一千個讀者心中會有一千個哈姆雷特，一千個中國人心中恐怕也會有一千個劉波。不同的是，一千個哈姆雷特都是莎士比亞描寫的那位悲情王子，而一千個劉波恐怕就是一千個名叫劉波的個體——從小到大你經歷的各種同學、同事、同伴這樣的人際關係中，劉波這樣的名字恐怕也不止一個。
畢業於京城電影學院、畢業後進入央視的這位年輕導演就是這麼一位名字很普通的人。不過名字雖然普通，劉波導演的志向卻非常遠大：成為中國影視界最成功的導演就是他孜孜以求的夢想。
進入央視只不過是他實現理想的萬里長征中的第一步，卻被分配進了鳥不拉屎的紀錄頻道。原本還想著能不能找個機會從九樓這個央視的犄角旮旯里調出來，沒想到一直無所事事的紀錄頻道竟然迎來了非常罕見的拍攝任務！而他這個年輕導演就成為這次拍攝的成員之一。儘管接受任務時頻道的總監拍著他的肩膀說了一大堆鼓勵的話，他也拍著胸脯保證一定不辜負領導的信任和期望。但是在他心裡，紀錄片這樣只能算是無所事事無從選擇的時候的消遣的東西從來都不是他的菜。紀錄片紀錄片，所謂「記錄」，就是將原本存在的東西保存下來。既然是原本就存在的東西，那自然和「創作」不沾邊，那就和自己這位未來的大導演沒有太大的關係了。
出發前瀏覽了這次拍攝的任務要求。從來沒拍過紀錄片的六大導演非常「精準」地提煉出了策劃裡面的「靈魂」：美食的製作程序、食材的取得過程。這份囉里囉嗦的策劃看完之後他更是對紀錄片看不在眼裡了：拍吃的？有什麼意思？！會有人看？！
不過既然是自己的第一份工作，那就好好完成就是了。但央視這樣的大平台和一家小娛樂公司合作是什麼鬼？對方派來和他一起工作的三個土鱉是什麼東西？所以儘管天極的三個攝影師在整個過程中非常謙虛，但劉大導演一直帶搭不理：培養國際知名大導演的氣質，一定要從小事抓起！
任務已經接下了，那就好好完成，畢竟劉大導演一直是一個非常敬業的人。細細思考之後，他覺得抓住了在中國拍攝紀錄片的精髓。
第一，一定要牢牢抓住祖國的大好河山和錦繡風光。要向觀眾展示這片土地上的壯闊風景！
第二，一定要展示國家在新時代取得的光輝成績！要向世人昭示：那個貧窮落後的時代已經一去不復返了！
第三，最好能展現出這個歷史悠久的國家的風貌！要向那些只有區區幾百年歷史的國家顯示悠久文明的傳承！
之所以歸納這三點，原因就在於，這部紀錄片的出品方就含有央視，將來也會自央視播放。央視嘛，中國最大的官方宣傳平台，一定要保證宣傳的正確性和準確性！一定要抓住輿論宣傳的要點！一定要立足國內、放眼全球！
既然是拍攝一部關於美食的紀錄片，這三點自然也能歸結出明顯的重點和固有的軌跡。前兩點自然歸結到食材的獲取這個方面，取得食材的地點越漂亮越好；食材獲取的方式越先進越好、機械化程度越高越好。第三點就更容易了，傳統的美食的創作不就是展示了一個文明古國的歷史和文化傳承嗎？
基於以上考慮，劉波一到計劃的拍攝地，就馬上聯繫了當地最大的一家海產品加工企業，一定要到最先進的捕撈船上拍攝海捕鏡頭，一定要找到最美麗的海灘完成拍攝！對方一聽是央視過來拍紀錄片的，立刻提供了一艘即將出海捕撈的大船給劉波，讓他能夠上船拍攝，還儘量為攝製組提供了便利。至於食材的加工，那就更簡單了，最好的食物一定是最貴的，沒有什麼美味佳肴是一家五星級酒店的廚房提供不了的。找到當地最好的五星級酒店，找到這家酒店的行政主廚，關於美食製作的鏡頭就是小菜一碟了！
不過讓劉波比較鬱悶的一點是，海產品加工企業也好、五星級酒店也好，都提出可以提供一部分經濟報酬，只要能在鏡頭中出現他們的名字就好。劉波非常喜歡這個提議，但絕對不是因為經濟報酬的緣故，而是出於對人家提供拍攝方便的回報。不過那家小娛樂公司的策劃裡面明確規定了不允許在紀錄片中做軟性廣告，甚至還把這一條明確寫進了合同裡面，這就太讓人寒心了。不過在和那家酒店的經理商量過後，劉波準確抓住了策劃裡面的另外一條：後期製作和配音工作主要由央視
127 心比天高的導演
