林逸的話叫三井彩繪倍感意外。愛字閣 m.aizige.com
沒想到他一個大男人還懂這方面的東西。
「你確定沒有胡亂說嗎？」三井彩會小聲說道：
「早乙先生的脾氣不好，你這讓他很容易生氣的。」
「主要是他問了，我就隨便說說，他要是不信我也無所謂。」
「先生，你的做法根本不成立。」
說話的人是早乙女哲哉的徒弟，面無表情，非常不高興。
師傅是一個追求完美的人，這些年來，他幾乎放棄了所有的私人生活，全身心的投入到了美食當中，但今天竟被一個華夏人貶低，他們要為師父討個說法。
「為什麼不成立？」
「如果在麵糊中加了檸檬，這樣會使蝦頭變的更脆，還會使裡面的營養物質鈣化，從而影響口感，你這樣做完全是不對的。」
林逸笑了笑，「所以我才建議你們在裡面加一些海鹽，這樣就不會有副作用了，不信你們試試。」
「我可以試，但有一點我要說明。」
「什麼事？」
「如果做出來的東西不行，你需要給我道歉！」
「行，我答應你就是了。」
「師傅，我覺得你沒必要搭理他，他就是信口胡說的。」大徒弟說道。
「天婦羅是島國的特色美食，他一個華夏人怎麼會有資格評價呢，咱們還是不要浪費時間了。」小徒弟說道。
「沒關係。」早乙女哲哉淡淡的說道，好像一點都不生氣。
「這些年來，我一直在追求完美，也有很多人在質疑我，但最後他們都心服口服了，咱們要用做出來的東西說話，而不是爭吵。」
「知道了師傅。」
兩名徒弟的情緒淡定了不少，就像師傅說的，要用實力說話。
等一會他就知道，自己的想法有多無知了！
早乙女哲哉重新去洗了手，準備按照林逸說的方法，重新做一份天婦羅，然後再對比兩邊的味道。
「我覺得早乙先生好像不高興了。」三井彩繪悻悻的說道。
林逸聳了聳肩，「我就是隨口一說，誰想到他那麼較真，反正也不用我動手，讓他做吧。」
「早乙先生在天婦羅方面，一直都是追求完美的，他不容許有人對自己的手藝，提出半點質疑，你說那樣的話，他肯定會反駁你的。」
「反駁就反駁唄，也不耽誤我吃飯。」
「但如果你說的不對，就要向他道歉了。」三井彩繪說道：
「你是個驕傲的人，我不希望你這樣。」
在三井彩繪的眼裡，林逸是個高高在上的人。
就算是錯了，也不能向任何人低頭！
「也別那麼說。」林逸說道：
「世上沒有完美的東西，只能趨近於完美，說不定按照我的方法試過之後，就會有神奇的效果呢。」
「哼！」
正在幫忙的兩名徒弟，冷哼一聲，對林逸的說法不以為意。
雖然世界上沒有完美的東西，但自己的師傅，就是站在天婦羅美食頂點的男人，各式各樣的配方都試過，已經不可能有比這再完美的配方了！
「專心一點。」早乙女哲哉說道：
「做飯和做人一樣，要靠品質說話。」
「知道了吃飯。」
林逸笑了笑，吃著面前的東西。
這個老色批還是挺不錯的，最起碼沒那麼裝逼。
很快，麵糊已經調配好了，所需的食材也一併準備完畢，輕輕的粘了一下，開始下油鍋炸。
而在下過的同時，早乙女哲哉還在旁邊放了一個秒表，嚴格的控制著時間。
在這方面，華夏的廚師，大多都是經驗主義，按照自己常年累月的感覺來控制時間。
但並不能說，早乙女哲哉的方法就高級精緻。
嚴格來說，食材的大小，品種，新鮮程度，都會有不同的炸制時間，雖然影響是細微的，但也是有影響的。
差不多13
