麗莎嘴裡慢慢嚼著千代給她的納豆，臉上滿是驚奇。
納豆這東西聽著好像挺高端大氣上檔次的，但只要想想主料是黃豆，就知道貴不起來。
千代和唐海師出同門，唐海在鑽研中國古菜，她當然也是鑽研日本古菜、古餐具。
完美的陶瓷加上手工作畫，然後再烤制納豆盛放其上，本身造價不過是幾毛錢的東西，在這裡一小盤卻是要5美金……
麗莎嘴巴嚼動著：「這納豆，和我平時買的、自己做的，完全不一樣，沒有那種臭味……粉粉的、諾諾的、辣辣的，挺好吃……」
納豆就和中國的臭豆腐、爆炒肥腸一樣，討厭的人很討厭其味道，但喜歡的人偏偏就喜歡這股味。
麗莎愛吃小龍蝦、臭豆腐，但卻覺得納豆味道古怪，而且滑滑膩膩的，就像是在吞吃……
千代的納豆味道淡，蓋上辣椒粉後幾乎吃不出那種臭味，麗莎反而一下子喜歡上了！
「呵呵，這是因為這些豆子，我是用古法來做的，不是買納豆桿菌。就是為了迎合美國人的喜好。」
「做這個還能做輕口味、重口味的？」
千代如同化身食物博士，耐心道：「現在街上買到的納豆，都是煮熟了的黃豆撒上納豆桿菌，在40度溫度下放置一天形成的，所以味道很重。而古法納豆則是煮熟了黃豆之後，用紮好的水稻稻杆抱起來，利用水稻杆的天然納豆桿菌使黃豆發酵而成。因為納豆桿菌數量得到控制，外帶稻杆可以吸收異味，所以吃起來口感清淡。」
唐海說：「稻杆上的納豆桿菌可不算少，每一根稻杆都含有1000萬個納豆桿菌……只是稻杆同時可以吸收納豆的阿摩尼亞臭味……」
「說人話。」麗莎不滿道。
「也就是氨水氣味。包括辣椒粉里也有物質能夠和氨水反應，所以遮蓋味道能力很強。」
麗莎看著這師兄妹二人，男的玉樹臨風，女的溫婉可人，她倒是聽唐海說過，直面顧客的大廚是要挑選好看的人來教，有點像逍遙派……
不過，做菜也要背化學式，這太辛苦了吧？
唐海忽然臉色一變，微微蛋疼。
他最愛吃臭豆腐，正規的臭豆腐當然不會用糞水去做，但是他初中的時候在校門口……省會名校信得過嗎？
再看看納豆，這也是氨水……
唐海忽然想起了便便味道的咖喱、咖喱味道的便便……
唐海看向千代，心想為什麼要拿這個東西出來？
麗莎心無旁騖，倒是吃得痛快。
香噴噴的米飯，裹著辣椒麵的納豆，竹夾魚、煎蛋卷、米醋醃的白蘿蔔，外帶主打的螃蟹……
開車的是唐海，麗莎還喝了酒。
「原來納豆是這麼做的？那我們是不是可以自己做？」
一聲音傳來，唐海一看，剛才進門的四女居然坐到了自己隔壁桌。日本這種燒烤小桌是坐蒲團上吃，桌子之間是非常近的。
唐海笑道：「可以，但稻杆包的時間不能太久，越久味道越重，超過7天就會變成另一種物質。包之前最好用沸水燙一遍稻杆，納豆桿菌不怎麼怕燙，燙一下可以殺死有害菌。」
有男人在，日本女性是很少說話的，麗莎又只顧著吃菜喝酒，根本不開口，自然是唐海應付四個小妞。
唐海身上有一種神秘光環，平時碰不到就罷了，看到了這食物鏈頂端的男人，四妞就靠過來看看能不能聊上……
慢慢的飲食聊到了文化，然後到演藝界。
「我手裡有一個本子，看著應該能賺，唐先生打算入一股嗎？」羅斯福姐姐問道。
「什麼本子？」
聊了一下不是唐海喜歡的型，唐海說得模稜兩可，實際上就是打算拒絕了。他想起似乎誰和自己打過賭，說要免費幫自己拍片來著……
「你們最近要去英國玩？」麗莎忽然抬起頭。
「啊，對的！最近不是入秋了嗎？英國在考慮舉辦獵鹿活動，我們姐妹都是英美雙國籍，很容易就能搞到資格，很好玩的。她們姐妹也有電影計劃，可以跟著去。」
世界上沒有國家是鼓勵雙國籍的，但是有幾十個國家默認雙國籍。
比方
第一千五百五十一章 作家阿珍
