白仁宗還是很期待陳建峰的作品的,畢竟這個主題是他提出來的,那他肯定就有一定的把握,至少不會給中華料理丟人。陳建峰穩穩的端著自己的料理來到眾人面前,笑吟吟的將托盤放下了:「請用。」
白仁宗看了看托盤裡,發現托盤上的料理看起來完全沒有中餐的感覺,黃色的脆片上摞著一些白色的醬汁狀物質,有綠色、紅色和黑色的顆粒狀物質點綴。
看起來就像是西餐里的開胃菜,完全不像是中華料理。
但白仁宗知道,這道料理肯定有什麼玄機,所以先嘗了一口。
下面的脆片是土豆片,但上面那白色的醬汁味道卻很陌生,然而它的味道……簡直是絕贊。
「說實話,是我沒吃過的食材。」白仁宗皺眉道,「我不知道該怎麼形容這種食材,它的口感有點像冰淇淋,細膩綿密。剛吃到口中的時候有一絲腥味,然而馬上就和松露的香味融合,有一種核桃的微苦和香味,大蒜和辣椒的調味也恰到好處……」
「原來白先生也沒吃過嗎?」陳建峰笑了,「那就好辦多了,等各位吃過我再解釋。」
艾瑪貝瑞嘗了一口,然後捂著嘴有些驚訝:「何等細膩的口感啊,還有這獨特的香味,就像是把核桃和奶油玉米混合在一起,微微的辣和濃郁的蒜香更是錦上添花。」
「這到底是什麼食物?這種口感的食物我吃到過,這種味道的食物我吃到過,但是將這兩者組合在一起?全新的世界!」卡爾·白蘭度驚嘆道。
「啊!這個拿來下酒,簡直是絕品!」山本裕人一臉陶醉的舉起了酒杯,「敬大家!」
「好了,陳師傅,別賣關子了。」白仁宗雙手抱拳笑著說,「這到底是什麼?」
「難道是白松露嗎?」艾瑪貝瑞搶答道,「或者是某種你們國家特有的魚子醬?總之一定是什麼很高檔的食材吧?」
「其實並不是什麼很高級的食材,相反,它相當廉價。」陳建峰笑著說,「是腦花。」
「唔……」當時白仁宗就捂住了嘴:內臟、血、腦花,這三種他無法接受的食材,居然在今天吃了個遍……他為什麼要作死給出松露這種選項?
「老花?」卡爾·白蘭度用生澀的中文複述了一遍,「是什麼?」
「就是豬腦……」白仁宗小聲解釋道,當時艾瑪貝瑞和卡爾·白蘭度就捂住了嘴似乎有點作嘔,「這、這是豬的大腦嗎?我的天……」
「但如果我不告訴你們,它的味道其實相當棒,對吧?」陳建峰笑著問,「而這就是中華料理所展現的智慧和魅力所在了,你們外國人不敢想的東西,我們卻能把它料理得這麼美味。」
原來陳師傅還有這層用意……白仁宗頓時恍然,然後暗自有些欽佩:不愧是張廣寒推薦的人。
當時彈幕也紛紛炸了:「看看,什麼叫大師風範?」「這不比d站請的那幾個『大師』強多少倍?」
「確實……」卡爾·白蘭度沉吟道,「你要不說這是什麼,我想我會愛它愛到發瘋的,很少有食材能與松露的香味如此匹配。而且,上次我在推特上發布的豆腐國宴也大受歡迎,我的粉絲們表示很有興趣親自品嘗一下。中華料理實在是太神奇了……」
中村次郎在旁皺起了眉頭,托著下巴沉吟著,似乎在思索自己到底是哪方面做得不夠。
但白仁宗可以告訴他答桉,陳建峰是將最傳統的中華料理以西餐的形式展示出來,保持了原汁原味;而中村次郎雖然也展示了傳統的日式料理手法,但其中卻蘊含了很多為了讓外國人接受而做出的改變。這兩者的區別就是「堅持」和「妥協」。
白仁宗在攝像機的死角悄悄向陳建峰比出了大拇指,而陳建峰只是微微一笑,保持著不卑不亢的態度。這樣一來,還沒有端上自己料理的就是剩下兩位可愛的女士了。
「哼哼。」韓嘉怡自信滿滿的端著自己的料理來到了白仁宗面前,小聲笑道:「老公。」
「木木。」白仁宗的眼神柔和下來,「你做了什麼?」
「這個。」韓嘉怡調皮的笑著,把托盤放在了白仁宗面前,「怡佳軒特製烤蔬菜。」
一輪到韓嘉怡登場的時候,彈幕的畫風就