「啊」
楚楚一向早睡早起,她穿著睡衣睡褲走出蒙古包,揉著迷迷糊糊的睡眼打了個哈欠伸了個小懶腰,忽然看到幾個叔叔和爸爸圍在湖邊,也不知在幹什麼。讀字閣 www.duzige.com
她那好奇的小腦袋頓時再也忍不住,屁顛屁顛的跑了過去。
「爸爸,你在幹什麼呀!」
「切羊肉。」蔡鴻鳴看了寶貝女兒一眼,繼續做事。
「哦,」楚楚又對旁邊的潘金龍問道:「叔叔,你在幹嘛呀!」
「割皮,中午給你做好吃的。」潘金龍又說道:「楚楚,你能不能不要叫我叔叔,叫哥哥呀!」
「不行。」楚楚斷然拒絕道:「媽媽說了,要比我大的小孩才能叫哥哥,你這麼老只能叫叔叔,再老一點要叫伯伯,更老一點就要叫爺爺了。」
潘金龍一下默然不語,感覺心被傷了千百遍,頓時覺得不再愛了。其實他只有二十三歲好不好!好不好!好不好!重要的事情說三遍。
旁邊幾人包括蔡鴻鳴都幸災樂禍的大笑起來。
「楚楚,洗臉刷牙梳頭了。」蒙古包那邊傳來師婉兒叫聲。
「知道了,媽媽。」楚楚回頭應著,跟蔡鴻鳴說道:「爸爸,我找媽媽了,等會兒再來陪你喔。」
「去吧!」看著寶貝女兒,蔡鴻鳴一臉笑容。雖然說這小屁孩有時讓人很頭疼,但大部分時間卻帶給人歡樂,這也是為什麼農場裡所有人都喜歡她的原因。
早餐比較簡單,不過是番薯粥配醃製的鹹菜。
中午就豐盛了,有蔡鴻鳴獵來的野驢和野山羊,他們就用驢肉燉湯,而裡面的內臟則全部扔了。
畢竟是野生動物,為了生存吃的東西五花八門,說不定內臟有寄生蟲,所以不能吃。
一群女人到中午的時候似乎忽然明白了野炊的意思,也打算下廚露一手。清韻是清韻閬苑老闆,多多少少會做點東西,所以就弄了個簡單的手撕羊排;師婉兒做了道沙蔥煎蛋,她也就會煎蛋了;劉一菲是仙女,在家根本不用做菜,所以什麼都不會,但既然大家說要露一手,她自然不能怯場,就在眾女的幫助下做了個黃金羊角兒。
黃金羊角兒是將羊肋部的軟骨部位連肉切成三角形,然後加入蒜油、姜蔥、鹽等味料醃製後,加入蛋黃裹上生粉入油浸炸而成。
炸成後色澤金黃,味道酥脆,帶著一股蒜味。眾女品嘗一下,一致覺得不錯。
劉一菲是大明星,頭頂的璀璨光環註定要與寂寞相伴,所以來的時候她都不怎麼和人說話,這兩天一群女人熟了,才勉強能處在一塊。
莘瑾柔是個賢妻良母型女人,麵包做得好,菜也煮的不差,所以她就小露一手,做了個紅酒煎羊排。紅酒的味道沁入羊排中,聞得人口水直流。
靜香也是個不會做菜的,不過中午肉菜已經很多,不需要肉。眾女就讓她用水燙一下青菜,然後放點蒜頭醬油下去涼拌。這麼容易的事若她還不會做,估計都能用頭去撞豆腐。
看雲曦白白嫩嫩,不沾人間煙火的樣子,就知道也是個不會做菜姑奶奶,估計連廚房都沒進過,更不會用鏟子。
所以,眾女也沒敢讓她做太高難度的菜,即使做了她們也不見得敢吃。
因此,眾女就教了她一個笨方法,那就是拿骨頭熬湯,等湯熬好後放一些香料、辣椒進去煮開味,再將一些蔬菜配料放進去,最後放進讓潘金龍等人切得非常薄的羊肉片,美名其曰「羊肉片兒湯」。其實就和水煮魚差不多,味道勉強還能吃。
眾女做完菜後還有很多羊肉,蔡鴻鳴他們就將羊切成兩半,一半火烤,一半留著晚上用。
而驢肉則切出一部分包餃子,一群女人帶來了麵粉,都不知道她們是怎麼想的,什麼都帶,差不多把農場的廚房都搬過來了。
除了包餃子,他們還切一些肉做了道驢肉片兒湯,算和羊肉片兒湯應和。另外還有醬燒驢排,孜然貼骨肉等。因為野驢比較大,所以剩下的就留到晚上吃。晚上他們沒做菜,就預備燒烤。
他們直接將驢肉切成一大塊用鐵棍穿上架在火盆上烤,就像有名的土耳其烤肉一樣。