周棟笑道：「雖然范家做事霸道了些，可人家也沒違法犯·罪，完全是正常的商業競爭，我當然也不會有什麼想法。
呵呵，這麼說吧，如果老酒館真把大酒缸的生意頂了，那也只能怪我沒本事，可怪不到熊掌柜的頭上。」
熊不二失笑道：「周主廚酒菜雙絕，更是白案之王，我們哪有這個本事頂掉您的生意啊？
不過就是我早年欠了范家的情份，不得不還而已，您要真是一般二般的人物，我老熊把您的生意攪黃也就攪了，勤行本來就是講實力的地方，我也並不會因此內疚，
可誰讓我遇到的是周主廚您呢？
算了算了，全了和范家的這份情義後，我們兄弟幾個還回老熊溝去，這是咱們的本事不如你周主廚，可不算對不起范家。」
聽了這話，老熊溝眾兄弟表情各異，華表笑著不說話，牛語者看看周棟，只是苦笑搖頭，
烏庭澤卻沒說話，周棟的手藝那是沒得說，人似乎也挺不錯的，可老熊溝五兄弟中，得了神丐師傅釀酒真傳的可是他！
要他就這麼認輸，可是有些不甘心。
燕項看看熊不二，忽然道：「大哥，我還不想回老熊溝......」
熊不二哈哈大笑：「周主廚，這下可好了，我這個五弟怕是要纏上你了。」
周棟微微一笑：「這有什麼？大家門對門住著，五掌柜要交流廚藝我隨時歡迎啊。」
能不歡迎麽？這可是現成的白案高手，要是把他收入門下，那升級技能點還不得蹭蹭的漲啊？想想都要偷笑。
烏庭澤越聽越不對，這算怎麼一回事，打對台都快打成一家親了，尤其看老五的樣子，簡直恨不得現在就管周棟叫師傅了，這可不成！
忙岔開話題道：「周主廚，您還沒嘗過的我的玫瑰花露呢，我還等著您多多指教呢。」
桌上的這一角玫瑰花露已經溫了兩次，好在美酒不同美食，溫的越久，酒香便越是醇厚，而且烏庭澤給周棟拿的這還是陳年酒，溫兩次剛剛好。
對自己的玫瑰花露烏庭澤還是非常有信心的，這十年陳的玫瑰花露和普通貨色大不相同，其中的秘密就連大哥熊不二都不知道。
就像熊不二也有秘密一樣，當年神丐食不語傳了五兄弟每人一項手藝，可他這些年卻從未露過，仿佛就只是個精通人情事故的普通掌柜。
周棟笑著看了看烏庭澤，倒了杯玫瑰花露淺嘗了一口，微微點頭道：「好酒，要是我沒猜錯，當年傳授四掌柜釀酒術的前輩，一定是位釀酒大師，他老人家的品流如果對應勤行，那應該也是傳說中的神廚位份吧？」
雖然也聽易知魚說起過老熊溝五兄弟得到神丐食不語的傳授，可傳說畢竟是傳說，而且勤行和釀酒行當畢竟是兩個圈子，可不是所有廚師都能像他這樣兼通釀酒的，所以周棟也只是猜測，並不敢肯定烏庭澤的釀酒手段一定就是神丐的傳授。
熊不二微笑道：「師傅當年傳授給老四的就是釀酒，周主廚可能也聽過師傅他老人家的名字，他就是『神丐食不語』。
周棟聞言點點頭，這就對了。
如果不是神丐這樣的人物，也不可能在沒有系統幫助的情況下找到化用大地精華的方法，只可惜烏庭澤雖然得到神丐秘傳，卻只得了不過兩三成，有點似是而非的意思，否則自己還真是會有點壓力。
「大哥......」
烏庭澤有些氣悶，心說大哥您怎麼把師傅的名號也告訴給人家了：「周主廚，您還沒有評點這玫瑰香露呢？」
「行，那我就說幾句。」
周棟道：「這角酒可跟先前古總帶回去的不同，不光是十年以上的陳酒，更是花費了四掌柜的特別心思，咱們先說水。
華夏的好水，無非就是長江黃河的某些流域，因為流經長途，匯聚了百川千泉，所以礦物質最為豐富，比井水、泉水更高一層......」
烏庭澤微微點頭，帶著一絲玩味看著周棟。
周棟能釀出三碗不過岡與將相和那樣的好酒，對天下水脈是肯定有研究的，不過能不能看出自己用的水源，那可就難說了。
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361 別開聲面的打對台（超大章！）
