何水和調味品，半小時後番茄醬就已經基本成型。
起鍋前加入不同的香料就可以增加不同的風味，番茄醬這種東西，方便實用，在任何菜餚里都可以使用。
看著一大鍋紅彤彤的番茄醬，袁枚心裡也是美滋滋的，可當他有些迫不及待的舀起一勺送入口中的時候，他卻突然愣住了
這番茄醬的味道好淡！
袁枚心中大驚，又舀起一大勺焦急的吃下，可味道卻沒有任何變化，番茄香味和甜味都因為燒煮減弱了一些，這個在他的預料之內，可番茄最重要的酸味竟然一點不剩了？！
這種番茄醬，根本不算是番茄醬啊！
瞥了眼剛才餵了減少酸味而擠出的番茄汁，袁枚覺得自己是不是有點多此一舉了
用湯勺盛上滿滿一勺倒入鍋內，番茄的香味隨著蒸汽撲鼻而來，袁枚的臉色稍有緩和，可當他再次把番茄醬送入口中的時候，卻忍不住一口噴了出來！
好酸！
什麼情況！
為什麼這古代種番茄烹調之後味道會發生如此劇烈的變化！
「可惡！難怪沒人用這番茄做菜了！」袁枚忿忿的說了一句，接著一下把一鍋煮廢了的番茄醬全部倒掉。
重新再來！
他袁枚可不服！
可幾次下來，無論他是減少番茄汁的含量還是在裡面加糖，都達不到他想要的那種效果
看著又一鍋即將熬成的番茄醬在鍋里冒著小泡，袁枚卻有點不敢再往裡加番茄汁了。
可就在這時
