「不麻煩,現在人有點多,我儘量叫爺爺優先幫你們做嘿嘿。」
小姐姐笑了笑,拿著菜譜和寫下的菜單蹦蹦跳跳的去了後廚。
很顯然,她對穿著正裝渾身氣質爆棚,一看就是有錢人的柳嫣然,卻保持著這副很客氣的態度給迷倒了,特意給兩人開了個後門,優先做菜。
從她的話里可以聽的出來,這裡的主廚是個老爺子,而她是老爺子的孫女。
那這老爺子的年紀還真不小了,這麼大歲數還在開店做菜,這是對做菜有多大的痴迷啊。
葉軒不禁如此思量,然後拿出手機玩了起來,靜靜等候著上菜。
過了大約十來分鐘,小姐姐果然所言不虛,幾道菜便依次的呈了上來。
惹的旁邊的一桌一臉無語的低聲討論道:
「誒不是,我們先來的,怎麼她們的菜比我們還先上,等了老半天了。」
「你看那美女,一看就是有錢人啊,特權唄,再等等吧,應該也快了,好菜不怕等嘛。」
「有道理,再等等,待會多喝幾杯。」
。。。。。
葉軒聽他們討論心裡一樂,也沒多在意,將心神收了回來,放在了面前的幾道菜上。
被小姐姐放上桌的第一道菜是開水煮白菜,這菜看著就是幾片白菜心加點沒顏色的湯水,頂多就加一些鹽巴和雞精味精。
但其實這湯汁裡面的門道可就多了。
它看著是透明色和開水一樣,其實本體是拿大骨和一些佐料熬出來的高湯,再用豬肉羊肉和牛肉三種肉剁碎,剁成一捏就出水的肉泥,加點水攪拌加進渾濁的高湯里去清湯,清三次,就可以從渾濁變成這般如開水般透明。
葉軒自然知道裡面的門道,畢竟有神級大廚技能,對全世界所有的菜餚都一清二楚。
所以當下拿起勺子嘗了一口,想看看是不是真的開水煮白菜。
結果湯汁一入口,葉軒的瞳孔頓時猛的一縮,這湯汁入口柔和,溫而不澀,似無味,又似包羅萬象,所有的味道都在裡面。
唇齒留香,讓人回味無窮,喝下去後很難不喝第二口,直到喝到撐肚子了,才能停下來。
還好葉軒也是見過世面的,這點自控還是有的,不過光這一口就可以確定,這家店,確實不簡單,手藝沒得說。
隨後小姐姐又將文思豆腐、白切雞和佛跳牆端了過來放在桌上。
香氣撲鼻,光是聞一聞,都想要把舌頭嚼了。
柳嫣然也已經饞的不行了,不停的咽著口水,兩眼盯著菜簡直都發綠了。
葉軒見狀,笑了笑,正準備開口叫柳嫣然動筷子的時候,突然間,那服務員小姐姐又端著一個盤子走了過來,放在桌上道:
「嘿嘿,這是爺爺贈送的一道菜,叫雍親王府燒鹿筋,是當年皇室才能吃到的一道菜哦,原材料也不多,爺爺說你們點國宴,是識貨的人,所以就送給你們啦。」
聞言,柳嫣然連忙表示感謝:
「啊謝謝你們,太感謝了。」
「沒事沒事,祝你們用餐愉快啊。」
服務員說完,端著盤子笑嘻嘻的走了,留下周圍幾桌人滿臉的嫉妒。
不過他們點的也都是些家常菜,跟葉軒點的國宴菜肯定不一樣,從價格上就不同,有點贈品也是情理之中了。
而葉軒在聽到這道菜的名字的時候,心裡頓時掀起波濤。
雍親王府燒鹿筋,這是一道什麼菜?
這道菜市面上可根本吃不到,就是有,大多也都是假貨,很難能吃到真品。
因為這特麼是一道古時宮廷名菜,專門給皇上皇后以及一些得寵的妃子們吃的,一般人根本連個香味都聞不到,更別說吃了。
而現在這道菜就擺在自己面前,這。。。。。
葉軒下意識咽了口口水,既然開水煮白菜都是真的,那這道菜,自然也沒什麼可猜疑的了。
只是這老爺子的身份,讓葉軒很是好奇。
隨意對柳嫣然沉聲道:
「先吃吧,等會老爺子忙完了的時候,你去把他請過來,我說一些
第三百五十九章 您請