進入餐館後，店裡的員工顯然是已經從韓嘉怡那邊提前得到通知了，所以立刻帶著他們來到了店裡的僻靜角落，方便他們拍攝。
「老白，你今天可要多給姐說些好話哦？」王蓓抓著攝像機對準白仁宗小聲道。
「就是為了這個來的。」白仁宗示意她放心。
仔細看了看菜單後，白仁宗舉起手示意道：「一份糖醋肋排套餐。」
二十分鐘後，韓嘉怡親自端著套餐過來了。
「你怎麼現在才吃中飯？」韓嘉怡皺眉問，把套餐放在了白仁宗面前。
「甜點當然要在吃了正餐之後品嘗才能知道是不是合適了。」白仁宗回道，「甜點可不是單純是一道甜點，同時也要作為一頓飯的結尾，能否完美收場也是評價一道甜點的因素。」
「呣……」韓嘉怡抿緊了嘴唇，心裡突然忐忑起來：噴子白今天好嚴格……
「好啦姐，來跟鏡頭打個招呼吧？」王蓓對準了韓嘉怡笑道。
韓嘉怡優雅而溫柔的向鏡頭揮了揮手，然後轉身回到了廚房裡。
白仁宗則是開始品嘗起自己的糖醋肋排套餐來。
「嘖，當時還不服氣，這不是很聽話的照單全收嗎？」白仁宗嘗了一口糖醋肋排後挑了挑眉頭問，「糖醋肋排雖然不錯，但是這個前菜的選擇是敗筆。糖醋肋排本身就是酸甜口，而這個前菜用玉米脆餅上放了醃製的番茄丁也是酸甜口，重複了。」
「一如既往的嚴厲吶……」王蓓暗自咋舌。
用餐結束，白仁宗轉向服務生舉起手笑道：「不好意思，追加一份西瓜味的『雲霓』。」
「我要菠蘿味的！」王蓓欣喜的笑著說，「終於要進入正題啦。」
其實白仁宗也很期待，這道甜點他個人也非常喜歡。而且上次吃的還只是試做版，僅僅只有原始的甜味，而現在韓嘉怡還加入了一些果汁口味。
當然，這其實也是一種風險：萬一給的這些果汁與這道甜點本身的甜味搭配得不好，也是會掩蓋掉這道甜點的特色的。
很快，兩個人的「雲霓」就被端上來了，還是和上次一樣的白色舒芙蕾。
白仁宗眯起眼睛仔細觀察了一會兒，然後輕輕嗅了嗅，裡面確實傳來一股淡淡的西瓜香味。但這個西瓜味道是如何滲透進去的？如果是加了西瓜汁，那也許會影響的舒芙蕾口感。
不知道韓嘉怡是怎麼做的呢？
白仁宗舀起一勺「雲霓」，放在攝像機前展示了一下，然後張口吃了下去。
輕盈、冰涼的味道從口中傳來，就像雲朵一般在口中化開。接著是一股很淡的甜味，並不膩，但西瓜的清香卻在口中蔓延。
西瓜的甜味真的特別適合這道甜點。
「真不錯……」白仁宗皺起了眉頭，向攝像機解釋道：「其實我不是第一次吃這個甜點了，嘉怡在試做這道甜點的時候我就已經嘗過，那時候還是原味的。但現在得到了進一步的改善，添加了各種水果的味道。我這份的西瓜味很濃郁，但並沒有特別甜，這點我很喜歡。」
正對準攝像機解說著，白仁宗突然從眼角的餘光里瞟到了一個小腦袋，扭頭看了一眼，發現韓嘉怡抿著嘴唇，睜大了漂亮的眼睛偷聽著。
看著她這可愛的模樣，白仁宗也是有些忍俊不禁，於是揮了揮手：「那就有請我們怡佳軒的前主廚兼老闆來解釋一下，這道甜點到底是怎麼做的吧？」
韓嘉怡連忙把小腦瓜收了回去，然後整理了一下自己，出來的時候又是那個端莊典雅的韓嘉怡了。她來到攝像機前，向鏡頭打了個招呼：「大家好，我是怡佳軒的老闆。」
白仁宗斜睨了韓嘉怡一眼，仿佛在說：又裝端莊女神。
而她則是瞪大眼睛向他拋來一個威脅的眼神：要你管！
「所以，你可以告訴我，這個西瓜味是怎麼來的嗎？」白仁宗好奇的問，「如果單純只往裡面添加西瓜汁，會導致『雲霓』的麵糊太稀，烤好後會整個塌陷下去吧？」
「把薄荷糖漿泡在鮮榨的西瓜汁收水後，就可以做成西瓜味的薄荷糖了，然後把它敲碎加到做好的『雲霓』里。」韓嘉怡莞爾笑道。
第65章：敲門磚
