白仁宗向韓嘉怡使了個眼色,然後清了清嗓子,準備開始了。
「等、等一下!」韓嘉怡一把抓住了他的手腕,緊張的問:「你要幹什麼?!你先提前支會我一聲!不然等下我跟不上你的節奏!」
「跟平時一樣,我噴他,你來證明我是對的。」白仁宗皺眉道。
「你確定要噴他嗎?!這幾道法式料理,很——正宗!」韓嘉怡嚴肅的說。
「幹嘛刻意強調『很』?」白仁宗不悅的說,「相信我!邊上去等著配合。」
說著,白仁宗轉向了那名法國人微微笑道:「比謝爾先生,只要您做出美味的料理,大家都會喜歡的,這和『合不合胃口』沒有任何關係。我認為您做的這幾道法式料理,其中所體現出的強大基本功,毫無疑問證實您是一位資歷相當久的大廚……」
白仁宗在這邊說著,那名ol就在邊上翻譯。
聽到最後,對方滿意的點了點頭,然而這時候白仁宗臉色一沉:「但是。」
說著,白仁宗轉向了身後的那幾個空盤子:「這些料理本身仍然有不足之處,存在改進空間。」
聽過翻譯後,勞倫特愣了愣,接著爽朗的笑了起來,看著白仁宗笑著說了些什麼。
雖然白仁宗聽不懂法語,但他能從語氣與神態上知道對方的大致意思:這小伙真幽默,居然要在法式料理上指點我呢,我做的法式料理比你吃過的都多。
「他說你真幽默……」韓嘉怡小聲翻譯道。
「我知道。」白仁宗淡淡的說。
「你學過法語嗎?!」韓嘉怡驚訝的問。
「沒有,但我研究過人類裝逼行為學。」白仁宗說著,轉向勞倫特笑道:「我知道您可能在想,這麼一個乳臭未乾的小子,吃過的法式料理都沒有我做過的多,他能知道什麼?但是我可以通過實際情況告訴你,我是對的。」
說著,白仁宗抓著韓嘉怡的肩膀把她拽到了自己面前:「恰巧,我身邊這位可愛的女士也很擅長法式料理。如果您同意將廚房借給我們,我會讓她做出一套完全一樣的菜式,讓您自己判斷哪種更好。」
「可愛的女士……」韓嘉怡挑了挑眉頭暗自有點得意:他為什麼只說我可愛呢?我沒有別的優點嗎?
對方小聲和翻譯交流了一下,接著便灑脫的張開雙臂,意思是「歡迎」。
這家店在南華市的名氣雖然很大,但在北常市開業還沒多久,再加上已經快八點,所以這會兒店裡的客人寥寥無幾,把廚房借給他們也無妨。
兩個人於是來到廚房這邊,廚房裡的其他廚師自覺的迴避。
「這裡是你的領域,我只能給你意見。」白仁宗抱起了胳膊說。
韓嘉怡畏畏縮縮的問:「你要我怎麼做嘛?」
「把他做的那幾道菜再現出來,但是要經過我的改善。」白仁宗回道。
這幾道料理都是經典的法式料理,韓嘉怡也很了解,要再現出來並不難,但是想要超越對方就難了。
這幾十年的基本功可不是蓋的,就好像同時有韓嘉怡的手藝以及白仁宗的調味那般,中規中矩絕無可能超越對方,只能搞點小動作。
然而,這只是對於韓嘉怡來說。
因為在韓嘉怡這樣學法式料理的人的腦海里,這幾道法式料理簡直就是教科書,所有人都是照著這個教科書來做的。
所以說,點評這幾道菜就相當於是點評「法式料理」這個概念本身……
但是那又怎麼了?教科書也是人寫的!
教科書上的解題方法也許是對的,但它就一定是最好的嗎?
「你確定嗎?我有點……」動手的時候韓嘉怡還有點哆嗦,「你如果把法式焗蝸牛的做法換了,也許它是更好吃,但它就不是法式焗蝸牛了……」
「那又怎麼了?那就叫新·法式焗蝸牛!」白仁宗沒好氣道,「反正我就是要你做出比那個老頭子好吃的料理!讓他得瑟……再說,我不會改動那麼大的。趕緊的,聽話。」
「哦……」韓嘉怡應了一聲,不情願的在灶台前忙碌起來。
很快,同樣的四道菜就被端到了勞倫特·比
第102章:無懈可擊