中午劉長安和安暖一起去河東的步行街附近吃東西，絕大多數城市的所謂小吃街，本地人都去的少，但是因為郡沙傳統的小吃和夜宵聚集地被開發成了所謂的美食中心，郡沙人去的也多，只是比外地遊客更清楚哪些「百年老店」是名副其實，有些則是專賣「人文情懷」。
「水宮殿」這個牌子響噹噹，還賣著偉人最愛的紅燒肉，和所謂的招牌臭豆腐。但是除了招待下慕名而來的親戚朋友，本地人是極少去的。
「1973年華羅庚在這裡進行了一個多月的優選法實驗，實驗得出結論：小油條在油溫達到224攝氏度，中油條在達到155攝氏度，大油條在195到200攝氏度時，所炸出的油條體積最大，口感最好，耗油量最小。」劉長安看著水宮殿的牌坊說道。
「水宮殿萬曆年間就建成了，只是和很多老建築一樣，都是幾經毀壞幾經修葺，文夕大火後丟了萬曆年間的大銅鼎，早幾十年牌坊上的雕紋又被去四舊給去掉了。」
「你怎麼老記得這些很少有人聽說的事情？」安暖不喜歡吃油條，小時候常吃德園的大包子，媽媽說她小時候德園的包子可吃香了，一個月工資只有幾十塊錢時，德園的大肉包子五毛一個，有一年端午節賣出了17萬個。
「這不是人人都知道的嗎？那時候全國推廣優選法啊……能夠在生產實踐中最大程度的節約原材料，那是一分錢恨不得當成一毛錢用的時代。」劉長安擺了擺手，「走吧，往事不可追，今天我們吃啥？」
「吃200攝氏度炸出來的大油條。」安暖笑著說道。
劉長安也笑，看著安暖走在他前邊，馬尾一跳一跳的，少女，馬尾和劉海是如此可愛。
兩個人來到新開的一個美食廣場，取名太傅廟，因為郡沙曾是賈誼遭貶之地，附近也有「賈府」，許多人甚至認為賈誼是郡沙人，又或者把《紅樓夢》裡的賈府混為一談，貽笑大方之事常見。
「後世常有人並稱屈賈，且不說有賈誼仕途遭遇的緣故，但是不管怎麼樣能夠和屈原並稱，都足以說明賈誼在後代文人心中的地位了……要知道屈原可是李白，杜甫，歐陽修，蘇軾等等大文豪的偶像……」
劉長安話還沒說完，一塊臭豆腐就塞到了他嘴裡。
「堵得住你的嘴不？」安暖得意地端著一小份臭豆腐，劉長安要是說甜言蜜語的時候也能這樣長篇大論就好了，可惜他的口才好像絕大多數時候都用在閒聊扯淡上了。
也不是……偶爾一兩句，也常常讓心跳微羞而甜蜜溢滿。
以前常有說臭豆腐是聞起來臭，吃起來香，但是事實上現在的臭豆腐基本沒有所謂的「臭味」了，太傅廟入口左手邊第一個店鋪就是賣臭豆腐的，郡沙的臭豆腐基本都是黑色的，炸的外脆內酥軟，沾上醬汁一小碗賣五元到十五元不等，其實臭豆腐這種東西就和方便麵一樣，很久沒吃的時候會覺得想吃一吃，但是吃一點之後就感覺膩味了。
吃了臭豆腐，進門第二家店是水果自選拼盤，安暖挑了櫻桃，黃桃，火龍果，獼猴桃，蜜瓜等等五顏六色一大盤。
第三家店是燒烤攤，有大章魚觸手，火雞翅膀，羊腿骨，還有各種油炸的蠍子，蜈蚣，蟬蛹，小蛇，蠶，蚜蟲，螞蟻等等。
「你最愛吃的蜈蚣……」安暖嚇了一跳似的躲到了劉長安身後吃吃笑，「你要不要吃，我不會阻止你的。」
安暖突然想起很多電影電視劇里的橋段，頓時覺得自己有些失敗，因為那些場景里女朋友用來阻止男朋友吃某些奇怪東西的理由都是：你吃了就不許親我！
關鍵是自己和劉長安還沒到那一步，安暖期待地看著劉長安，希望他能夠從她的眼神里領會到她剛才想的事情。
「你想吃啊？最好不要。」劉長安擺了擺手，「要是新鮮的，不管是烤還是炸，味道都十分鮮美，但是這些小攤上的，吃的人少，那麼保存期限就長，為了不發臭，他們往往把這些東西炸的幾近乾枯，入口柴味十足，還有苦味……你要想吃……」
安暖上去點麻辣香鍋了。
劉長安還要了一份蘿蔔燉羊肚，安暖點了葷素搭配的麻辣香鍋，然後兩個人來到人少很多的樓上找了座位坐下。
第九十四章 太傅廟
