清城雖然是個沿海城市，但是在六月初的時候，白天的氣溫也能夠達到三十多度，好在當太陽落下以後，海面上吹來的風總能夠沖淡空氣中的熱量，讓氣溫下降很多，這個時候是清城一天最舒適的時間段，而到了深夜，海水蒸發的濕氣會讓清城的空氣變得濕冷起來，那些關節不好的人，怕是需要裹著被子才能睡著。
海邊的一處小餐館，店家早已將塑料桌椅擺了出來，在這個季節里，吹著海風，吃上一頓新鮮的燒烤，在來上幾杯冒著泡泡的扎啤，是清城人最喜歡的享受。
「烤海蠣子好了，兩位慢用！」服務員將一個大鐵盤端上來，裡面是慢慢的一盤牡蠣。
牡蠣是學名，南方稱之為蚝，粵語地區叫生蚝、閩南語地區則叫蚵仔，清城人直接稱其為海蠣子。這種東西很有營養，富含大量的大白紙、碳酸鈣、牛磺酸和微量元素，其中的核算和鋅，還有助於讓男性在生理上變得更加強壯，因此牡蠣也被視為男性壯陽補品。所以無論南北，只要是靠海的地方都很喜歡吃這種東西。
李戴望著這一大盤的烤牡蠣，不由得饞涎欲滴。這些牡蠣都已經被撬開了，白白嫩嫩的肉裸露在外面，肉里滲出的湯汁正因為牡蠣殼的高溫而沸騰著，發出了「呲呲」的聲音，牡蠣嫩肉黑色的邊緣更是伴隨著湯汁的沸騰在抖動，白色的內殼在燈光的照耀下，更是透著一步寶石般的亮澤。
「來，咱們先吃！」徐忠義架起一塊肉，就直接放在嘴裡。
「嗤……燙……不過正好夠嫩！」徐忠義顯然們滿足這塊牡蠣肉的成色。
牡蠣有很多的做法，有些人喜歡在烹飪的時候加上蒜泥、蔥末、粉絲之類的東西，也有些人喜歡抹上點醬汁，有些人喜歡蒸煮後，蘸一些調料，比如醋汁或芥末，而靠海吃海的清城人顯然沒有太多的要求，什麼佐料都不加，熟了直接放在嘴裡，吃的就是那種原汁原味。
李戴本來是喜歡蘸醋吃的，因為他的家鄉漁州盛產的是河魚，河魚沒有海魚那種鮮度，而且多少都帶著土腥味，所以烹飪的時候需要加醋去腥，久而久之就讓李戴養成了蘸醋的習慣。不過現在他也是入鄉隨俗，學著徐忠義的樣子，沒有蘸任何佐料，直接將海蠣子送入口中。
「真鮮啊！」李戴細細的品味牡蠣的味道，嘴裡則含糊不清的說：「我記得要封海了吧，怎麼還有這麼大的海蠣子。」
「已經封海了，三個月的休漁期，不過這些都是人工養殖的。哎，烤馬步魚上來了……」徐忠義說著，服務員已經將烤好的馬步魚片端了上來。
烤馬步魚片，是清城燒烤攤的標配，馬步魚生長周期短，資源容易補充，所以價格也很便宜。新鮮的馬步魚做成魚片，烤熟後色澤透明油亮，味道鮮香，放在嘴裡咀嚼起來，更會有一種特殊的韌性。
徐忠義捧著扎啤，吃了一串烤馬步魚片，這才開口說道：「菲菲她前些天從澳大利亞回來了，訓練的結果很不錯，她的狀態也恢復了不少，但是最近一段時間，他的體重又增加了兩斤多。菲菲現在在東港的國家游泳隊訓練中心，所以我想請你去一趟東港，再去幫菲菲減減肥。」
「這沒問題啊，什麼時候去？」李戴毫不猶豫的答應下來，徐忠義幫自己弄到了一個編制工作，李戴自然不會拒絕他的請求。
「你答應了就好，但你畢竟是舉重隊的體能教練，我們游泳隊可指揮不了你。」徐忠義又拿起一塊牡蠣塞到嘴中，接著說道：「就算舉重隊肯把你借給我們，你去東港市的路費、住宿費和餐飲費，我們也沒法給你報銷。」
「坐高鐵去東港三百塊，住宿去便宜快捷酒店的話，一天也就是一百多，你們這麼大的一個游泳隊，不會連這點錢都沒有吧？」李戴笑著說道。
「這點錢隊裡當然能夠拿得出來，只是缺乏一個恰當的理由。於菲菲在國家隊中有專門的教練，沒道理讓咱們省隊再給她單獨派一個教練吧！自從中央的八項規定出台之後，三公經費查的也越拉越嚴嚴格，審計那邊盯得我們死死的，我這個游泳隊主教練也沒有辦法。」徐忠義雙手一攤，很無賴的說道。
「那總不能讓我自掏腰包吧！」李戴笑著說。
「所以我想了一個辦法。」徐忠義灌了一大口扎啤，接著問道：
