我和王菊是開水果酒吧的,我們是閨蜜。
這不,她最近研究出了一種山藥果酒泥,說是能讓顧客們眼前一亮。
這天,王菊拿著她新研製的山藥果酒泥來找我,臉上帶著興奮的紅暈。
「你嘗嘗這個!」她把一小碗山藥果酒泥遞到我面前。
我接過碗,用勺子舀了一口放進嘴裡。山藥的清香和果酒的甜味混合在一起,口感綿密,確實不錯,甚至讓人留言往返…….
「怎麼樣?」王菊急切地問。
「挺好的,不過……」我猶豫了一下,「這東西雖然好吃,但總覺得少了點什麼。」
王菊皺起眉頭,「我也覺得,所以我想請教一下調酒大師李叔,看看他能不能幫忙設計一下。」
我點點頭,「李叔是行家,找他准沒錯。」
於是,王菊帶著她的山藥果酒泥去找李叔了。李叔是我們酒吧的老顧客,
也是個調酒大師,平時喜歡在酒吧里喝幾杯,順便指點一下我們。
王菊找到李叔的時候,他正坐在吧檯前,手裡拿著一杯威士忌,眼神 地看著酒杯里的琥珀色液體。
「李叔,您看這個。」王菊把山藥果酒泥放在李叔面前。
李叔抬起頭,看了看碗裡的山藥果酒泥,又看了看王菊,「這是什麼玩意兒?」
「山藥果酒泥,我新研製的。」王菊解釋道。
李叔拿起勺子,舀了一口放進嘴裡,細細品味了一會兒,「嗯,有點意思。不過,這東西還不夠特別。」
王菊急了,「那您看怎麼改進一下?」
李叔放下勺子,慢悠悠地說:「這東西得加點料,才能讓它更特別。」
「加什麼料?」王菊追問。
李叔笑了笑,「這得看你的想像力了。」
王菊皺起眉頭,「李叔,您就別賣關子了,幫幫忙吧。」
李叔搖搖頭,「這事兒得你自己琢磨,我只能給你提個醒。」
王菊無奈,只好帶著山藥果酒泥回了酒吧。她把李叔的話告訴了我,我倆坐在吧檯前,對著那碗山藥果酒泥發愁。
「你說,李叔說的『加點料』是什麼意思?」王菊問我。
我搖搖頭,「不知道,不過我覺得李叔說得對,這東西確實得加點什麼,才能讓它更特別。」
王菊嘆了口氣,「那我們該怎麼辦?」
我想了想,「要不,我們試試加點別的糯米粉?」
王菊和我坐在吧檯前,對著那碗山藥果酒泥發愁。
酒吧里的燈光柔和,映照在山藥果酒泥上,顯得格外誘人。
「要不,我們試試加點別的糯米粉?」我提議道。
王菊皺著眉頭,「糯米粉?這會不會太普通了?」
我搖搖頭,「不一定,糯米粉可以增加口感的層次感,
而且我們還可以嘗試不同種類的糯米粉,比如黑糯米粉或者紅糯米粉。」
王菊眼前一亮,「對啊,我們可以試試不同的糯米粉,看看哪種效果最好。」
於是,我們決定第二天就開始試驗。王菊從市場上買來了各種糯米粉,我們開始了漫長的試驗過程。
第二天一早,王菊和我早早地來到了酒吧。
我們把山藥果酒泥分成幾份,分別加入不同種類的糯米粉,然後攪拌均勻。
「我們先試試黑糯米粉吧。」王菊說著,把黑糯米粉倒進一碗山藥果酒泥里。
我拿起勺子,輕輕攪拌,直到糯米粉完全融入山藥果酒泥中。然後,我們各自舀了一勺,放進嘴裡。
在酒吧的一個角落,我們建立了一個小小的研發廚房。
王菊和我一
第 598 章 山藥果肉