松茸一出，美國丹的團隊皆人人面色變得難看起來。
之前唐海在日本遊玩的事，廚師界已經都知道了……
廚師界其實就是一個小圈子，如圍棋界，如電競界，外人一般不太關注，但圈子裡的人都會盯著厲害的高手都在幹什麼，就像是nba愛好者天天也會盯著球員們的活動，廚師界有想法沖星的也會去關注高手們的動態。
唐海學過日式料理，並且有星級水準！
而唐海本身又是中式料理的星級大廚！
日式料理講究七分食材、三分手藝，中式則是三分食材、七分手藝，當唐海把松茸拿出來的時候，就代表……
唐海有七分食材、七分手藝！就算唐海的團隊實力差一些，唐海這靈魂人物一出現，團隊就會全面升級，有什麼漏洞唐海會第一時間察覺到，團隊實力也會無懈可擊！
「原來是要做『夫妻料理』啊。」美國丹看著唐海又拿出來的一箱海鰻，瞬間就明白了唐海要做什麼！
「對，夫妻料理，在海洋里一生都不離開的無胸鰭海鰻，身上有著濃濃的海鮮味，而松茸則有著最濃於的山珍的香氣，合起來就是極致的『山珍海味』。在生物學上，距離越近的人或生物，搭配在一起就越有近親風險，其實食物也是，只要能找到相隔萬里配對的一對，就能做出最佳的美味。」
比較著名的夫妻料理。
油甘魚（非油魚）和蘿蔔、鱈魚乾和海老芋、青魚和海茄子。
譬如鱈魚乾在燉煮的時候會有一種膠質滲出，這可以防止海老芋變形，而海老芋有一種物質可以讓鱈魚乾變軟，這樣鱈魚乾就擁有鱈魚的鮮嫩，以及鱈魚乾的醇厚。
唐海最喜歡吃的扇貝煮雞蛋也屬於夫妻料理……
但天底下的夫妻料理，又有什麼能比海鰻和松茸結合！海鰻價格雖然不比鮪魚，但也是珍貴的海鮮，海鰻百珍放哪個國家什麼朝代，都可以做國宴！而這時候的松茸，只怕價格要比一般上市時7000人民幣一斤更貴。估計破萬了！
光看食材就知道美味，所有人都在為美國丹擔心，但又隱隱期待能吃到『一口200美金』的絕味美食……
頂級鮪魚壽司兩個175美金，一共兩口，每口都不到100。
松茸搭配鰻魚價格肯定遠超！
……
美國丹不為所動，稻草綁著一團圓柱體的牛肉，他把稻草剪短。接著用鐵絲網一圈圈的勒緊，大概直徑12公分。長度20公分的牛腩柱被他勒得緊緊的，很是消魂，唐海看著暗道莫非這是s.m.秘術？
接著一根鐵釺從尾部刺入，讓唐海感覺菊花一緊！
一直沒怎麼當回事，當美國丹搬出超大酒精噴爐的時候，唐海才感覺到了壓力！
英國人很愛吃魚，法國米其林摸p是法國料理最高榮耀，而英國則是炸魚薯條！雖說他們有『仰望星空』這種頂級黑暗料理，但他們同樣發明了咖喱醬。各種醬料，以及炸薯條等等，以及他們對燒烤很有研究……
鐵釺直接架到一鐵欄杆上，美國丹的手在轉動，酒精噴燈是特製的，溫度達到了1400的『岩漿溫度』！這是在用『岩漿燒』來做『最佳牛肉』！1400度岩漿上直接烤的燒烤味道是燒烤第一的！
……
唐海深呼吸了幾下，快速的在一箱松茸中挑選出最好的。全世界三大神菌中，松茸不但是萬菌之王，還是最頂級的抗癌食物，日本人甚至把它稱呼為『神菌』！
得到這東西必須用特殊方法保存，這樣常溫可以保持2天味道不變，超低溫冷藏狀態最多可以保存5天。時間一過，味道便會快速下降。
這東西是香格里拉山民們從大自然取得的神物，但其實香格里拉山民自己是捨不得吃的，就像古時候種稻米的人捨不得吃米，都拿去換糜子之類的東西，可以多換點，拿著這東西。唐海就感覺自己變得非常強大，畢竟這代表著許多人的生計。
挑選出最好的，丟給那很沉默的刀工高手切片，對方又丟給李大頭來烤！剛一放到炭爐鐵網上，頓時就是一股霸道的香氣瀰漫！
田甜在烤鰹魚的脊椎大骨，這同樣也是天府奇珍！她
第三百七十一章 海鰻開花
