「二嫂,你,今這棚子這裡,這條線是幹什麼的,以前也沒有這條線啊?」
這,教授做菜時間快要到了,人們突然發現,在這裡,怎麼多了一條新畫的黃色的線條,是一個圓環形,正好把這個棚子給圍了起來。一筆閣 yibige.com 更多好看小說
「不知道啊,沒有聽到什麼傳啊,等等看唄,咦,不對,你看裡面,那是一些侍衛麼?」
「這是侍衛,什麼侍衛?」
什麼侍衛,平時著裝不一樣的侍衛,此時的著裝,是很正式的宮廷護衛著裝,意思就是,有大人物要來了,大人物是誰,自然是牛寶寶了,也就是晉陽公主殿下。
「公主殿下到!」
這個,自然就是搞形式了,這不,這一聲喊之後,一路跑著兩隊的侍衛,一個個的在前面站定,直到這圈子邊上,而牛寶寶則是在幾個宮女的服侍下,半全幅武裝的出來了。
額,半全幅武裝,沒法描述了,不是盔甲,而是正式的宮廷服飾,不過呢,是要出來有事的,所以簡化了一些,嗯,沒有戴什麼帷帽。
只是把那什麼頭飾啥的壓的太低,都到眉毛了,而領子又高豎,到嘴巴了,這樣,也算是讓人們看不出她的真實長相來,額,為啥不戴帷帽,做什麼事情,戴帷帽,有些不禮貌。
「大家歡迎,今,公主殿下要親手做一個菜,讓你們試吃,你們可以學習。」
適時的,女官出來話了,緊接著,牛寶寶也到了。
「來,準備。」
迅速的,有人搬來了一個爐子,爐子上燒上了水,嗯,是直接放的開水。
「為了節省時間,所以,本宮這是用的開水,這不,開了,今,本宮做的是拌三絲,巴拉巴拉!」
牛寶寶這一通解釋,然後,還切了一個的土豆。
「端下去,讓他們看看這土豆絲是什麼樣子的。」
總歸,牛寶寶也是一個練武的,所以,這刀工,還是有的,這不,這土豆絲,很細,也很勻稱,額,至少比這些家庭主婦們切的勻稱,要跟大廚比,還是要差一些的。
「都拿著看看吧,一人兩根,也好對比,不要收回來了,繼續上土豆。」
好吧,這次,是大的了,一個個的大土豆送了上來,都是去皮的。
卡卡卡卡,卡卡卡卡……
一陣的切墩的聲音傳來,然後,一個個土豆片出來了,再接著,一根根的土豆絲也出來了。
「這個,是白菜,是用白菜心,不過呢,大眾吃法,用白菜切絲就成,無論哪個地方,你們看,就這麼切。」
牛寶寶迅速的把白菜給劈了開來,然後切了幾顆。
「這個呢,也是大眾蔬菜,紅蘿蔔,也叫胡蘿蔔,大家都有種吧,這樣就已經有三樣了,沒有別的了,再有,就是調料了,這才是標準的拌三絲,標準的大眾吃法。」
額,本來應該是大眾吃法,然後升級的,結果,因為楊喬,這拌三絲,竟然最早出現在了高等級的餐桌上。
嗯,現在這三絲,算是回歸本源了。
「蒜頭,大家都有有種吧,很平常的調味品,也是寺廟忌諱的葷食之一,這個,可以砸碎了,也可以切碎了,不過,切碎的不如砸碎的味道好,最簡單的方式就是涼開水,相應適量的咸鹽,然後,再對上一些醋,醋,現在也是家庭必備了吧。」
為啥不是醬油呢,額,為了省錢麼,這醬油,其實就是一個醬味,普通人家可以沒有,不過呢,這醋,是酸的,而且釀製也比較廣,額,釀酒不成釀成醋的也有啊,所以,這醋,反而要比醬油用的廣,而在酒樓酒鋪裡面,這菜餚反而用醬油用的多,因為楊喬的原因,這醬油還有了很多的種類,就是為了炒菜用的,普通人家,就沒有必要了,不要此時黃豆種植的多,這醬油就多了,總歸,這是一個技術,醬,醬油,都是需要技術的,甚至豆豉,那也是飯店用的比較多。
「來,大家都嘗嘗吧,是不是可以配白面饅頭,雜糧饅頭,以及一些乾的點心什麼的。」
很快的,牛寶寶就把配料做好了,然後,就是幾個大的銅盆,嗯,是銅盆,拿著輕快,在普通家庭裡面,用的可不是銅盆,而是瓷盆。
「來,現場的,人人有份,不管大人娃,一人一份,都過來了,排好隊。」
第一二三八章 瑣事