我和王菊是開水果酒吧的，這事兒說起來有點兒意思。
酒吧地方不大，裝修得倒是挺有情調。我們主打的是各種水果酒，從蘋果酒到荔枝酒，應有盡有。
生意一開始還不錯，但時間一長，客人們就開始膩味了。
我和王菊琢磨著，得想點新花樣，不然這酒吧就得關門大吉。
就在這個時候，王菊突然來了靈感。她研究起了陳皮酒釀餅。
這玩意兒聽起來有點兒怪，但王菊說，陳皮和酒釀都是好東西，結合起來肯定有搞頭。
於是，她開始搗鼓起來，每天在廚房裡忙得不亦樂乎。
有一天，王菊拿著一塊剛出爐的陳皮酒釀餅來找我，說：
「你嘗嘗，這玩意兒絕對能火。」我接過來咬了一口，味道確實不錯，陳皮的清香和酒釀的甜味兒混在一起，
別有一番風味。我點點頭，說：「行，咱們就賣這個。」
可王菊卻搖了搖頭，說：「光賣這個還不夠，咱們得再加點兒別的。」
我問她：「加什麼？」她神秘兮兮地說：「威士忌。」
我一聽就愣了，說：「威士忌？咱們這兒不是賣水果酒的嗎？」王菊笑了笑，說：
「水果酒是不錯，但咱們得有點兒新意。我想試試用陳皮和威士忌做一款新酒，肯定能吸引客人。」
我有點兒猶豫，說：「這能行嗎？」王菊說：「試試唄，不行再說。」
於是，王菊開始研究起了陳皮威士忌酒。她每天泡在廚房裡，一會兒搗鼓陳皮，一會兒調配威士忌，忙得不亦樂乎。
我看著她那副認真的樣子，心裡有點兒感動，也有點兒擔心。
有一天，王菊突然說：「我得請教個人。」我問她：「請教誰？」她說：「李叔。」
李叔是我們酒吧的調酒大叔，五十多歲，人挺和氣，手藝也不錯。
他平時話不多，但調酒的技術確實沒得說。王菊說，李叔對威士忌有研究，找他准沒錯。
於是，王菊帶著她那瓶剛調好的陳皮威士忌酒去找李叔。我在吧檯後面看著，心裡有點兒緊張。
李叔接過酒瓶，打開聞了聞，然後嘗了一口。他皺了皺眉頭，說：「這酒有點兒意思。」
王菊趕緊問：「李叔，您覺得怎麼樣？」李叔搖了搖頭，說：
「味道有點兒怪，陳皮的味道太重了，蓋過了威士忌的香味。」
王菊有點兒失望，說：「那怎麼辦？」李叔想了想，說：「你得把陳皮的味道調淡點兒，讓威士忌的香味出來。」
王菊點點頭，說：「那我再試試。」李叔笑了笑，說：「別急，慢慢來。」
王菊回去後又開始搗鼓起來。這次她把陳皮的用量減了一半，又重新調配了一瓶。
她拿著新調的酒來找李叔，李叔嘗了一口，點了點頭，說：「這回好多了。」
王菊鬆了口氣，說：「那咱們就賣這個？」李叔搖了搖頭，說：「還不行。」
王菊有點兒著急，說：「怎麼還不行？」李叔說：「這酒的味道還不夠豐富，你得再加點兒別的。」
王菊問：「加什麼？」李叔想了想，說：「加點兒蜂蜜吧，蜂蜜能中和陳皮的味道，還能讓酒更甜。」
王菊點點頭，說：「行，我試試。」她回去後又開始搗鼓起來。這次她加了點兒蜂蜜，又重新調配了一瓶。
她拿著新調的酒來找李叔，李叔嘗了一口，點了點頭，說：「這回差不多了。」
王菊鬆了口氣，說：「那咱們就賣這個？」李叔笑了笑，說：「行，就賣這個。」
於是，我們酒吧開始賣起了陳皮威士忌酒。一開始，客人們有點兒猶豫，畢竟這酒聽起來有點兒怪。
但嘗過之後，
第523章 蘋果酒釀
