652.海稍魚湯

    彈幕一條接一條的飄了過去。

    接下來,李瀟又教了大家這個海稍魚的做法。

    這一鍋魚是酸辣口味的。

    所以他的湯底自然也是又酸又辣的。

    「這個海稍魚我們要準備一下材料。」

    「準備白鱗魚、精鹽、味精、花椒、胡椒麵、蒜果、青蒜苗、姜、芫荽、草果粉、干辣椒麵、酸醋、白糖、紅糖、花椒油、油辣子各適量。」

    「首先我們把準備好的白鱗魚刮乾淨洗淨,去除內臟。」

    「接下來我們把這條魚砍成大塊,方便進入鍋里煮。」

    「這裡大家可以不用太糾結把它砍成什麼樣子。」

    「然後我們準備好火燒乾辣椒,碾碎,按照剛剛我說過的做法,做成蘸水。」

    「接下來是這個魚的湯底。」

    「在這一鍋魚湯當中, 湯底的製作是十分重要的。」

    「拿一個乾淨的大鍋,然後我們生火把鍋里的水氣燒乾,接著往鍋裡面倒入菜籽油。」

    「把魚放入鍋中,稍煎後加鹽、花椒、草果粉、干辣椒麵、火燒辣椒麵、酸醋、醬油、薑片、紅糖、清水、青蒜苗,蓋上鍋蓋用大火燒開,改用中火燒20分鐘, 開蓋放入蔥節、芫荽,撒上適量的味精起鍋裝入湯缽中即可。」

    「當然這裡面大家也可以加上一些自己喜歡吃的食材,例如土豆,豆腐,芹菜,香菜,豆芽都是可以的。」

    「是不是非常簡單呢?」

    「由於需要用到的佐料實在是太多,我怕你們記不住,所以已經把筆記發在了我的社交平台下面。」

    「大家可以去看一看,有空可以試一下。」

    李瀟又吃了一口魚肉,繼續說道。

    「相信我,真的很好吃。」

    接下來李瀟又嘗試了一這鍋裡面的豆腐泡,還有土豆。

    「果然每一樣都非常的入味,這些菜品都吸飽了這一鍋湯裡面的酸酸辣辣的湯汁,尤其是這個豆腐泡,咬一口,裡面的汁水就會從豆腐泡裡面溢出來。」

    「所以吃的時候大家一定要注意把它吹涼呀,否則會被燙到的。」


    比方說李瀟他剛剛吃的時候就被燙到了。

    果然心急吃不了熱豆腐呀。

    「主播這說的我今天都有點饞了。」

    「我熬了這麼久, 總算是下班了,可以去吃飯了。」

    「我今天要去吃酸菜魚, 也是酸酸辣辣的,又有魚。」

    「我要去吃水煮肉片,我愛水煮肉片。」

    「我認為麻辣香鍋永遠的神,所以我要吃麻辣香鍋。」

    「哎,比不了你們這些有錢人,我中午也就只能吃吃烤鴨了。」

    「哎,我也比不了你們這些有錢人,我中午也就只能吃吃黑松露和魚子醬了。」

    「前面的你是認真的嗎?怎麼畫風突然就不對了?」

    「這一波凡爾賽搞得我真是猝不及防。」

    「啊這,啊,這這這。」

    「好無語啊,我的天吶,家人們,這群人怎麼老是這麼喜歡吹牛呢?」

    「像我就從來不吹牛,今天的午飯是西北風。」

    「前面的你騙人,我剛剛看了天氣預報和地圖,你那裡根本就沒有西北風。」

    「和前面的一樣,我也看了天氣預報和地圖前面的騙人,今天明明就只有東南風。」

    「好傢夥,草率了。」

    「你們好歹還能吃風,像我們這個地方風平浪靜的,我連吃的都沒有,我都已經好幾天沒有吃風了。」

    「得了吧,你現在只是挨餓,又不像我現在我這裡空氣污染這麼嚴重,我上次喝的那一口風裡面居然有細菌,害得我感染了。」

    「不是吧,前面的這麼慘,那你現在在醫院嗎?」

    「不不不,你想多了,我是沒有錢去醫院的,我現在已經在地底下長眠了,不說了,這個月的網費又欠了。」

    「網友們又不正經了。」

    「你見他們正經過幾次?」

    「這話說的好像也對。



  
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