顧七七發現的很多野果雖然還沒完全成熟,沒摘到什麼野果,但她弄了不少野貨回來。
麻辣兔頭,手撕兔肉,麻辣兔丁又可以安排起來了。
老母雞燉蘑菇,雞蛋香椿餅,刺頭菜炒臘肉,野紫蘇燒田螺
吃不完,根本吃不完。
山上的野菜太多太多了。
還有很多能吃的花,還沒怎麼開,等開了還有的折騰。
當然,到時候顧七七肯定少不得要摘回來囤著,然後用來釀酒。
特別是桃花。
她的最愛桃花釀。
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三月、四月,一直到五月中旬,春天的味道開啟——
不管是野菜、野果,野花,到三月中下旬開始,更是瘋一樣的隨風長。
鋪子開業後,顧七七就開始有大把大把的時間往山里鑽。
每次都有不少收穫。
方玉有空也會跟著上山。
立夏跟家裡的護衛是每天被顧七七帶進山折騰。
沒辦法,誰讓春天的味道也是有限制的呢。
她不多弄點,到時候酒樓,鋪子,哪裡有的春天的味道賣。
不過很多野菜、野果弄回來她往鋪子裡一擺就被搶購一空了。
這還是有不少嬸子幫忙一起挖,每天會上架很多野菜。
但還是供不應求。
沒辦法,吃是消耗品,江都城人口也不少,需求量大,這樣的果蔬鋪子又只有她這一個。
不過蕨菜,春筍這些,量是最大的,一次賣是肯定賣不完的。
顧七七就給用來焯水後曬乾儲存。
另外也做了不少酸的儲存起來,還有干醃菜。
酸蕨菜是很開胃的一道菜,酸芹菜也是。
小酸筍就更別說了。
當零食吃可是各家大戶的最愛。
總之這段時間顧七七折騰出來的這些野菜就沒有人不愛的。
就算是味道比較重的幾樣野菜那也是很受歡迎的。
當然,也正因為顧七七這一春天的折騰,附近的鄉親們都跟著賺了不少銀子。
春種忙的時候大家就早晚挖野菜賣。
春種一結束,大家就一整天一整天的找各種野菜,蘑菇。
顧七七教給他們的,能找的他們都會找個遍。
蕨菜、春筍、蘑菇是最好找的。
因為去年大雨,山里雨水充足,蘑菇到處都是。
只要認識哪些蘑菇能吃,哪些不能吃,大家滿山遍野找。
找回來要麼賣給顧七七的鋪子,要麼他們自己用來曬乾囤起來,以後糧食不夠吃的時候也能抵擋一段時間。
當然,乾貨也可以賣。
賣新鮮的,賣乾貨的,都是能賺錢的。
一整個春天下來,一個家庭少說也能賺上個三五兩銀子,賺最多的還有賺十幾兩的。
這完全不是開玩笑的。
要知道野蕨菜,野筍這些,即便是顧七七才收一文錢一斤,但架不住人家量大。
漫山遍野的都是,而且這些野菜只要雨水足,長起來也就一晚上的事兒。
一個家庭一天隨隨便便摘個一兩百斤都不是事。
所以輕輕鬆鬆的一天就可以弄個幾百文,有個幾天就能有一兩的收入了。
還有的人會找的,專門找顧七七最惦記的那幾樣。
就比如香菇,紅菇,雞樅菇,甚至還有人能找到松茸。
要知道松茸在現世只有在雲南那樣的地方才能找到的。
不過她現在所處的是古代,跟現世完全不一樣,找到也很正常。
像這些特別的野菜顧七七收價都比較高,收來之後都是放酒樓加工出售。
所以春天的這兩個多月賺上十幾兩再正常不過。
短短兩個多月,顧七七忙的腳不沾地,但也賺了不少。
正好忙完春天的味道,她的酒坊也建好了。
五月十五,酒坊開工,預計五月二十之後酒館
191:春天的味道(3)