我和王菊是開水果酒吧的,這事兒說起來有點兒意思。
水果酒吧開在市中心的一條小巷子裡,裝修得挺有格調,
牆上掛著各種水果的油畫,燈光昏黃,音樂輕柔。
剛開始生意還不錯,但時間一長,顧客們的新鮮勁兒過去了,生意也就慢慢淡了下來。
王菊是個有想法的人,她總想著法子讓生意越來越好。
有一天,她突然跟我說:「咱們得搞點兒新花樣,不然這酒吧遲早得關門。」
我笑著問她:「你有什麼新花樣?」
王菊神秘兮兮地說:「我研究了一款用雞蛋清搭配的紅酒,你覺得怎麼樣?」
我一聽,差點兒沒笑出聲來:「雞蛋清?你這是要開餐廳還是酒吧啊?」
王菊瞪了我一眼:「你懂什麼?這叫創新!
再說了,雞蛋清和紅酒搭配,說不定能產生奇妙的效果呢。」
我聳聳肩,沒再說什麼。反正酒吧的生意也不好,她願意折騰就讓她折騰去吧。
沒想到,王菊還真把這事兒當回事兒了。她開始研究各種配方,
每天泡在廚房裡,一會兒加個檸檬,一會兒加點兒蜂蜜,忙得不亦樂乎。
我看她這麼認真,也不好意思打擊她的積極性,就由著她去了。
有一天,王菊突然跟我說:「我得去找個調酒大師請教一下,不然這酒調不出來。」
我好奇地問:「你認識調酒大師?」
王菊搖搖頭:「不認識,但我聽說有個叫李叔的,是咱們這兒最有名的調酒師,我得去找他。」
我一聽,覺得這事兒有點兒懸:「人家李叔可是大名鼎鼎的調酒師,能搭理你這小酒吧的老闆娘嗎?」
王菊白了我一眼:「你別小看人,我自有辦法。」
說完,她就風風火火地出門了。我看著她的背影,心裡有點兒忐忑,不知道她這趟能不能成。
王菊去找李叔的那天,我一個人在酒吧里守著。
生意依舊冷清,偶爾有幾個老顧客進來喝兩杯,也都是熟面孔。
我坐在吧檯後面,百無聊賴地翻著手機,心裡想著王菊這事兒能不能成。
過了幾個小時,王菊回來了。我一看她的臉色,就知道事情不妙。
「怎麼樣?」我趕緊問她。
王菊嘆了口氣:「李叔說,雞蛋清和紅酒搭配,根本不可能調出好酒來。」
我一聽,心裡一沉:「那怎麼辦?」
王菊咬了咬嘴唇:「我得再想想辦法,不能就這麼放棄了。」
我看著她那副倔強的樣子,心裡有點兒感動,也有點兒無奈。這女人,真是倔得像頭牛。
接下來的幾天,王菊又開始埋頭研究她的雞蛋清紅酒。
她每天泡在廚房裡,一會兒加個檸檬,一會兒加點兒蜂蜜,忙得不亦樂乎。
我看她這麼認真,也不好意思打擊她的積極性,就由著她去了。
王菊的建議讓我眼前一亮,雖然蛋殼和紅酒的搭配聽起來有些奇怪,但既然她已經嘗試了雞蛋清,
再多嘗試一些新奇的組合也未嘗不可。於是,我們決定開始新一輪的實驗。
「你確定這能行嗎?」我一邊幫忙清洗蛋殼,一邊問道。
王菊信心滿滿地回答:「不試試怎麼知道?再說了,咱們酒吧現在也沒什麼好失去的了。」
我點點頭,覺得她說得有道理。於是,我們開始收集各種形狀和大小的蛋殼,
從雞蛋到鵝蛋,甚至還有一些稀有的鴕鳥蛋殼。
王菊還特意去了一趟農貿市場,買了一些新鮮的水果和蜂蜜,準備調製不同口味的果酒。
第604章 雞蛋清