直播間：
「好可愛的熊貓啊，一口一個熊貓真是太棒了！」
「樓上的想法很有「判頭」啊。」
「家裡奶奶會做豆腐，改天我買些黑豆讓她試試，我也好想吃吃黑豆做出來的豆腐到底是什麼滋味啊！」
「第一次知道麻婆豆腐裡面還能加糖的嘛，長見識了。」
「主播說了這是為了照顧平時不怎麼吃辣的人的口味做的，這麼一聽我也好心動啊，身為一個普普通通的南方人除了辣條從來沒吃過辣菜。」
「感覺主播就是去一個地方就種草一個地方的美食，這美食雷達也太強了吧！」
······
點評完了外觀可愛的黑白麻婆豆腐，李瀟意猶未盡地猜測：「感覺接下來的菜品跟熊貓的模樣都會有不小的關聯……」
「畢竟我們這裡是熊貓基地嘛，啥最出名？當然是熊貓了！」旁邊的劉主任笑盈盈地道。
下一秒，服務員小姐姐端來了一盤從外形上看就很勸退的麵條狀食物。
「這是墨魚汁意粉，旁邊的白色小丸子是魚膠做成的。」看到李瀟的表情有些奇怪，為了避免他亂想，服務員介紹道。
放下菜品的服務員轉身離去，李瀟深深吸了一口氣，忍不住吐槽：「看來真的和熊貓脫不了關係了，至少顏色上脫不了。」
黑色意粉中間，藏著一顆顆白色的丸子。
讓人產生了一種，在黑暗中出現無數眼睛的錯覺。
「這個顏色看起來非常慘烈啊。」李瀟有些黑線地評價意粉的外觀。
直播間內頓時划過不少鬨笑：
「點擊就看！著名美食主播竟然……」
「樓上別uc震驚部，你好我也好，看主播接下來臉色不太好！」
「樓上怎麼還rap起來了。」
「這個顏色看起來就讓人沒了胃口，主播快逃！」
「主播快逃！」
「需要先給主播叫輛救護車嗎？」
直播間內鬧哄哄的，到此為止嘗過不少美食的李瀟頂多會被外觀嚇到，卻不會因此而勸退。
墨魚汁意粉，裡面最值得說道的就是墨魚汁了。
從做意粉的第一步，就徹底地由內而外的「黑心」。
將墨魚汁的墨囊擠出來的墨汁加上橄欖油、水和雞蛋、麵粉均勻揉搓成麵團，醒面三十分鐘後擀成餅狀，用刀切成麵條掛起來靜置一段時間。
鍋中加鹽少開水，下面煮三分鐘後撈起，用勾芡的方式加入黃油、橄欖油、全麥粉和芝士加入意粉中，再加入墨魚醬，便可以出鍋了。
黑乎乎的意粉慘不忍睹的模樣讓李瀟深吸一口氣，舉起叉子挑出一根來仔細端詳。
「聞起來就是濃濃的海鮮味道，沒有太多其他作料的成分。」
閉著眼睛將意粉送入口中的一瞬間，李瀟猛地睜開了眼睛。
「嘖嘖嘖。」
「看起來勸退的圍觀，居然隱藏著一顆美食的內芯。」
「意粉嚼起來既有柔軟，又有嚼勁，同時qq彈彈的，口感很棒。」
「墨魚汁略帶澀意的味道被芝士與黃油中和，澀意被淡化之後就是濃郁的墨魚醬香。」
「這意面應該會很討需要減脂的女孩子的喜歡。」
「整道料理沒有多餘的油脂，全是食材原生態的內里。」
「再來看看這些圓圓的小丸子。」
「小小的一個，應該一口下去就沒了。」
用叉子叉起一粒，滿滿的魚香味撲鼻而來。
「唔，很脆，口感鬆軟的同時咀嚼起來有種沙沙的脆爽。」
「這種丸子應該是加入了馬蹄，仔細咀嚼好像還能嘗到銀耳的味道。」
「魚丸吃起來很有勁道，選用的魚肉材料應該很不錯。」
魚膠丸，將魚肉用刀背砸成魚蓉，加入蔥姜水攪拌，再加入蛋清拌勻、馬蹄碎、銀耳碎、鹽攪拌。
燒水，將魚膠汆成魚丸，小火烹煮將其定形，煮三分鐘左右就能熟透。
另起鍋，加入魚湯
第537章 黑暗中的眼睛
