「第五道菜，它來了！」
隨著李雲的一聲叫堂兒，所有人都看向李雲，只見李雲手中舉著一個托盤，一下扣在菜板上，又敲了敲托盤的底部，隨後將托盤拿起放到一邊。
只見菜板上，一大塊透明的東西在陽光下閃著微光，還如同水波一樣微微顫動。
舉起菜刀，橫切堅劃，一片片火柴盒大小，一厘米薄厚晶瑩剔透的薄片被裝進盤子裡，隨後被李雲單手端著拿了進來。
隨著菜餚一起上的，還有一小碟料汁。
「水晶皮凍，請各位慢用。」
李雲報了菜名，十幾個賓客互相對視了一眼，都被眼前的這道菜的品相所折服。如果說一品豆腐上的山水畫是廚師後期描繪加工後的工藝品。
那麼這道菜就是天然形成的藝術品，每一片都像一塊透明的水晶一般，裡面的香菜如同鑲嵌在水晶中的翡翠嬌艷欲滴，一條條豬皮白嫩可愛，使得這片菜餚看起來又像琥珀裡面封印著世間美味。
用筷子輕輕夾起一條，也沒有沾旁邊的料汁，輕輕地放入口中，Q彈，涼爽，勁道，咸香，順著喉嚨，帶著涼意一路而下，讓整個人都精神了不少。
「兄弟，絕了，用葷菜解膩，你算是頭一個，吃這玩意，要是沒有酒那可太可惜了，還得是高度酒，王爍，你丫的，快去拿白酒來，可別說你沒有，你偷你家老爺子酒的好習慣還是我教你的。」
林若章衝著王爍喊道，王爍的嘴裡還咬著一塊水晶皮凍，快步跑回房間裡，拿出兩瓶高度白酒。
一開瓶蓋，酒香四溢，幾個資深酒鬼連忙端起杯，讓王爍給滿上，就這麼一會功夫，盤子裡的皮凍已經見底。
好在李雲這道菜做的不少，連忙又切了一大盤放到桌子上，順手端起小酒盅里的白酒，與這些正在興頭上的賓客碰了一杯。
在賀子昭的帶領下，眾人大喊一二三，干，一仰脖，就將酒全部倒進了嘴裡，一股熱氣順著食道就滑了下去。
連忙夾了一塊皮凍，沾了料汁送進嘴裡，皮凍的涼爽與白酒的熱辣混合，卻又不受影響，冰火兩重天一般地一同進入胃裡。
這種奇妙的感覺頓時讓人叫好不已。
幾個人開始用筷子夾，感覺不利索，乾脆直接下手，一片皮凍，一小盅白酒，就這麼一會的功夫，一杯白酒就下了肚。
有那酒量不佳，飯量一般的，只能靠在椅子上，看那幾個酒精考驗的戰士在那裡推杯換盞，誰也不服誰，有了皮凍這味下酒神菜，一個個都開始吹噓，論酒量老子天下第二，我看哪個孫子敢稱天下第一？。
李雲酒量一般，想著鍋里還有一個鎮場神菜，不敢多喝，快步走到砂鍋前，輕輕揭開砂鍋蓋子，那種聞著都能香個跟頭的香味撲面而來。
蓋蓋兒，關火，用毛巾墊著砂鍋雙耳，李雲邊走邊吆喝道：「諸位大哥慢回身，今晚鎮場大菜，也是最後一道菜，金牌佛跳牆，上桌。」
說完，將一大砂鍋放在桌子最中央，將一旁已經光光的盤子收到一邊，然後在眾目睽睽下揭開了蓋子。
「哇，這也太香了，裡邊都放了什麼？」
「挖靠，都忍住，先別動，我要拍個照，必須拍個照，打出來掛牆上，以後有外賓來就告訴他這是傳統華夏菜，食物中的奢侈品，不叫爹都不給他們吃，叫的不親都不行。讓他們成天跟我們炫耀他們國家的美食，跟咱們這菜比起來，他們那玩意簡直就是豬食。」
「起開，我感覺我還能吃一小碗，不能再多了。」
說這話的人李雲並不認識，反正挺胖，小臉紅撲撲的，想來是剛才喝酒的緣故，此時將皮帶鬆開了三扣，還在原地蹦了幾下。
李雲都害怕他蹦出胃下垂來。
「喂，小妹兒，嘛呢，跟男朋友逛街吶，讓那孫子滾啊，你來你爍哥家，有好吃的，麻利兒的。一會沒了。我跟你說哈，吃完美容。」
第396章 當個廚子可好？
