傍晚·花卉官署後廚。樂筆趣 m.lebiqu.com
「我讓你們到市集整點特色菜，你們這是整什麼東西？田鼠全家燉？臘竹鼠都給我整到餐桌上來了，你那麼有能耐怎麼不把田裡老牛也殺了滷了？」
「瞧伱給我辦的什麼事情！」
前來催上菜的縣令，見到縣丞和主簿二人在後廚門前吵起來，起初還不知道發生什麼事情，滿臉摸不著頭腦的上前詢問二人發生了什麼事情。
縣令得知主簿和衙役，所準備的特色菜時候頓時就火冒三丈，拎著一根燒火棍追著主簿腦袋敲，邊打還邊罵著：
「什麼菜上的了台面，什麼菜又上不得台面不知道嗎？蟾蜍都整上了，現在你讓老子怎麼設宴待客啊？」
「老闆，這不是你讓我到市集上採購花卉城特色食材回來嗎？我這不倒按著你說的話去做了嗎？」
年輕主簿捂著腦袋倉皇逃竄，但口裡不忘委屈巴巴解釋一句。
花卉區是農業區，大畝農地里少不了害蟲和偷糧食的田鼠，普通的田鼠最大能長到一米有多，加絨平日不管就非常容易形成鼠害導致莊稼損失，後來花卉區百姓發現田鼠好像蠻好吃的。
因此生出一句：一鼠頂三雞鮮的花卉區俗話來，在這裡吃田鼠很正常，如果你不吃它們的話，到時候它就會吃莊稼花卉和把你們家小孩、狐狸都叼走。
所以，在主簿眼裡看來，自己也沒有做錯什麼事情啊！
田鼠燉老黃豆湯甜味鮮，一絕，小隻田鼠處理乾淨炸至金黃，配合酸辣醬汁一蘸簡直塞神仙，更不要提那些大竹鼠取淨肉爆炒蘆筍的滋味了，他平日喝酒都捨不得上如此奢侈的大竹鼠來吃。
「給老子滾！立刻馬上到酒樓里買些上的了台面的菜回來！」
縣令體態雖然寬厚，但一身築基修為可做不得假，凌空一腳踹出，就把主簿直接射出官署後門道：「走慢點，老子直接把你狗腿給打斷！」
你也不看看我們什麼檔次，人家永樂學宮生員們什麼檔次！
那些都是富家子弟，接風洗塵宴上面給你人家端好幾盤老鼠上桌！像話？
花卉縣令給年輕主簿氣到肝顫。
………………
「其實田鼠不同於老鼠，像油炸田鼠更是一道知名下酒菜，在夏禹南部這裡挺常見的，我之前就吃過不老少。」
站在門前圍觀縣令怒打主簿後，曾經到此一游的周幽，給蘇言、君霞、風詩琦和無名氏解釋老鼠和田鼠的區別。
田鼠味道確實不錯，而且，對於當地而言吃田鼠更能防治鼠害。
「蘇兄應該知道的吧？想炸田鼠那些下酒菜的滋味」
周幽看向來自南部州蘇言，笑著開口詢問起他來，想要獲得認同感，到時候與蘇言肩並肩找家酒樓，喝上兩杯。
「田鼠」
蘇言想了想自己見過的田鼠，那身寬體胖媲美樓房的體型，頓時小臉蛋緊繃連忙擺擺手道：「我母親不讓我和那些幫派流氓們的混太近」
「鼠之大，一周根本都吃不下，已經吃到想要吐出來了。」
夏禹南部什麼情況蘇言不知，但南部州的鼠類都是拉幫結派、混江湖的。
「昂！？」
周幽滿臉問號看著蘇言，田鼠的體型也就手掌大點，這東西不就三口嗎？
怎麼到你這裡還要吃上一周了？
「哈哈哈讓各位見笑了。」
縣令滿臉尷尬的走回後堂，連忙招呼眾人落到讓廚子們把菜端上來。
田鼠、蝗蟲、青蛙一類前菜，都遭到縣令和縣丞的嚴詞否決，接風宴就直接跳過前菜開始上稚雞、魚肉，宴席主菜是一頭捕獵而來的野豬。
………………
…………
「嗝祝君們武運昌隆，我和縣丞、主簿他們就先去休半年假了，有什麼事情都能來江河鎮找我，惹出來的事情太大建議聯繫一下赤王府。」
吃飽飯足之後，縣令主動開口向蘇言一行人提出告辭的話語，和縣丞到後廚里把田鼠湯和炸田鼠全部打包走，衙役們也都全部回家了，偌大一座官署現在就只剩
