秋一白就在院子裡住了一晚，第二天一早，他就開始跑步準備回客棧，這個時候，太陽還沒有出來，也就是早成五六鐘的樣子，吳天跑在柳鎮街的青石板上，迎著河邊上的道路，飛快的向前。在後世，這些地方都擺滿了飯店的課桌，來往的遊客走累了，就依著河邊一坐，該喝茶的就喝茶，該吃飯的就吃飯，好不悠閒。
而現在的河邊街除了偶爾一家裁縫鋪和賣糕吃的攤，再也沒有其他商家。
「看來，天字一號若是要開分店，可以參照後世的樣子，引著這條河邊擺上客桌，蘇州城裡的文人墨客甚多，全國各地的讀書人都喜歡往蘇州城裡跑，這樣的布局道不失為應了文人雅客的興致。」秋一白一邊跑，心裡就開始打算起來。
沒花一會功夫，秋一白就已經跑到天字一號客棧門口，這個時候，已經有不少客人在門口等候了。
吳天從客棧的後門進去，好好的洗了一把臉之後，把李從床上拖了起來。
「一白哥，你發神經啊，這才什麼時辰啊？這個時候，你看看街上有那家客棧開門迎客的？」李被秋一白叫醒，一臉睡意，很不爽的道。
吳天活動了一下手腳筋骨，把客棧的門板給打開。
「李子，這你就不懂了吧，有句話的好早起的鳥兒有沖吃，咱們想要做得好，就得起的比別人早，在別人還在睡覺的時候就把錢給賺了，你想不想在這蘇州城裡邊買一套大院子？」秋一白把一塊門板給拆了下來，道。
李打了一個哈欠，也順手把一塊門板給拆了下來：「我一直都想在這城裡賣一套宅在，把我娘和我姐姐接到蘇州城裡來。」
秋一白繼續給他打雞血：「這不就對了？那你還不想娶個媳婦生一堆的娃？」
李果斷的頭：「想啊！」
「所以呢，睡覺是沒有前途的，人生苦短，有研究表明，人一生之中，有一半的時間是在睡覺的，也就是假如你命好，能活到八十歲，除去出生到長成人的十五年，你還剩下六十五年的時間，出去睡覺的一半，你還有三十多年，而你現在二十歲了，再減去五年，你想想看看你的命還剩下多少年？」
李被忽悠得一愣一愣的，仔細一想好像也是那麼回事。
「所以我得給你設定一個時間表，從今天開始，以後每天卯時正二刻起床，辰時要把客棧的大門打開，迎客，明白嗎？然後做六天休息一天，這六天其中的一天你有兩倍的工錢，若是遇上清明、中秋這樣的節日，你有三倍的工錢，明白嗎？」吳天把後世勞動法那一套給很人性化的搬了出來。
李接受能力有限，只聽了一個大概，但是對兩倍三倍的工錢可是聽得很清楚。
「一白哥，你是中秋節可以有三倍的工錢麼？」
秋一白頭：「是的，如果你中秋節這一天也在客棧做活的話就有三倍的工錢。」
「那明天就是中秋節了，一白哥，你得話算話，我要三倍的工錢！」
明天就是中秋節？這個秋一白還真的沒想起來，來到明朝，連日子都過忘了。
「可以，待會我會跟掌柜的，你先把客棧裡邊收拾一下。」
門打開了，一眾客人就一涌而進，而客棧的用餐模式他們都大概都清楚了，剛進門，就排隊到取票的地方拿了自己的票，然後就坐到候餐區。
秋一白也走進廚房，可是做叫號。
今日的第一位客人，是一位中年男子，看穿著，家境應該好不到哪去，他顫抖著手，從懷裡掏出一兩銀子，從廚房的窗口遞了進來。
「店家，我這隻有一兩銀子，你隨便給我弄一道菜吃吧。」
秋一白看著他的樣子，收下了他的一兩銀子，也兌換了一份宮保雞丁給他。
「客官，這一份是宮保雞丁，價值為五兩銀子一碗，我賣你一兩銀子，萬不能同其他客人，要不然，我天字一號日後將不做你的生意。
中年男子看見一兩銀子居然能買一碗宮保雞丁，頓時高興得不行，急忙道謝，端起手中的才到了就餐區開始狼吞虎咽。
沒有幾分鐘的時間，一大碗宮保雞丁就被他給吃完，他意猶未盡的擦了擦嘴角，把盤子給秋一白還了回來：「多謝店家，這個菜是我吃過最好吃的菜，等我以後有了銀子，一定要經常
