遠遠望著古亞楠和呂綠馨離去的背影,柳長青暗暗冷笑。
他早就看到古亞楠了,只不過這位美女總裁既然沒有要見他的意思,他也就樂得裝做不知情。
昨天呂綠馨當眾邀請周棟去蘇廚白案時他就很不開心。
他與周棟接觸漸多,又和水台上的蔡頭兒交情不淺,自然了解到周棟對水台是如何看重,周棟是肯定不會離開水台的;蘇廚白案和早點部其實差不多,有些面點都是要提前準備的,如果被呂綠馨得逞,周棟豈不是要壓縮在早點部的時間?
豈有此理!
斷人財路猶如殺人父母,就算對方是呂綠馨他也一樣不給面子的!
想不到這位『花老闆』一計不成又施二計,居然找來了古總?
周棟眼下可是實習生身份,算是通過行政口進來的,這要是古總動了心思,怕是會有些麻煩啊。
誰不知道古總和呂綠馨關係密切?兩人手挽手一起逛街購物都被人看到了多少回!
柳長青托著下巴,眉毛越皺越緊。
不行!無論如何小周也不能離開早點部,就算自己肯答應,早點部的員工們也非造反不可!
大家的工資獎金可全靠著小周呢,小周要是走了,錢誰給?
「柳老師,關於明天要上的秘制雞蛋餅,我有個要求......」
早點部營業結束後,周棟沒急著去水台,而是找到了柳長青。
造化後廚中提供的食材據說都是現實生活中可以找到的,可究竟如何,他心裡還是有些沒底。
「是關於食材吧?小周你儘管說,能滿足的早點部都會全力滿足你的。」
一個好的廚師除了手藝要好,對食材的嚴格遴選也是一方面。柳長青早就有心理準備了,既然是『秘制雞蛋餅』,那對食材的要求肯定不會簡單。
「嗯,雞蛋餅的關鍵其實就是雞蛋。普通養雞場出品的雞蛋肯定是不行的,我需要真正的土雞蛋,最好是峨眉黑雞出產。
我知道在東山省的蒙山就有人專門飼養峨眉黑雞,距離我們這裡也就不到一百公里的路。」
系統技能不僅讓周棟能夠輕易分辨出各種食材的優劣,更詳細提供了各種食材的信息;峨眉黑雞是清代納貢珍品,無論肉蛋都是頂級的,周棟在造化後廚訓練時就是用的這種雞蛋,對其非常滿意。
「沒問題!」
柳長青有些驚訝地看了看周棟,似乎沒想到他對食材竟然也是如此了解:「這個好辦,九州鼎食和蒙山的綠色生態菜園有長期的合作關係,我回頭就去找魯廚水台上的方頭兒,他們今天應該會去趟蒙山的,到時候讓他們幫忙捎些峨眉黑雞的土雞蛋回來就是了。」
「他們什麼時間走?我還是跟車去一趟吧。」
「哦,他們應該是今天下午的車,估計在兩三點鐘左右吧。小周你那會兒怕是在水台啊?」
「沒事,我把午飯口的活兒忙完,然後就跟車去蒙山,今天水台的工作就少做些好了,峨眉黑雞的土雞蛋更重要。」
在造化後廚中練習了無數次秘制雞蛋餅,手藝提高的同時周棟也快成強迫症了,已經無法容忍一般的食材。
當然如果動用完美及洗菜技能,就算是普通食材,周棟一樣可以做出美味,可那樣做消耗太大,犯不上為了做個雞蛋餅去消耗來之不易的讚賞值。
畢竟系統提供的都是現實中的頂級食材給他練手,這就好比用慣了i7的人再也無法接受老奔騰處理器一樣,讓別人去挑揀食材周棟還真是放心不下。
「那行,小周你做主就是了。」
柳長青心中一陣暗爽。也不知道為什麼,周棟放在水台上的時間越少,他就越開心,哪怕只是一次特殊情況:「對了小周,你對麵粉有什麼特別的要求麽?」
他到現在還記得清清楚楚,周棟第一次在早點部演示狗不理包子的時候,光是用的麵粉就有四種之多,配比的手法更是讓他眼花繚亂,感覺他這個幾十年的老白案都是白混了一樣。
「麵粉就是用富強粉和麥芯粉,倒是沒什麼特別的要求......柳老師,那我就先去水台了,等魯廚的車要走時,您