」
「害。」
接下來李瀟品嘗的是油炸排骨。
這油炸排骨看起來紅通通的一副已經被油炸了許久的樣子。
「哇,大家看看這個油炸排骨,還有這個大腸。」
李瀟將鏡頭對準了面前的這一盤菜。
排骨被炸的金黃酥脆,表面泛紅,肥腸也被炸制金黃。
底下鋪著一層炸幹了的薄荷,看起來翠綠翠綠的。
紅色與綠色的交錯之間,仿佛聞到了食物的味道。
「主播剛剛說這是什麼?這是薄荷?」
「我一直以為薄荷,只是能拿來驅蚊,還有製作飲料。」
「我一直以為這玩意兒是個香料,沒想到居然有地方拿來當菜吃嗎?」
「啊,是我見識短淺,我沒見過這玩意兒。」
「薄荷不是很常見的東西嗎?為什麼你們居然會沒見過呢?我們這裡煮魚都要放薄荷的。」
「我們這裡也是煮魚如果不放薄荷的話就沒有那個味道了。」
「我和前面的一樣,我也沒見過薄荷,薄荷在我眼裡和迷迭香啊香草啊一樣,都是離我很遙遠的植物。」
「會做飯的表示,薄荷那不是很常見的香料嗎?」
「我也覺得薄荷真的很常見啊,為什麼會有人說不知道呢?」
「我們這邊超市里居然都沒有薄荷賣。」
「我們這邊做飯也很少用到薄荷。」
「一說到薄荷,我就想起來薄荷味的清清涼涼的口香糖,還有薄荷味的各種飲料,喝起來又甜又涼。」
「薄荷油可以驅蚊,而且清清涼涼的,我一聞那個味道,我就特別清醒。」
「你說的是薄荷油,而不是風油精?」
「我覺得真正的薄荷和你們說的那種我喝的味道是有出入的,反正在我們這裡,薄荷只是一種蔬菜。」
「薄荷應該是香料吧,它的味道那麼重。」
「薄荷是配菜。」
「我覺得應該和折耳根還有香菜一樣,放的多可以做成一道菜,放的少它就只是一個調味品。」
「前面的正解。」
「先不管你們說什麼,我到食堂了,我先去吃飯了。」
「我也要吃飯了,先走一步啊,你們繼續看吧。」
「我已經吃飽了,現在正在看主播的直播間。」
「這個菜我會做。」
李瀟用筷子夾起了一塊排骨。
接著放入口中。
入口是咸鮮的味道,接著便是排骨獨有的肉香,上面還沾染了幾分油炸薄荷的油香和薄荷的味道。
為什麼要在下面鋪薄荷呢,是為了用來解膩嗎?
不過下面鋪了薄荷的排骨,吃起來真的覺得不怎麼油膩了。
「大家聽聽這個聲音。」
李瀟把排骨放口中,隨著直播間裡面就聽到了他吃東西的聲音。
排骨在口腔中咔嚓咔嚓的被嚼碎,聽起來就讓人覺得這個排骨肯定很脆。
將那塊排骨外面的肉吃完,李瀟輕而易舉的吐出一條長長的骨頭。
標準的排骨。
這骨頭也太好啃了吧。
「大家看看這個排骨真的炸了很長時間。」
「且扎這個排骨肯定用的是很高的油溫,但是炸的時間又沒有過長。」
李瀟用筷子在排骨上面敲了敲,聽聲音就覺得這個排骨的外表應該是硬硬的。
但是炸到這種狀態的瘦肉,肉的香味反而會十分突出。
李瀟用筷子將那塊排骨扒拉開。
接下來大家都看到這塊排骨當中柔嫩多汁的內里。
雖然外表看起來已經被炸的都快糊了,而且看起來已經被炸的沒有多少水份了。
誰能想到這油炸排骨的內里,看起來居然十分的粉嫩。
而且用筷子一戳就能看到肉里溢出的肉汁。
的確是需要很大的火候才能夠把排骨炸到這樣的程度吧。
外面酥脆,內里多汁,又