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第三百二十二章 開西餐廳的想法

    &小子,現在怎麼樣啊?看樣子吃的挺好啊,油光鋥亮的。」雲軒一邊摸著馬背一邊說道。

    小黑抬眼看了雲軒一下,打了一個噴嚏,好似是在回應著什麼。

    又和小黑玩了一會,雲軒看天氣到中午了,就回到了雲堡。

    &格,今天咱們吃什麼啊?」雲軒坐在餐桌前,笑著說道。

    &呵,今天是咱們牧場裡面的牛做成的,還有一些蔬菜佐餐。」博格說道。

    &場裡面的牛,那些牛能吃了嗎?」雲軒問道,其實雲軒也不知道牧場裡面那些牛到底是什麼樣子了,只是每次回來的時候走馬觀花的看一下,又不是專業人員,怎麼能判定呢。

    &的,那些牛的肉質非常的好,這是經過專業機構得出的結論,現在牧場裡的牧草別提有多麼的好了,附近的那些大型的牧場主非常眼紅咱們這裡的牧草種子,只是這種子只能讓他們種植一季度,等這牧草結出種子來就會枯萎的,所以那些人對咱們這個牧場的牧草真的是又愛又恨,愛的是這牧草真的很好,養的那些牛羊膘肥體健的,恨的是所有的技術全部在咱們手裡呢,他們只要是想要這牧草,就還是得在我們這裡買。」博格笑著說道。

    &麼說咱們這牧場的牛的肉質好的原因就是因為牧草嘍。這個倒是很好,對了,雖然咱們這個牧場養的牛羊不算多,但是咱們城堡也消化不了吧。」雲軒擦了擦嘴說道。

    &個是肯定的,雖然養的少,但是也有好幾百頭呢,除了咱們剩下的種牛以外,還有大約二百來頭,這些牛的去路正在洽談當中,那些個國際頂級的西餐廳,像是米其林等一些高級西餐廳紛紛打電話過來詢問了,我們這裡正在商議價格的問題。」博格說道。

    雲軒一想也是,自己養的牛雲軒還是知道的,雖然具體的口味是什麼樣的雲軒還沒嘗呢,但是經過元水培養的牧草養出來的牛羊,那肉質絕對是沒的說,雲軒很是相信元水的功效。

    &在頂級牛排的價格是什麼價位的?」雲軒問道。


    &過我們了解,現在頂級牛排的價格一般在二百到三百美金之間,上下有浮動。」博格說道。

    &不算貴啊,這是頂級的嗎?」雲軒心裡換算了一下價格,跟生機魚是沒法比。

    &這裡的牛排可不像有些地方的牛排一樣,那些頂級的牛排也就是100克左右,價錢不低了。」博格無語的說道。

    &在一頭牛的價格也就是2000-3000美元左右,咱們這一塊牛排就買2,3百美元,也是可以了。」博格說道。

    &可不行,咱們這牛肉的品質你是知道的,絕對屬於那種最頂級的存在了,比之和牛那是好多了,為什麼那一頭牛就能買個十萬八萬美元的,我這牛才買這麼點錢啊。」雲軒氣兒有些不順的說道。

    &和牛的大名我也是聽說過的,也吃過,口味確實是不一般,但是對比咱們牧場裡的牛是差一些,但是人家那名氣不小啊,咱們這裡名氣基本上沒有。」博格說道。

    &就是咱們牧場的牛價格上不去就是敗在沒有名氣上面了?」雲軒突然想到了什麼。

    &以這麼說,這個問題也是占了一部分問題。」博格說道。

    &有就是產量的問題,『和牛』一詞指幾個品種的日本和牛所產出的牛肉,而神戶牛肉專指從田島飼養的牛身上切下來的牛肉,這種牛身材敦實,胸寬肚圓,皮膚烏亮。只有在兵庫縣出生、飼養、屠宰的牛才能取得神戶牛肉的合格證,而且這種牛肉從不出口,能夠達到神戶牛肉品質要求的牛,每年只有3000頭左右,而每頭牛隻能產出大約400公斤,產量太低,所以也出口不了,這也有國際那些老饕們吃不著高價買,炒起來的原因吧。」博格說道。

    &且我懷疑那些西餐廳應該是故意壓低咱們的價格,雖然雲堡的影響力很大,但是人家有沒有來暗的,只是正常的競爭,也不好用一些手段來影響他們。」博格想了想,把查到的一些情況跟雲軒說了一下。

    &看樣子是想聯手壓價啊,這算盤打得挺精的啊,但是他們打錯了算盤,博格,你說我們自己開西餐廳怎麼樣?」雲軒靈機一動說道。

    &己開?這個倒不是不可以,但是相關的一些事情還是得提前來處理的。」博格想了想覺得雲軒這個方法能夠實施



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