寒冷的冬天,自然是吃火鍋的好時機了,現在,可是沒有出正月,自然,也還是冬天,外面,還是大雪封道呢!
所以,這火鍋,就成了力薦的了,雖然說沒有辣椒,可,其它的調料,那可是一點都不缺的,不過,這是楊喬的專利產品,要想用,必須從楊喬家中拿。
「嗯,香,,你們這是,讓我們吃生的不成。」
羊肉,薄片,生的,雞肉,細絲,生的,這是啥,野豬肉,薄片,也是生的,還有這些,稀罕稀罕真稀罕,竟然是青菜,不過,好像,那個,牆上又摘了幾個牌,這牌,就是這火鍋配菜的牌了。
「各位公子,你們,算是沾光了,占了第一的光,這配菜啊只有今天有,以後呢,要看機會,說不定有,也說不定沒有,同樣,是有錢都買不到的好東西。」
自然,這又是楊家拿來的蔬菜野菜了,也是那些老殺才們跟楊喬死皮賴臉的賴出來的,不過,這個,更少供應,可以有,不過,說不上什麼時候,而且,這些限量供應的東西,在開業之初,不允許各加盟家族有人前來就餐,就算是第一天沒有客人,也不允許來。
公子,請讓奴婢給你來解說,這,就是火鍋,一個銅的火鍋,是我們主人特地找工匠特製的火鍋,中間,是公共火鍋區,也是容量最大的一個地方。
而這四邊,則是八個小格,每人兩個格子,正好,一桌四人,這就是貴族的享受,如果是在西市,如果建立酒樓的話,就是一桌八人了,不過,最近,沒有在西市建立酒樓的想法,好像,長遠目標也沒有,也就是說,這酒樓,應該是唯一。
不是唯一也不成啊,這酒樓,直接針對高端客戶,或許,以後,會有一個木牌,也就是說,最起碼,你有一個木牌,才能進入,不然,想都不要想,可以帶人進入,但,不可轉讓。
「好了,公子,我只是引餐員,而這個桌的侍女,已經來了,奴婢告退。」
說著話,這個女子倒退著,拱著腰離開了。
「各位公子,接下來,將有我們兩位來侍奉,公子如有什麼所求,儘管跟我們提起,現在,我們先給公子送上鮮湯一份,開水一份,而且,這兩個碗,也是公子們的餐具,這主要是餐桌的面積有限,所以,只能如此了。」
是的,楊喬考慮再三,才感覺,這餐桌,不能再大了,那麼,只能從餐具上節省了,也就是說,每人,兩個碗,一個素碗,一個葷碗,不是說碗是葷的,而是裡面是裝清淡的,還是肉食一類的。
還有,自然有酒杯一個了。
「我,將為兩位公子服務。」
「我,為兩位公子服務,公子們如有什麼喜歡吃的菜,可以說出來,也可以指出來,如果沒有主意,我們可以給提供建議。」
「那好吧,我們還真不知道怎麼吃,你給提個建議吧。」
「公子,這飯前,有喜歡喝開水的,可以喝一些,如果不喜歡,那麼,這開水,就可以倒掉了,這是鮮湯,跟開水類似,一些需要長時間煮的食物,現在,就可以下鍋了,在火鍋上來之後,為了快速,一些個高湯,是從大鍋裡面直接取用的也就是說,這裡面,無論是高湯,,還是開水,都是開的,只要略一加溫,就是滾開的了。」
楊喬前世又不是開餐館的,也沒有帶系統過來,自然一些東西學的似是而非的樣子,不過,這樣也好,一切透著新鮮,而且,這每桌有兩個侍女在服務,讓這些公子哥們感覺跟在家裡一樣,甚至,要比在家裡還要舒服,那麼,自然就要掏錢了。
「來,哥們們,喝,這酒,不愧是最貴的酒,喝。」
這些公子哥,喝著喝著,就有些大舌頭了,開始醉了。
「公子,這酒,奴婢認為,你們先不要喝了,要不,小店給把酒存起來,下次公子們來,就不需要買酒了,而且,會很有面子的,要知道,這次,可以算是意外之喜,能有這種酒喝,下一次,要想再有這種酒喝,還不知等到什麼時候呢,奴婢聽說,本來,這酒,酒家是釀了自己喝的,那麼,產量很少很少的,這次,是為了開業,才拿出來喝的。」
「你說真的,能存起來,下次再拿出來喝,你們不會給賣了。」
「不會,不會,小店有信譽保障,如果不成,我們會到酒家給公子再取