眼見著這頓飯要吃不痛快,十阿哥就道:「九哥,預備吃飯吧,仔細涼了。」他可記得九哥說中午吃蝦,那個涼了腥氣。
九阿哥立時吩咐何玉柱擺飯。
雖說今天多了兩個「不速之客」,可舒舒每次叫人送飯,都不少,也有寬裕的碗筷。
十四阿哥沒有心思斗口了,過去看何玉柱開食盒。等到食盒打開,他就察覺到不同。
「這是保溫的?」
十四阿哥轉頭,看著九阿哥,問道。
九阿哥帶了幾分得意道:「嗨,這不是怕飯菜涼麼?你嫂子前陣子就叫人改造了幾個食盒。」
裡面加了棉襯,棉襯外頭還鋪了牛皮,使得食盒密封極好。
別說地安門大街到西華門這樣的三里地,前後一刻鐘,就是裝上半天,裡面飯菜還溫乎,葷油不會凝固。
因此,眼下這飯菜打開蓋子,擺好了,看著依舊是滾熱,滿屋香氣。
其中海白蝦是兩道,一道是九阿哥提及的墊著黃瓜條的乾鍋蝦,還有一道蒸的蒜蓉開背蝦。
黃花魚兩道,一道是做成了水煮魚,一道做成了醬燜魚。海螺兩道,一道是香辣螺片,一道是海螺肉炒韭菜。
花蛤兩道,一道是蛤蜊雞蛋,一道是蛤蜊冬瓜湯。
海蠣子兩道,一道是蚵仔煎,一道是蒜蓉生蚝。帶魚兩道,一道是干炸帶魚,一道是熏帶魚。
海鰻兩道,一道是炭烤鰻魚,一道是醬油蒸鰻魚。
另有涼拌海蜇、涼拌扇貝肉、白灼章魚、涼拌海帶苗四道小菜。海鮮粥一道。
鮁魚蒸餃一道。
海鮮燴飯一道,蝦肉鍋貼一道。
一道道的擺出來,大家都看傻眼了。
京城不流行吃海鮮,這裡頭的菜,除了魚蝦常見,吃法不同之外,其他大家多沒吃過。
那乾鍋蝦與炭烤鰻魚下,還帶了小炭爐,點起來保持菜不涼。
九阿哥帶了得意道:「不算什麼稀罕東西,有些比豬肉還便宜,就是換個口兒,偶爾嘗嘗。」
三阿哥隱隱地有些失望。
跟豬肉與羊肉相比,魚肉蝦肉怎麼看著都顯得素了些。
雖說這加工方法看著濃油赤醬的,可是魚就是魚,還能比得上肉好吃?這花里花哨的,更多像看碟。
十四阿哥咽下口水,眼見著三阿哥不動筷子,催促道:「三哥快些,一會兒涼了三阿哥這才提了筷子,猶豫了一下,第一口奔著烤海鰻去了。
這個外頭刷了醬,看著也油汪汪的,好像沒有那麼素。
等到入口,三阿哥就覺得不對,這也太香了,吃到嘴裡,像吃了半口油。其中的鰻魚刺應該是挑出去,吃起來正好,不需要挑刺。
其他人也開動了。
九阿哥直接夾了一根乾鍋蝦里的黃瓜條,這是去了皮的,越發嫩了,果子點起來之前是生的,炙熱一下子就可以吃,有一種青筍的味道,比蝦肉更好吃。
他跟舒舒提這道菜,就是為了這一口黃瓜。旁人已經大快朵頤起來。
三阿哥、十阿哥、十三阿哥、十四阿哥都挑顏色紅亮的先吃,麻辣味居多,吃著開胃。
四阿哥與十二阿哥素來飲食清淡,就從小菜開始吃起來,漸漸地筷子就有些快了。
嘗了一圈菜,然後粥飯鍋貼餃子也嘗一遍,十四阿哥有了自己的選擇。鰻魚好吃,帶魚、黃花魚也不錯,其他的差些。
三阿哥也覺得鰻魚好,其次就是蒜蓉生蚝。
九阿哥這裡吃了兩個黃瓜條、兩隻開背蝦,一筷子海螺片、一筷子海帶苗,也就差不多了。
眼見著大家也放慢了速度,九阿哥就問十阿哥道:「上午兩個官司,後一件呢,隆科多岳父告什麼?告隆科多拐帶戶下人口?」
覺羅金山的案子還叫人唏噓,心生同情。這個隆科多的岳父,就顯得可笑了。
他那婢妾,做了隆科多好幾年的外宅,光明正大的養在什剎海那邊,離赫舍里家的宅子並不算遠。
早幾年裝瞎子,眼下跳出來用此事發難?這王八帽子,戴的嚴實。
第一千一百八十四章 逆倫(第二更求月票)