一個廚房裡只有一名主廚，這就是現代廚房理念的核心。
這名主廚在擔任主廚之前，水準必須極高，一旦做了主廚，基本上就只負責調度，不親自參與製作了。
御廚聯盟的主廚和別的不同的是，一個廚房裡有做中餐的，有做法菜的，有做和猜的，還有做巴西菜的……
主廚就必須精通至少十幾個菜系的料理，並且精通醫理。
若論廚師綜合能力，唐海估計都難進入御廚聯盟前百強。
但要真的動手操作，不管用什麼材料，唐海至少都是不輸。
老周不能算是唐海的朋友，同行還是冤家，但不妨礙交流。強者到了一定的境界，和對手切磋是很有必要的。
馬蓮娜被侍者帶去衛生間，唐海又重新找地坐下喝茶，這一次是荷葉茶，清火利尿，常喝減肥。
到馬蓮娜回來，兩人已經聊了一會兒了。
「你是說這個叫做次郎的傢伙，是你很看中的弟子，這會兒他學了你五六成的功夫，卻不想做中餐，反而想去開漢堡店？」唐海有些震驚。
倒不是震驚老周收了一個日本弟子。
日本人是很好學的，漢朝的時候起就天天跑中國偷師，後來明治維新又跑歐美偷師，唐海想半天想不出有什麼古代傳統是他們自己的，包括他們畫得和鬼一樣的妝，也是從中國學的……
比韓國好的是，韓國人總說粽子、中醫、八卦、孔子是他們的，還從自己編的書里找證據，找不到就再編一本……
日本是承認那些東西是和人學的。
雖說有著民族矛盾，也知道他們狼子野心，學成後肯定不甘人下，但有些人看到對方求學若渴，是真忍不住會教，特別是那種立志開山立派的。
這不奇怪。
「你一個做中餐的，教了一個日本人，這日本人現在想去開漢堡店？這是在說相聲嗎？和那英國人用中文採訪福原愛一樣搞笑啊！」唐海一臉的不可思議。
馬蓮娜回來聽到唐海這麼一說，也是樂了，不會搞笑的廚師不是好廚師……
老周表情就像是便秘一樣，他的那個日本弟子在一旁坐立不安。
「這個，次郎，你是怎麼想的？」
老周也是廚神級別的大廚，次郎有他五六分火候，認真的去做菜，評一個米其林一星絕對不是問題，去做漢堡真的浪費了才華。
「御廚聯盟做的東西好是好，但我的美食理念是，食物應該是服務於更多數人的，更大眾化的。只有那些少數人才能吃到的食物，做出來影響不了幾個人。而漢堡這種大眾化的，現在大家做得都很不健康，我想做出健康便宜的漢堡，提供給那些吃薯片變得極端肥胖的人。」
原來是理念上的問題……
「白教你一身本領了！做漢堡需要什麼技術？」老周還是很生氣。
唐海和馬蓮娜出門不久，那叫做次郎的傢伙就拖著一個行李箱出來。
「你師父讓你出來做漢堡了？」
「答應了，說得還特豪邁。」
馬蓮娜也好奇了：「怎麼說的？」
「他說：滾出去！滾出去了就別再回來了！」
「……」
作為個人是可以有自己的理念的，但是一個團隊裡，不能每個人都有不同的理念。談不上誰對誰錯，只要不是一條心，那就沒辦法同舟共濟，遲早要分開。
唐海和福樂雞有合作，就給這次郎一個電話號碼，這小子屁顛顛的就到一旁掏手機……
大麗菊美團持續升溫，過1ooo萬人下載使用。
美國是有美團的，但美國的美團大概可以等同於坑爹，反而沒國內的好使，noon這次是決定幾乎完全放棄盈利來換影響力，那威力就不同了。
而且歐美人吃東西，主要還是看美食報、美食名家點評，像馬西莫剛出道，別人做1o個還是幾個餃子一盤，他做6個，數量對不上，就被噴成狗，說不是義大利媽媽做的菜，然後有一名美食家吃了之後大為讚嘆，風評又立刻改了回來。
這合理嗎？
要知道馬西莫已經連續幾屆米其林第一了啊！以前就因為數量不對，被一個人噴，然後被所有人噴？
大
第一千五百七十一章 超影響力
