第477章:戰場

    測試廣告1    周六的晚上,白仁宗和八位廚師再次聚集在節目現場。一筆閣 yibige.com 更多好看小說

    今天的氣氛明顯和平時不太一樣,每個廚師的表情都很嚴肅,甚至有些殺氣騰騰,讓周圍的人都有些不敢靠近了。

    因為今天和平時那些玩鬧可不太一樣,今天他們並不是來展示廚藝的,而是來擊敗其它所有人,證明自己的答案才是正確的。

    今天的賽場,是真正的戰場。

    「因為今天每個廚師都將展示一整份的套餐也就是五道菜,所以時間上會比較緊張。」白仁宗解釋道,「今天就不安排『老白的絕活時間』了,所有時間都會用於展示廚師的料理。」

    說完,白仁宗轉向現場的廚師們笑著點了點頭:「那麼,大家可以開始挑選自己要用的食材,然後製作自己的料理了。套餐會由先製作好的人先展示,以一整份套餐的形式進行品嘗,所以請後面製作好的廚師控制一下上菜時間。」

    話音剛落,廚師們就各自衝進了廚房內,拿著一堆材料回到了灶台邊開始忙碌起來。

    就連亞當也不像平時那般嬉皮笑臉,而是全神貫注的準備著手中的材料。

    不僅是廚師們,今天貓屋平台也是下了血本,在現場的冷藏庫里準備了上千種材料,以及數十萬的包括分子料理機在內的昂貴廚具。

    這一期的節目內容,絕對配得上「最後一期」。

    「好可怕的魄力……」看著在面前忙碌的這八個人,艾瑪貝瑞忍不住感嘆道。

    「畢竟,這個主題很要命呢。」卡爾·白蘭度抱著胳膊說,「答案……這無疑是讓廚師們證明自己的答案才是正確的。平時大家會覺得,做出一份優秀的料理就夠了,但是今天……他們必須做出比其他人更美味的料理,才能證明自己的答案是對的。」

    說著,卡爾·白蘭度瞟了白仁宗一眼,幽幽的說:「這樣回過頭來看,給出這個主題的白先生真是個可怕的人吶……就像是把八隻獅子放進籠子裡,只有活下來的那隻才能吃到肉的感覺。」

    「哎呀,這麼說就有點太過分了吧?」白仁宗笑了,「順便問問,三位的『答案』是什麼?」


    「這個嘛……」艾瑪貝瑞想了想,回道:「我認為,美味的答案應該是『專注』吧。想要做出美味的料理的想法,心無雜念。如果作為廚師,腦子想的卻是怎麼賺錢、怎麼玩女人,那恐怕是做不出什麼美味的料理的,沒有什麼比專注於自己的目標更重要的了。」

    「說的是呢。」卡爾·白蘭度想了想回道:「但我認為,果然還是熟練吧。熟能生巧嘛。不管是任何人做任何事,熟練了都會很厲害的。」

    「果然還是細節吧。」山本裕人回道,「細節決定成敗,在料理中細節尤為重要。一點點小小的細節,最終堆疊起來,就能帶來非常明顯的差別。」

    「所以,這些是大家作為世界頂尖的評審得出的『答案』?」白仁宗笑道,然後看了看身後的廚師們,「那我們就來看看,作為世界上最頂尖的廚師們的『答案』是什麼吧。」

    「那麼白先生的答案呢?」山本裕人好奇的反問道。

    「我的答案?」白仁宗笑了,「我相信就在他們八個人的答案之中。」

    接著,攝像頭轉而對準了現場的廚師們,拍著他們製作料理的過程中所展現出的手法。

    「不要太接近。」白仁宗連忙提醒著攝像師,「會打擾到他們的。」

    每個人都全神貫注,他們手上的工作也是效率極高。但因為有些材料是提前準備好的,所以有些人的上菜速度會明顯比較快。

    節目開場二十分鐘後,第一個人就完成了自己的套餐,開始準備上菜了。

    「完成。」保爾·帕特克長鬆了口氣,端著自己的料理來到了白仁宗面前。

    「保爾主廚。」白仁宗笑著打了個招呼,「你的前菜是?」

    「草叢中的螞蚱。」保爾·帕特克笑道,將托盤放在了眾人面前。

    「螞蚱?!」另外三位評審頓時驚呆了,「不是真的要端出螞蚱吧?」

    但白仁宗很清楚保爾·帕特克的風格,多半是用別的



  
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