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第五十九章 灌湯包 私兵

    唐老爺子鬱悶得發狂,要是唐初雪早告訴他江星辰妹妹患有重病,他就直接以醫師的身份過來,蹭兩頓吃喝還不容易。只要感覺這小子手藝不行,直接就告辭走人,哪裡還需要偷吃,結果被那可惡的小子拿住了把柄。

    「這丫頭故意陰我,沒準跟那個可惡的小子合夥算計,怎麼就那麼巧,又是芥末,又是花椒油的……」

    不過,雖然心中不忿大罵,唐老爺子也沒有辦法,那小子太損了,如果去飯莊把自己偷東西吃的故事分成六集循環著往外講,那……

    大雪天中狂吼著發泄了一會兒,將胸中的鬱氣釋放,老爺子這才返回,告訴江星辰,魅兒恢復的不錯,趙子翔的方法正確,估計還要吃半年左右的藥。

    雖然半年時間不短,但總算有了期限,江星辰身上的壓力一下子消失無蹤。很高興地進入廚房去處理那隻四級妖獸了。

    毒貂的個頭不大,也就五六斤的樣子。江星辰小心翼翼地剔除骨頭,避免與牙齒碰到,又摘掉腦部毒腺,最後弄下來也就兩斤多肉。

    唐老爺子全程在一旁觀看,那華麗麗的刀法,竟是讓他都感覺有些驚艷。雖然他能看出,這刀法用在攻擊上效果不大,但其靈活程度,他這個元氣境六層的大高手都自問無法達到。

    處理完毒貂,江星辰開始處理豬肉。這讓老爺子有些詫異:「這小子怎麼不做妖獸呢?」

    不過,他很快就發現,江星辰居然只要肉皮。拿小鑷子拔毛的速度,讓他都看著驚奇。灶台下那個推拉風箱的作用,他也才了解,不由暗嘆神奇。

    大火煮沸,放入酒和姜,肉皮取出刮油!然後切丁,重新放入鍋中,加料燉,大火煮沸後轉小火,足足一個月時,才撈出備用。

    肉皮燉好,湯中都是膠原蛋白,放在外面不久就成了凍子!雖然沒有前一世飯店做的那麼晶瑩剔透,但看上去也是彈彈的。

    「這小子到底要做什麼?」老爺子此時越發好奇了。

    接著,江星辰開始和面,用的還是半發麵!然後才將妖獸肉剁碎!

    「他是要蒸包子,這小子跟包子鋪還有關係嗎……可弄肉皮幹什麼!」一看剁肉餡,他就猜到江星辰要做包子。


    兩個月時之後,唐老爺子心中的疑惑終於解開了,這時他才知道,江星辰做的叫灌湯包。

    薄薄的皮兒咬開,一股濃郁的湯汁流到嘴裡,雖然燙,但滿口芳香,不但有妖獸肉的元氣,還有膠原蛋白的質感,讓他恨不得把舌頭都吞下去。

    「值了!他麼的值了,不就是給一個三等男爵當護衛嗎,不就是給一個小丫頭看病嗎…….這麼好吃的東西,這小子怎麼想出來的……」

    唐老爺子吃的眉開眼笑,所有的鬱悶都扔了!

    小丫頭同樣吃的滿嘴流油,一邊吸著氣,一邊大口往嘴裡塞。

    而江星辰,此時已經再次運轉起了呼吸之法!腦中的陣法開始慢慢往下蔓延……

    眼見江星辰吃灌湯包的速度增加,老爺子也加快了速度,完全沒有發現江星辰的異樣。

    十幾分鐘,灌湯包見底兒,幾人才終於停手。

    老爺子毫無形象地拍了拍肚子,一副意猶未盡的樣子。

    魅兒則打了個飽嗝,半靠在椅子上,連動都不想動了。

    江星辰這時也回過神來,明知陣終於從頭部越過了頸部,到達了胸口。

    「明知陣是第三個陣法了,越到後面進展越慢啊!四級妖獸,應該比獠兔強多了吧,可與感敏陣的發展相比,簡直慢得像蝸牛!」

    心裡感嘆一聲,江星辰起身往外走,鍋里還熬著大米稀飯呢,現在可不是探究陣法作用的時候。

    然而,當他來到灶台盛稀飯的時候,卻有了驚奇的發現。他竟然能察覺到鍋里向上蒸騰出的熱氣波動,而且能清楚地感知到,隨著熱力的波動,水汽在蒸騰,米粒正在膨脹。

    「咦?」江星辰停了下來,仔細感受了片刻,突然露出了笑容:「明知陣剛開始,是能夠感知明顯的波動節奏,並控制自己的聲音氣息!現在居然連熱氣的波動,食物在熱力下的變化都能感覺到……這豈不是說,以後我會對火候把握得十分精準!這簡直就是專門為了廚師準備的啊……唐老爺子這次想走都走不了了,呵呵!」



  
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