438 高級食材

,但正是因為了解帕格斯,所以他才嘗試了一下,即使失敗了,他也並不介意,畢竟,這本來就是一個怪異的要求:

    這是不是可以叫做……「吃不完兜著走」?

    「當然,沒問題。」帕格斯一秒遲疑都沒有,乾脆利落地答應了。

    霍登展露出一個大大的笑容,「多少價錢,你直接告訴我就好。」

    「一克羅。」帕格斯也不是婆婆媽媽的性格,乾脆利落地說道,「你也必須考慮自己的人工費,還有研究菜譜的費用,這些才是無價的,你也就沒有必要和我爭執了。」

    其實,從帕格斯的動作就能夠看出這塊雪鹿的價值了——能夠得到這位大少爺的認可,而且還興致勃勃地專程介紹,那麼就絕對不是普普通通的價格了;再比照一下街頭雪鹿的價格,儘管昂貴卻也不至於如此,進一步證明了眼前這塊雪鹿的難得與珍貴。僅僅象徵性地收取霍登一克羅,這就是心意。


    當然,退一步來說,僅僅只是食材就需要一克羅,這應該是霍登抵達岩淵以來見過最昂貴最頂級的食材了。

    霍登也沒有推辭,對著帕格斯露出一個笑容,「你有什麼想法嗎?」

    「我曾經在圖諾品嘗過一道派皮半裹斯特拉斯,我一度嗤之以鼻,因為派皮的麵食口感很容易就讓肉質變得生澀起來,而且肉香也難以融入麵皮之中,但出人意料的是,肉汁完全被封鎖在那塊斯特拉斯之中,濃香四溢,就連派皮都酥脆可口,完完全全不是想像中的味道。」

    「我想著,雪鹿的肉質口感細膩而綿密,也許能夠通過這樣的烹飪製造出不同的風味。」

    肉派嗎?

    霍登並不是肉派的支持者,但他能夠理解這樣的選擇,就好像肉夾饃一樣,又或者是「叫花雞」的做法,這些烹飪方法總是能夠挖掘出肉食的更多風味,烹飪手法和香料選擇都非常具有學問。

    那麼是否適用於雪鹿呢?



  
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