肉牛其實也是很有講究的，這跟種族論是差不多的。
雖然看起來牛都差不了多少，牛就是牛唄，但其實牛也是要分為三六九等的。
如果不考慮蔣海擁有靈氣這種作弊的東西，同樣最好的飼養條件下，世界上最好的肉牛種，雖然不想承認，但確實是島國的和牛，其次就是美國的安格斯牛。
世界上百分之七十的大理石紋路牛肉，都是屬於這兩種牛的。
雖然都是牛種，但差距不可謂不大，尤其是在這個現代的科技社會。
華夏的牛，說起來，真心沒有什麼好牛種，華夏最好的魯西黃牛，在世界上都排不進前五十。
雖然引進了一些西門塔爾牛，利木贊牛之類的，但其實這些引進的牛，也不是純種的牛，而且數量有限，還全都是公牛，在雜交的情況下，生下來的小牛，確實是要差了不少。
說句不太忠聽的話，這就是種族優劣論，就像同樣都是貓科動物，老虎和家貓能是一樣的存在麼和牛和安格斯牛，雖然不說像是老虎，但至少在肉牛界也得是猞猁。
而華夏的牛，就跟一般的家貓沒有什麼區別，其實華夏的牛就沒有優勢嗎
當然不是，要是說起來華夏的牛跟這些優良牛種比起來，優勢還是相當明顯的。
比如說華夏的牛力氣都不是一般的大，還有就是好鬥，戰鬥力強悍。
這要是放在幾百年前，主要耕作的還是牛的時候，那華夏是有很大的優勢的。
不過現在耕地，都用機器了，尤其是美國這邊，所以牛力氣大沒有用，肉質好才是最主要的。
這也是因為什麼，華夏的肉牛存欄量世界第二。僅次於美國，但在國際上，華夏的牛肉卻一丁點的名聲都沒有，島國一年賣的牛。不足華夏的百分之一，但賺的錢，卻要比華夏賣牛的總合還要高，牛肉的三六九等，在國內真心是沒有什麼影響。
在國內賣牛肉。百分之七十還是按著部位來劃分多少錢，國內的還沒有對牛肉分級的了解。
如果是美國一般的牛肉，在國內賣，那個價格他們得樂瘋，但要是蔣海的牛肉在國內賣，他得哭死，這就是路線不同，所帶來的影響也是不盡相同的。
西門塔爾牛，原本是來自於瑞士的牛種，如果是純種的西門塔爾牛。蔣海養了，或許真的可以弄出不少的高級牛肉來，可是這些雜交的，呵呵，還真是沒準。
至少蔣海沒有想要養它們的意思，確定了牛種之後，眾人也四散的找了起來。
這一次蔣海他們已經定了，一共要買一萬五千萬頭，目前莊園裡面還剩下一萬兩千頭牛左右，不過有四千頭是小牛。不過再養半年，也就差不多到該出欄的時候了。
也就是說明年四月份，蔣海將會有一萬九千頭牛可以賣，將近兩萬頭了。
而這些牛肉。在沒有出欄之前，就已經被訂出去了，海商超市的張德海要了五千頭牛。
今年的牛肉，讓海商超市正經賺了不少，現在他們都在限量供應。
不過幾乎放到肉架上，瞬間就會被搶走。當真是火的不行，尤其是一些經營高檔飯店的老闆，以於這些肉是相當的喜愛，但可惜，肉量真心不多。
所以在他們那裡殺完了兩千頭牛後，他就直接訂了五千頭牛。
而齊麗那邊，原本是想要開分店的，但蔣海卻並沒有同意，畢竟齊氏的餐廳，現在是不收稅的，如果一味的開分店，很容易引起上頭的反彈，這是得不償失的，所以還是小的溜的玩就行了，要是步子邁的太大，真心不知道還走不走的下去，所以還是要一千頭。
這就是六千頭，還有一萬三千多頭，就都是給普拉沃爾頓留著的了，沃爾頓家族的沃爾瑪超市，全世界各地都有，而在哪都有人可以消費的起這種牛肉。
這一次，他們就準備在華夏鋪一下看看，當然，主要鋪的地方也就是魔都和粵省，原本帝都是不鋪的位置所在，但因為有齊麗的關係，所以特意繞開了這一個地方，算是給蔣海個面子。
一萬九千頭牛，還沒有養呢，就已經被賣光了，不得不承認，蔣海的牛肉太火了。
一頭牛按著4萬美刀來算，明年蔣海的
第五百六十一章 ：萌獸
