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廚房裡,錢俊和李香蘭不停的忙活著。
錢俊打算做的第一道菜是清燉排骨:「李姨,你家裡有枸杞嗎?」
「去年秋天還有,現在早就沒了。」李香蘭愕然道:「做清燉排骨還要放枸杞啊?」
「放不放都可以,放上一些味道會更鮮美,更有營養。」錢俊笑道:「這次就先這樣吧。」
李香蘭心裡暗嘆錢俊懂得東西多,可還不知道,他做出來的清燉排骨到底是什麼味道。
按照錢俊的要求,李香蘭已經把切成塊的排骨洗淨了,鍋里的水也燒開了。
接下來就該是錢俊大顯身手的時候。
錢俊把排骨放到開水裡泡了五分鐘,把血末洗乾淨了然後撈了出來。
以前李香蘭做清燉排骨時都沒有這個工序,這次她算是記住了,如果錢俊做出來的清燉排骨果真是比她做的好吃,她以後也這麼做。
做完前期工作,錢俊給鍋里加入了適當的清水,然後把排骨、薑片、蔥段放了進去,慢慢燉著。
家裡就是一個煤氣灶,所以要等清燉排骨熟了才能做其他的,這個時間裡,錢俊和李香蘭開始收拾別的菜。
王東輝走到廚房裡轉悠了一圈又出去了,心裡道,錢俊這小子到底是什麼時候對做菜這麼在行的?也別說,這小子還真有不少的長處。
僅僅是二十多分鐘後,鍋里溢出的香氣就從廚房裡飄到了客廳里,仰靠在沙發上的王東亮吸了吸鼻子,笑道:「真香,錢俊還真行!東輝,你也跟錢俊學學,回頭給哥哥做兩道菜,哥哥一高興,就給你五塊錢。」
「我可不會做菜,連方便麵都煮不好,還做什麼菜。」王東輝嘿嘿笑道:「你不是談著一個女朋友嗎?也沒領回來讓家裡人看看,她會做菜嗎?」
「會!做飯做菜都是好手,捏的餃子可好看了。」王東亮起身朝廚房裡走去。
王東亮在廚房裡吸了吸鼻子:「太香了,什麼時候熟?」
錢俊笑道:「還要半個小時就好了。」
雖然清燉排骨還沒有出鍋,但是李香蘭已經認輸了,如果讓她去做,是做不出這個味道來的。
二十分鐘後,錢俊放了些許的精鹽進去,笑道:「再有十分鐘就好了。」
清燉排骨終於出鍋了。
也沒什麼外人在,不用講什麼禮數,王東輝和王東亮像兩隻饞貓,一人盛了半碗,先吃了起來。
「不錯,味道太棒了!」王東亮讚嘆道。
「媽媽,你也嘗嘗。」王東輝喝了兩口湯,啃了半塊骨頭,感覺味道真是太好了。
李香蘭接過王東輝手裡的碗,喝了一口湯,仔細品了品,滿意的點頭,她又吃了一口肉,就更意外了,都是清燉排骨,差別怎麼就那麼大——她以前多次做過這道菜,自認為做的不錯,可是和錢俊做出來的再一比,那就是小巫見大巫了。
「錢俊,李姨算是服你了。」李香蘭笑道。
「其實我的水平也很一般的。」錢俊淡然的微笑。
當第二道菜紅燒鯉魚快要出鍋時,王志軍回來了,剛走進客廳就聞到了香味,笑看著王東輝道:「是不是錢俊在做菜?」
「當然了,你以為我媽媽能做出這麼好的味道來?」王東輝樂呵呵道。
李香蘭在廚房裡嘻哈道:「東輝,你小子再說風涼話,以後不給你做飯吃了。」
兩道肉菜和三道素菜都做好了,錢俊又動手拌了一個豆腐乾,主食就是饅頭了,幾人坐到了飯桌旁邊吃飯。
味道這麼好的菜,王志軍和王東亮都是要喝幾杯的,平日裡不怎么喝酒的李香蘭也倒了一小盅白酒,終於碰到一個做菜比她好的人,還是個孩子,以後做菜方面要多向錢俊討教了。
錢俊和王東輝晚上還有自習,雖然很想喝,但也不能喝了,如果讓滅絕師太陳月梅聞到身上有酒味,少不了會有一場暴風驟雨。
二中初中部里,真正能鎮住學生的班主任並不多,陳月梅就是其中的一位,但也不排除個別學生不怕她。
所以,這頓飯,他們兩個只能喝飲料還有排骨湯了。
王志軍舉杯道
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