「珍珠翡翠白玉湯？」
這道大名鼎鼎的坑爹菜申公道自然是聽說過的，詳細詢問之下，老申頓時心中大喜，好傢夥，搞了半天是周棟要與老牌神廚石不語斗菜，而且斗得偏偏還是這道坑爹菜？
這可就完全不同了啊。
若是普通情況下魯菜廳出售折合菜，都不用新聞輿論施壓，行內人就能把申公道當成一輩子的笑話，
可如果是周棟這個當代青年神廚為了研究菜色所做的實驗行為，那他申公道不光不會丟臉，還會與有榮焉，將來更可誇口說自己也曾共襄盛舉，是周棟不可或缺的得力幫手，一輩子的笑話可就成了一輩子的牛掰。
這其中的利害轉換，申公道還是能夠拎得清的。
「周主廚請稍等，不就是折合菜嗎？馬上就來！」
老申顛顛的就去了，這可太簡單了，從那些剩菜剩飯中精心挑選一些相對乾淨完整的，再來個大雜燴一鍋燴，簡直不要太快，至於說價格，好意思要錢嗎？他都恨不得倒找些錢給周棟才是。
誠所謂『古有神農嘗百草，今有周棟吃折合』，將來指不定這就能傳為佳話！
今天魯菜後廚的各級廚師和廚工們算是集體懵x，主廚罕見地親自掌勺不說，用的還都是午餐時的剩菜剩飯，偏偏申主廚回鍋這些個剩菜和剩飯居然也有套路？
不光是白肉、紅肉要分開，還有全素的！
硬邦邦的米飯、焦黃酥脆的鍋巴，都按照比例精心分配進了這回鍋飯中，鹹的加水、淡了放鹽，主廚還特別注重火候，掌勺時一臉嚴肅，比做滿漢全席都還要認真了幾分。
大家忍不住竊竊私語，這什麼情況？咱九州鼎食改賑災的粥棚了？
不能啊，如今這年月就算是賑災也不帶用剩菜剩飯的吧？要是這麼辦事兒，我大國顏面何存！
「老劉，你可知其中貓膩何在？」
被問的也是一臉懵圈兒，「這我哪知道啊？莫非是這年頭兒反對『富敗』提倡廉潔，有客人專門點了這些剩菜剩飯吃？你還別說，這叫學習長·征精神！」
「啊呸，還長·征精神？你當我們偉大的革·命前輩當年能吃上這些啊，怕是過年都吃不上！」
「你們就別瞎猜了，前廳的小姐姐都快暴·動了你們不知道？
聽說是周神廚到了，同來的還有懷、嚴二位大廚和一個島國老頭兒......再加上是主廚親自掌勺，我看這些東西可能就是給周神廚他們吃的！」
「滾蛋！以周神廚他們的身份，能吃這些玩意兒？」
「嗐，估計是大魚大肉吃膩了，換換口味唄......」
嗶哩嗶哩......魯菜後廚今天算是熱鬧了，大傢伙兒好一通猜測。
在無數人的猜測聲中，十二份熱騰騰的折合菜已經送到了周棟等人面前，每人面前都是一紅一白一素三碗折合菜，按照周棟的要求，必有青菜、豆腐、白米粒。
「嗯哼，味道似乎還不錯？」
大廚的習慣是先聞味道然後才會考慮要不要吃，懷良人嗅了下面前折合菜冒出的獨特香氣，微微點頭道：「居然讓我想起了曾經在思密達國吃過的部隊鍋？
講道理啊老周，這折合菜的味道似乎比棒子的部隊鍋還要強些？」
「呵呵，看來老懷你不僅有條伊尹之舌，這鼻子也很靈嗎？」
周棟點頭道：「思密達國用味單一，烤雞店是不會賣泡菜和定食的，烤肉店就是只賣烤肉，說好聽是專精，其實就是不通各味融合之道。
曾經有人對我說過，天下之味分為三品，
三品是有厚料匠氣之香；二品是有擅於調味、雖用各種香料卻得中和平正之香；一品才是得法自然，以簡單入味，窺見梅鹽之香！
這也就是所謂的『人間三品』，顯然，思密達國的大部分調味手段都屬於最低的一等。
部隊鍋算是他們唯一比較特別的美食，已經有些接近二品的意思，不過還是流於烹飪簡單、調味手段不足，遠遠比不上我們的川省火鍋，就算去比川省火鍋的簡化版麻辣燙、冒菜，也是有一定差距的。」
聽了周棟的話，武宮正
