在亞當那份壽司的壓力下,韓嘉怡回去之後連餐館也不去了,就在家埋頭研究壽司。
「我覺得,你得避其鋒芒。」白仁宗在旁解釋道,「你看,他的壽司用上了法式料理的概念,此外還有長濱屋的刀花和文楽丼的多重奏, 再用海鮮和他硬碰硬,不明智。」
「那我要怎麼做?」韓嘉怡秀眉微蹙。
「劍走偏鋒唄。」白仁宗抱著胳膊說,「嘗試用海鮮以外的材料。」
「好不容易才研究出了幾種海鮮的刀花……」韓嘉怡掰著小手委屈的說。
「這個人太難搞了……」白仁宗搖頭嘆氣,「當你吃過他的套餐後,你就會發現你很難逃出他的『模式』了。就好比老師提了一個問題,然後這個學霸立刻給出了一個標答,於是其他人的思路都會順著他的『標答』去走,不管再怎麼變,都是在他的陰影下。」
「哎呀你不要說這種話打擊我嘛……」韓嘉怡轉過身撲進了他懷裡撒嬌著。
「哦哦哦,我不打擊你。」白仁宗摸著她的後腦勺安撫道,「我家木木最可愛了。」
「可是我也不知道要怎麼超越他……」韓嘉怡咬著大拇指焦躁的說。
白仁宗一臉寵溺的表情,托起了她的下巴:「放手去做吧,那不是有我嗎?」
「你要為了我說瞎話嗎?」韓嘉怡把額頭抵在他胸口委屈的說,「總覺得拖了你後腿……」
「這怎麼叫說瞎話?這叫巧舌如簧。」白仁宗捧住她的臉頰勸道,「定位不一樣嘛,不能說非要你一個人均消費兩百的店,比人家人均消費一千多的店做得還好吃吧?那人家也太沒面子了。總之放心去做,只要做出你自己的風格就夠了,嗯?」
「嗯……」韓嘉怡抿嘴笑了起來,看起來有底氣多了。
「好了好了。」白仁宗看了看時間,「你都從早上九點一直忙到下午三點,該休息一下了。走,陪老公去看看電影。剛好,今天美食對對碰的第四期要播出了。」
「不去,我要研究壽司……」韓嘉怡瞪大眼睛嚴肅的說。
「去啦, 老公想幫你測三圍, 好久不測都生疏了。」白仁宗哄著韓嘉怡。
「胡說!前天才剛測過!」韓嘉怡被他逗笑了,半推半就的跟著他來到了臥室這邊。
兩個人打開美食對對碰看了起來,這已經是第四期了,節目的人氣越來越高,播出才十幾個小時,播放次數已經過億。雖然大家都是想來看白仁宗吐槽那些「三次元化」的二次元美食的,別的up主都被噴得厲害,但d站是賺了個盆滿缽滿。
「哎,這一期有我家木木登場。」白仁宗欣喜的說。
「是嗎?這一期我做什麼了?」韓嘉怡好奇的問。
「我也不記得了,看看吧。」白仁宗說著,往後拖了一下進度條,「哦,黃金比例燒麥。」
韓嘉怡頓時翻了翻白眼:「那個啊……唉,聽的時候就覺得很扯了。」
黃金比例燒麥也是中華小當家中出現的一款二次元美食,是以肉8、蝦仁5、蛋5、蔬菜5的比例來製作的燒麥,四種材料獨立分開。而錄製這一期也苦了評審們。
這時候視頻里的白仁宗已經開啟了毒舌模式:「肉是蒸熟了,但是蔬菜蒸成了糊糊,蝦仁還是脆的,而雞蛋又太老。說到底這種燒麥的模式就根本不可取,幾種材料獨立開並沒有辦法形成那種相輔相成的效果,反而是讓火候變得很難把握……」
而視頻外的白仁宗也是抱著韓嘉怡親了一口, 沒好氣道:「其實光是想想就知道不科學了,蔬菜、雞蛋和蝦仁,這三種材料怎麼可能是同等比例嘛,它們需要的火候根本就不一樣,就這樣一起下鍋蒸用屁股想也知道處理不好。」
「是呀。」韓嘉怡被他逗笑了,「而且分開根本沒有意義呀,你吃下去之後它們還是在口中混合了……所以說有時候二次元美食真的很離譜。我也想了好半天才想到辦法。」
此時,視頻里的韓嘉怡作為特約嘉賓來再現這道菜,她將蝦米做成了蝦滑,然後事先將豬肉餡和蔬菜處理成了半成品再加入燒麥中,來確保它們能在同等火候下出爐的時候保持一個差不多的完成度,以免吃下去的時候一種材料太
第226章:海陸空三重奏